19/08/2021
Cả nhà ơi 💋 Mình đã bao giờ tự hỏi chế độ dd phù hợp nên ăn gì, kiêng gì & từng nghe về thế nào là chưa ạ!
💁♀️ Quỳnh Nga xin chia sẻ hiểu đúng về chế độ này haa 💝
🥬Vậy Eatclean là gì??🥬
Theo như mình hiểu Eatclean chính là chế độ ăn kiêng khuyến khích bạn ăn theo dạng nguyên thuỷ hay nói cách là ưu tiên những thức ăn không chế biến hoặc ít chế biến.
Ví dụ : - Không qua chế biến: trái cây,sữa,hạt....
- Chế biến ít: hấp, luộc, áp chảo...
Một câu hỏi mà mình nghĩ bạn thắc mắc rằng với vô số thực phẩm hiện nay thì những loại thực phẩm nào nên ăn trong chế độ Eatclean này???
☝🏿Thực phẩm giàu Protein: giúp cơ thể săn chắc, cơ thể cân đối khỏe mạnh, tránh tình trạng giảm cân mà cơ thể lỏng lẻo, xanh xao, không có sức sống.
Trứng , sữa , thịt trắng (cá/gà/ vịt...), thịt nạc đỏ (thịt bò/ heo...),...
✌🏾Thực phẩm giàu chất béo tốt:
❌Chất béo có hại (Trans Fat) là chất béo có trong thực phẩm chế biến sẵn, mỡ động vât, bơ thực vật, bánh kẹo, các món ăn vặt, các thứ chiên, xào, nướng, bánh pizza, khoai tây chiên, xúc xích, thịt nguội...
✅Chất béo tốt:
Quả bơ, dầu ô liu, các loại hạt (hạt hạnh nhân/hạt dẻ..) ,Omega 3 (cá hồi, cá thu...),Omega 6 (dầu/hạt hướng dương...),...
🤟🏽Thực phẩm chứa tinh bột:
❌ Tinh bột không tốt như bánh mì, bánh ngọt, cơm trắng, kẹo, đường, nước ngọt, bún, phở, xôi,…
✅Tinh bột tốt như khoai lang, đậu gà, gạo lứt, yến mạch, các loại ngũ cốc nguyên cám, các loại rau, hoa quả....
❌Lưu ý trong viêc ăn Eatclean mà mình đã rút ra:
✅1- Chia nhỏ bữa ăn thành ít nhất 5 buổi 1 ngày mỗi bữa bạn cần cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng, ăn vừa phải và hợp lý
Lợi ích: - Giảm được cảm giác đói và ăn ít hơn.
-Tốt cho sức khoẻ tránh đau dạ dày.
Ví dụ:- Bình thường sẽ là sáng- trưa- tối.
- Eatclean sẽ là sáng-phụ-trưa-phụ-chiều(có thể chia nhỏ hơn nữa)
✅2- Tránh tất cả những thực phấm chế biến sẵn, đồ chiên xào cay nóng, nhiều gia vị. Rượu bia nước ngọt.
✅3- Không nhất thiết phải nhịn ăn vào ban đêm bạn có thể ăn một bữa nhẹ trước 8h nếu bạn cảm thấy cần.
✅4- Thay tất cả các loại dầu nấu ăn bằng dầu oliu or dầu dừa.🥥
✅5- Tất cả đồ ăn trong các bữa chính nên tốt nhất nên trình bày ra một cái dĩa. Đây là một kinh nghiệm của mình nhận thấy được khi đồ ăn được sắp trên dĩa bạn sẽ cảm thấy nhiều và từ đó sẽ ít cảm giác đói hơn.
✅6- Mình có nghe một vài người nói với mình ít ăn cơm hay đồ ăn lại mà ăn trái cây thật nhiều sẽ giảm cân. Nhưng bạn nên xem lại trái cây bạn đang ăn là loại trái cây gì. Nếu chúng ngọt thì mình nghĩ bạn nên ít ăn lại mà thay vào đó bằng những loại trái cây giảm cân nhưng rất tốt cho cơ thể. (Ăn vừa phải nhé)
Vd: Dâu, bưỡi, chuối, bơ...
✅7- Về tinh bột, không nên cắt giảm tinh bột, bạn chỉ cần thay toàn bộ tinh bột xấu bằng tinh bột tốt. Hay nói cách khác theo mình tinh bột xấu chính là cơm trắng mà thay vào đó là cơm gạo lức/diêm mạch/yến mạch...
✅8- Uống ít nhất 2 lít nước mỗi ngày.
✅9- Nạp đầy đủ các dưỡng chất protein, vitamin và khoáng chất, chất béo và tinh bột
✅10- Ăn nhiều rau xanh hoa quả.
✅11- Ăn chậm, nhai kỹ từng miếng một, không dùng các thiết bị điện tử hay xem phim cùng lúc ăn để có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị và giúp tiêu hóa tốt nhất.
🥦🥦Dưới đây là một số món ăn mình đã ăn trong thời gian mình Eatclean. Các bạn có thể tham khảo để có một thực đơn riêng cho mình:
☀️Sáng:(Chọn 1 trong những món)
1/Bánh Sanwich bánh mì đen trứng ốp la.🥪
2/Cháo yến mạch thịt băm.🥣
3/Bánh mì đen, sữa chua và trái cây.🍞
4/Bánh pancake tự làm ăn cùng trái cây.🍊
5/Sinh tố chuối, sữa chua 1 ít hạt chia.🍌
6/Bánh mỳ nguyên cám phết bơ lạc 1 vài lát chuối.🍞
🌤Phụ sáng:
7/ 1 ít bánh chuối yến mạch hạt chia tự làm.🥧
8/1 cái trứng luộc,1 quả chuối 🥚
9/ 2 cái bánh quy yến mạch tự làm🍪🍪
⛅️Trưa:
10/Cơm chiên Diêm mạch.🍛
11/Bông thiên lý xào thịt nạc heo và hạt quinoa.🥓
-Cải thìa luộc,bắp còi luộc.🥬🦑
-1/4 quả bơ.🥑
12/Cá hấp hành tây và cần ăn cùng rau xà lách và 1 ít đồ luộc .🐟
13/Cơm diêm mạch,ăn cùng với thịt heo hấp hành,bí chanh .luộc, 1 lát khoai lang,1 cái trứng.🍠
14/Salat tôm trứng măng tây và bơ or dầu oliu .🦐
15/Cơm diêm mạch, ăn cùng với cải bó xôi,bông cải xanh hấp, và thịt bò áp chảo.🥩
🌥Xế:
16/Sữa chua không đường, trái cây hạt chia.🍒
17/ Sữa chua cùng yến mạch, hạt chia .🥣
18/2 cái bánh quy yến mạch, 1/2 hộp sữa chua không đường và ít hạt chia.🍪🍪
19/1 ly nước ép không đường bất kì.🥤
🌜Tối:
20/Thịt cốt lếch áp chảo ăn cùng bí chanh và đậu luộc thêm 1 cái trứng🥒
21/Súp rau củ diêm mạch.🥦🥬
22/Gỏi cuốn heathy :)))🍽
23/Bánh mì đen ăn cùng với 1 ít thịt bò áp chảo và 1 ít rau luột🍞
24/Salat nấm dầu oliu.🍾
Mong đc đồng hành với mọi người ạ.
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
💌 inbox bên em sẽ tận tâm hỗ trợ quí anh chị 🥰🥰🥰