https://www.facebook.com/102120219067921/

Diệp Sơn Trà, Ngõ 2/Đường Hàm Nghi, Hanoi (2026)

13/11/2023

Mồng 1 hoan hỷ có đơn Trà Thái Nguyên ướp sen ☺️!
Vừa tiện lợi, vừa đặc trưng, vừa kinh tế lại vừa bắt mắt thì tại sao lại không mua làm quà tặng bạn bè, đối tác, khách hàng đúng không ạ 😊😊😊

02/08/2023

📣📣📣 ƯU ĐÃI LÊN TỚI 40% DÀNH CHO ĐỐI TÁC VÀ KHÁCH HÀNG KHI MUA TRÀ ƯỚP SEN DỊP TRÔNG TRĂNG 2023 📣📣📣

Tết trung thu hay Tết trông trăng là dịp mà nhà nhà người người quây quần bên nhau, cùng nhau ăn bánh, thưởng trà, cùng nhau trò chuyện và ngắm trăng. Chính vì trong vị ngọt ngào của bánh có vị chan chát của trà, trong sự thanh khiết của trà 🍵 có sự cầu kỳ của chiếc bánh 🥮 mà mỗi Tết trung thu dường như không thể thiếu được việc ăn một miếng bánh trung thu và nhấp một ngụm trà.

Và sự kết hợp này trở bên đặc biệt hơn khi bánh Trung thu được dùng với Trà ướp sen, miếng bánh trung thu ngọt, béo cùng vị trà tiền chát hậu ngọt quyện với hương sen dịu nhẹ, thanh tao. Trà 🍵 – Bánh trung thu 🥮 – Sen 🪷, đều là nét đặc trưng văn hóa người Việt mình, vì thế mà Tết trông trăng cũng trở nên ấm cúng và gần gũi hơn với bộ đôi Trà ướp sen Tây Hồ và Bánh trung thu!

🤝🤝🤝 Để có thể lan tỏa một mùa trung thu ấm áp hơn bao giờ hết, bên em mong muốn được hợp tác cùng quý anh/chị để chào set quà Trung thu đến các đối tác hiện hữu của bên em và các khách hàng tiềm năng của quý anh/chị.

👉👉👉Liên hệ qua hotline: 0969 364 969 hoặc inbox để trao đổi chi tiết!👈👈👈

17/07/2023

Đầu tuần, những bông sen ướp xinh xinh đã về!!! 🙌🙌🙌
Bên em vẫn còn nhiều chính sách ưu đã dành tặng Quý khách hàng đó ạ, anh/chị cần hỗ trợ tư vấn thì cmt/ib em nhé!

👉 TRÀ ƯỚP SEN SẤY THĂNG HOA: Được tạo ra bởi công nghệ sấy thăng hoa hiện đại, không những bảo đảm hương vị trà sen ở mức tốt nhất so với các loại sấy khô thông thường, mà còn thuận tiện để Quý khách vận chuyển và làm quà biếu tặng.
Quy cách đóng gói: 1 hộp Mạn Liên Hoa gồm 5 bông, bảo quản ở nhiệt độ thường và hạn sử dụng tối đa 1.5 năm kể từ ngày sản xuất. (Có bán lẻ bông).

👉 TRÀ ƯỚP SEN CẤP ĐÔNG: Dành cho những ai yêu thích của sự tươi mới, đảm bảo được hương vị như trà ướp sen tươi, nhưng vẫn giữ được hương thanh khiết của sen qua các tuần trà.
+ Ship nội thành: Hỏa tốc.
+ Ship tỉnh/ ngoại thành: Tối thiểu 20 bông do cần đóng thùng xốp và đá gel. Bảo quản tủ đông tối đa 1.5 năm.

📣📣📣 Ưu đãi đang có:

🎉 Hoá đơn từ 500k tặng ngay kẹo lạc Tiến Vua
🎉 Hoá đơn trên 3000k, chiết khấu thêm lên đến 10% + freeship nội thành.

Và còn nhiều ưu đãi hấp dẫn khác, liên hệ ngay qua hotline 0969 364 969/ 0968 996 155 hoặc ib để biết thêm chi tiết!!!

