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Acreditados por SENCAMER y el MPPS certificamos buenas prácticas de manufactura de alimentos y capacitamos personal de la industria alimentaria

🚨 NOTICIA DE HOY: MÁS DE 100 ENFERMOS EN UN CRUCEROHoy, 9 de mayo de 2026, los titulares alertan sobre un brote de norov...
09/05/2026

🚨 NOTICIA DE HOY: MÁS DE 100 ENFERMOS EN UN CRUCERO

Hoy, 9 de mayo de 2026, los titulares alertan sobre un brote de norovirus en el crucero Sapphire Princess (Florida), que ha dejado a 102 personas afectadas.

Este suceso, que está ocurriendo en este preciso momento, es un recordatorio crítico: en la industria alimentaria, un solo error de higiene puede transformarse en una crisis de salud pública masiva. La velocidad de contagio del norovirus no perdona la falta de protocolos estrictos.

¿Por qué es vital la capacitación hoy mismo?

La diferencia entre un servicio exitoso y un titular de noticias lamentable es la formación técnica. Nuestro Programa de Formación en Higiene de Alimentos proporciona las herramientas para blindar tu operación contra estos riesgos.

Lo que aprenderás a prevenir:

* Focos de infección y propagación viral.
* Crisis de reputación por fallas de inocuidad.
* Incumplimiento de normativas sanitarias internacionales.

La seguridad alimentaria se construye con conocimiento, no con suerte. 🛡️🍎
📅

🔗 Detalles de la noticia: https://www.diariolasamericas.com/eeuu/mas-100-personas-estan-enfermas-norovirus-un-crucero-que-zarpo-florida-n5395165

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07/05/2026

🚢 ¿Viste las noticias sobre el brote en el crucero? 😨

¡No dejes que una plaga ponga en riesgo la salud! El hantavirus es real

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05/05/2026

Anuncio de nuevo curso en la plataforma: Manejo Integrado de Plagas en establecimientos de alimenros.

​Muchos establecimientos pagan por "frecuencia de visitas", y muchos proveedores se limitan a "cumplir la ruta".

En este curso, enseñamos a ambos bandos a hablar el mismo lenguaje: el de los RESULTADOS.

​Para el Gerente de Planta: Aprende a auditar con criterio y a exigir KPIs que protejan tu marca.

Para el Proveedor de Servicios (PCO): Profesionaliza tu servicio, diferencia tu empresa y deja de competir por precio para empezar a competir por VALOR técnico.

​Aprenderán a:

✅ Negociar acuerdos basados en desempeño (SLA).
✅ Implementar rotación científica de activos.
✅ Usar datos para justificar cada acción en la planta.

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