25/02/2022
🍯 Có Phải Mật Ong Càng Đậm Giá Càng Cao?
I. MÀU SẮC MẬT ONG PHỤ THUỘC VÀO LOẠI HOA
- Ở Việt Nam mật ong nguyên chất có màu vàng như chủ yếu là hoa tràm. Mật hoa tràm có màu vàng đẹp và bắt mắt, tuy nhiên nếu để lâu ngày, loại mật này sẽ dần chuyển sang nâu đậm cho đến đen sậm.
- Đối với những mật ong được lấy mật từ hoa cafe, màu mật sẽ có màu cánh gián. Có mùa thơm dịu từ mật, độ ngọt dịu và đặc biệt là không đổi màu theo thời gian.
- Hay đối với các loại mật ong từ hoa vải, hoa nhãn. Mật sẽ có mùi thơm ngọt tự nhiên, màu sắc vàng nhạt và trong
II. ẢNH HƯỞNG BỞI QUÁ TRÌNH KHAI THÁC VÀ CHẾ BIẾN
- Việc nhà thu hoạch mật ong không biết cách tách riêng mật ong với phấn hoa và làm cho chúng được trộn chung lại với nhau sẽ nên tạo ra màu sắc khác nhau.
- Bên cạnh đó sáp ong cũng ảnh hưởng đến màu mật, ban đầu sáp ong có màu trắng. Sử dụng hàng ngày làm ố bề mặt theo thời gian. Khi mật ong được bảo quản trong sáp cũ, mật ong cũng có thể trở nên sẫm màu hơn. Và chính vì thế có thể nói, giai đoạn thu hoạch và sơ chế mật ong rất quan trọng
III. LỆCH MÀU DO BẢO QUẢN SAI CÁCH VÀ ĐỂ LÂU
Không phải cứ để mật càng lâu sẽ càng tốt, như đã đề cập, đặc biệt là mật ong hoa tràm, khi để mật càng lâu, mật sẽ càng đậm màu chuyển dần sang đen sẫm, tuy nhiên chất lượng mật ong sẽ không bị thay đổi. Chính vì vậy, khi mua mật ong hoa tràm, mọi người đừng quá bất ngờ vì điều này nhé!
IV. Kết Luận
❣Đừng nên hiểu sai về “Màu Sắc” mật ong vì màu đậm chưa chắc giá thành cao, nó còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác
❣️ Khi dùng mua mật ong về sử dụng, tránh để quá lâu và nên xem kĩ cách bảo quản để tránh để mật ong ngã màu hay xuất hiện hiện tượng kết tinh đường
❣️ Tùy vào từng loại hoa mà ong hút mật sẽ mang lại tính chất khác nhau của mỗi loại mật, vì vậy hãy xem kĩ về thành phần và công dụng để chọn cho mình 1 loại mật ong phù hợp nhất nhé
_______________________
𝕽𝖚𝖇𝖞𝕭𝖊𝖊 - 𝕸𝖆𝖙 𝕺𝖓𝖌 𝕿𝖍𝖚𝖔𝖓𝖌 𝕳𝖆𝖓𝖌
Mua Hàng Online:
👉 Ship toàn quốc, xem hàng tại nhà
👉 Cam kết mật ong chất lượng, thượng hạng
👉 Hotline: 076.99999.86
