23/12/2024
Nguyên tắc xây dựng thực đơn cho bé 7 tháng:
1. Đa dạng thực phẩm:
• Kết hợp rau củ với các nguồn thực phẩm khác (cháo, thịt, cá, trứng, đậu).
2. Rau củ phù hợp:
• Các loại rau củ giàu vitamin A, C, sắt, canxi như cà rốt, bí đỏ, khoai lang, cải bó xôi, súp lơ xanh.
3. Độ thô:
• Tăng dần độ đặc và thô của thức ăn (cháo nhuyễn, rau củ nghiền, băm nhỏ).
4. Chế biến sạch, không gia vị:
• Không thêm muối, đường vào thức ăn của bé.
Gợi ý thực đơn ăn dặm 7 tháng (1 tuần)
Ngày 1: Cháo cà rốt + lòng đỏ trứng gà
• Nguyên liệu:
• Cháo trắng nấu loãng.
• Cà rốt hấp chín, nghiền nhuyễn.
• 1/4 lòng đỏ trứng gà luộc.
• Cách chế biến:
• Trộn cháo với cà rốt và lòng đỏ trứng, khuấy đều.
Ngày 2: Cháo bí đỏ + thịt gà
• Nguyên liệu:
• Cháo trắng.
• Bí đỏ hấp chín, nghiền nhuyễn.
• Thịt gà băm nhuyễn.
• Cách chế biến:
• Thịt gà xào sơ, nấu cùng cháo, thêm bí đỏ nghiền vào khuấy đều.
Ngày 3: Cháo khoai lang + cải bó xôi
• Nguyên liệu:
• Cháo trắng.
• Khoai lang hấp, nghiền nhuyễn.
• Lá cải bó xôi luộc mềm, băm nhỏ.
• Cách chế biến:
• Trộn khoai lang và cải bó xôi vào cháo, nấu sôi lại.
Ngày 4: Cháo súp lơ xanh + cá hồi
• Nguyên liệu:
• Cháo trắng.
• Súp lơ xanh luộc mềm, nghiền nhuyễn.
• Cá hồi băm nhỏ.
• Cách chế biến:
• Cá hồi nấu chín kỹ, trộn với cháo và súp lơ xanh.
Ngày 5: Cháo đậu Hà Lan + bí xanh
• Nguyên liệu:
• Cháo trắng.
• Đậu Hà Lan luộc mềm, nghiền nhuyễn.
• Bí xanh luộc mềm, băm nhỏ.
• Cách chế biến:
• Kết hợp cháo với đậu Hà Lan và bí xanh, khuấy đều.
Ngày 6: Cháo cà chua + thịt bò
• Nguyên liệu:
• Cháo trắng.
• Cà chua luộc, bỏ vỏ và hạt, nghiền nhuyễn.
• Thịt bò băm nhuyễn.
• Cách chế biến:
• Xào thịt bò sơ, nấu cùng cháo và cà chua.
Ngày 7: Cháo bí đỏ + tôm
• Nguyên liệu:
• Cháo trắng.
• Bí đỏ hấp chín, nghiền nhuyễn.
• Tôm bóc vỏ, băm nhuyễn.
• Cách chế biến:
• Tôm xào sơ, nấu cùng cháo, thêm bí đỏ nghiền vào khuấy đều.
Rau củ giàu vitamin và khoáng chất nên dùng:
1. Giàu vitamin A: Bí đỏ, cà rốt, khoai lang.
2. Giàu vitamin C: Cà chua, súp lơ xanh, cải bó xôi.
3. Giàu chất xơ: Đậu Hà Lan, bí xanh, rau cải.
4. Giàu sắt và canxi: Rau dền, cải bó xôi, súp lơ xanh.
Lưu ý:
1. Theo dõi phản ứng của bé: Khi thử thực phẩm mới, chỉ thử từng loại một để kiểm tra dị ứng.
2. Bổ sung sữa mẹ/sữa công thức: Sữa vẫn là nguồn dinh dưỡng chính trong năm đầu đời.
3. Tăng dần lượng ăn: Lượng ăn mỗi bữa từ 50-100 ml, tùy vào nhu cầu của bé.
Thực đơn này giúp đảm bảo bé nhận đủ vitamin, khoáng chất từ rau củ, đồng thời làm quen với hương vị đa dạng.
Ps : Rio bắt đầu ăn dặm 🥰🥰🥰🥰🥰
