27/12/2020
8 HOẠT ĐỘNG GỢI Ý CHO MÔ HÌNH DU LỊCH NÔNG NGHIỆP
Thời đại hiện nay cùng với sự phát triển và du nhập của nhiều loại hình du lịch, thì nông nghiệp lại có những hướng đi rất mới, tiêu biểu là du lịch nông nghiệp. Một hướng phát triển từ con đường tạo ra giá trị thông qua những sản phẩm, sản vật. Đó là cung cấp “những trải nghiệm”. Với hướng đi này không chỉ giúp thỏa mãn niềm đam mê của những người nông dân mà còn mang đến sự ổn định dài lâu về mặt kinh tế.
Dưới đây là một số hoạt động về du lịch nông nghiệp mà bạn có thể tham khảo để bắt đầu định hình con đường này:
1. Farmstay
Cũng là hình thức lưu trú nhưng khác hơn so với loại hình Giường và bữa sáng (Bed and breakfast) thì Farmstay là một nơi khách có thể nghỉ lại tại những buồng ngủ của nhà dân hoặc các bungalow nhỏ xinh nhưng tiện nghi và có thể tham gia các hoạt động văn hóa địa phương như tham quan nông trại, tham gia các buổi học nấu ăn hàng ngày, câu cá, trồng rau, thu hoạch rau củ quả, chăn nuôi, .... và nhiều hoạt động liên quan khác.
2. Chợ nông sản (farm market)
Như là những chợ nông sản thay cho chợ truyền thống của nông dân. Với những sản phẩm có thể thay đổi theo mùa như hoa, hạt, trái cây,…từ trực tiếp các nông trại, không những vậy còn có thể thu hút các sản phẩm nông trại từ những vùng lân cận. Đây là một trong những kiểu phố biến thuộc du lịch nông nghiệp tại British Columbia (BC) thuộc Canada, chúng giúp góp phần thúc đẩy nông sản địa phương ngoài ra tạo nên các điểm đến lý tưởng cho du lịch.
3. Bạn cùng thu hoạch (U-pick)
Tận dụng những sản phẩm cây trồng sẵn có tại trang trại của mình phát triển thành những sản phẩm du lịch thú vị. Khách hàng có thể tận tay thu hoạch sản phẩm của trang trại để dùng làm thực phẩm sạch cho gia đình và cũng là quà tặng cho người thân
4. Bữa tối tại trang trại bên ánh lửa bập bùng(On Farm Dining)
Đây sẽ là một trong những trải nghiệm độc đáo đối với khách hàng, hoạt động này mang mọi người đến với farm để dùng bữa cũng như cảm nhận khung cảnh cuộc sống nông thôn. Đặc biệt những sản phẩm có thể thay đổi linh hoạt theo mùa vừa tạo thêm nhiều cảm nhận cho khách hàng, cũng như tăng thêm giá trị cho nông trại.
5. Nghệ thuật cùng nông nghiệp (Agri-Arts)
Khi khách tham quan nông trại sản phẩm địa phương cũng sẽ có hướng tham quan những cửa hàng lưu niệm địa phương để mua những sản phẩm làm quà tặng. Những khách hàng sẽ được xem, chiêm ngưỡng chính những sản phẩm được làm từ tay các nghệ nhân địa phương. Ví dụ như Wine Farm (Trang trại nho) sẽ có những sản phẩm khác ngoài nho như rượu, đồ khô, mứt, đồ mỹ nghệ… một hướng phát triển song hành giữa những sản phẩm được nuôi trồng và các sản phẩm được được làm bởi văn hóa nghệ thuật địa phương.
6. Giáo dục cùng nông nghiệp (Agri-Education)
Các sự kiện giáo dục như các buổi workshops (hội thảo) hay các chuyến đi thực tế của trường học từ mầm non đến đại học mang lại nhiều cơ hội về những bài học ý nghĩa của sự sống, các sản phẩm hữu cơ, sự quan trọng của môi trường,... mang đến sự thích thú cho du khách.
7. Giải trí cùng nông nghiệp (Agri-tainment)
Với lợi thế sản phẩm và khung cảnh nông nghiệp sẵn có như những khu vườn rau, ao cá… tất cả đều thích hợp cho hoạt động giải trí tại nông trại, giúp thu hút du khách đến với farm và có những thời gian bổ ích. Không chỉ vậy những hoạt động còn có thể là những “vườn thú cưng, mê cung bắp và những sự kiện đặc biệt”khiến cho những nhóm khách hàng có thể quay lại hàng năm.
8. Thư giãn với các hoạt động hội hè, chợ phiên, các trò chơi dân gian đậm đà bản sắc dân tộc.