Link Shopee:
👉 Bông sấy thăng hoa lẻ: https://shp.ee/q34mky2
👉 Hộp Mạn Liên Hoa 5 bông: https://shp.ee/3mkbt7q

27/06/2023

🪷🪷🪷 TRÀ ƯỚP SEN TÂY HỒ - TINH HOA CỦA ĐẤT TRỜI! 🪷🪷🪷

Qua bao công đoạn tỉ mỉ từ khâu lựa chọn nguyên liệu đến lúc thành phẩm, hiện tại Diệp Sơn Trà đang có sẵn các loại trà ướp sen như sau:

👉 TRÀ ƯỚP SEN SẤY THĂNG HOA: Được tạo ra bởi công nghệ sấy thăng hoa hiện đại, không những bảo đảm hương vị trà sen ở mức tốt nhất so với các loại sấy khô thông thường, mà còn thuận tiện để Quý khách vận chuyển và làm quà biếu tặng.
Quy cách đóng gói: 1 hộp Mạn Liên Hoa gồm 5 bông, bảo quản ở nhiệt độ thường và hạn sử dụng tối đa 1.5 năm kể từ ngày sản xuất. (Có bán lẻ bông)

👉 TRÀ ƯỚP SEN CẤP ĐÔNG: Dành cho những ai yêu thích của sự tươi mới, đảm bảo được hương vị như trà ướp sen tươi, nhưng vẫn giữ được hương thanh khiết của sen qua các tuần trà.
+ Ship nội thành: Hỏa tốc.
+ Ship tỉnh/ ngoại thành: Tối thiểu 20 bông do cần đóng thùng xốp và đá gel. Bảo quản tủ đông tối đa 1.5 năm.

📣📣📣 Nhận quà ngay khi mua hóa đơn trên 500k và còn nhiều ưu đãi hấp dẫn khác, liên hệ ngay qua hotline 0969 364 969/ 0968 996 155 hoặc ib để biết thêm chi tiết!!! 📣📣📣

Link Shopee: https://shp.ee/q34mky2

23/06/2023

🪷🪷🪷
Sắc màu lộng lẫy sen hồng
Hương sen ngan ngát cho lòng ai xao
Trà Sen cùng nhấp môi nào
Ngất ngây hương sắc trời trao cho đời…

Ướp trà sen là một nghệ thuật tạo nên sự kết hợp hoàn hảo giữa hương thơm nhẹ nhàng, thanh khiết của hoa sen và vị chát nhẹ tinh tế của trà xanh. Chính vì thế mà không biết từ bao giờ nghệ thuật ướp trà sen đã trở thành một nét đẹp văn hóa không thể thiếu của người Hà Thành, và Trà ướp sen cũng dần trở thành một món quà vô cùng đặc sắc mang hương vị rất riêng của vùng đất của nơi đây!

P/s: Thơ st

16/06/2023

📣📣📣 Đặt Trước Trà Ướp Sen Tây Hồ – Nhận ngay ưu đãi lên đến 25% 🎉🎉🎉
- Thời gian đặt 16/6 – 26/6
- Thời gian giao hàng: Sau ngày 27/6

Không phải là sen đầu mùa bởi, chúng tôi chọn những búp sen Bách Diệp vừa đủ độ hương vừa đủ độ đẹp để kết hợp loại trà xanh Tân Cương Thái Nguyên, tạo nên thức uống tiền chát hậu ngọt thanh hòa quyện cùng hương thơm dịu nhẹ của sen Tây Hồ.

Trà ướp sen không chỉ là một thức uống thể hiện sự thanh tao mà còn là nét văn hoá truyền thống. Đặc biệt hơn, trà sen nguyên chất rất tốt cho sức khoẻ như giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về gan, bệnh tim mạch hoặc tiểu đường và còn hỗ trợ giảm cân, thanh lọc cơ thể, hỗ trợ điều trị mất ngủ.

Vì vậy, chúng tôi gói ghém cả tâm tình trong Hộp quà Mạn Liên Hoa gồm 5 bông trà sen sấy để bạn làm quà tặng cho bản thân cũng như người thân, bạn bè, đối tác và khách hàng!

Inbox ngay hoặc comment bên dưới để được tư vấn chi tiết!!!

15/06/2023

Chắc hẳn mỗi khi có dịp thưởng thức chén trà sen thơm ngát, nhiều người vẫn luôn tò mò làm thế nào để tạo ra một loại thức uống thơm ngon như thế?
Vì vậy, hôm nay Diệp Sơn Trà sẽ chia sẻ đến các bạn cách làm trà sen xổi đúng chuẩn nhé!

Đầu tiên là khâu chuẩn bị nguyên liệu, gồm:

- Trà xanh Thái Nguyên/ Shan Tuyết đã được xử lý qua lượt ướp gạo, lá và cánh sen để đượm trước hương cho trà.
- Chọn hoa sen để ướp: Sen làm trà phải hái sáng sớm, chọn bông có búp lớn, cánh mới hé nở (hé miệng sáo) để hương còn đượm, cánh hoa còn nguyên vẹn.
- Dây lạt và lá sen cắt tư.

Và sau đây, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu các công đoạn ướp trà sen nhé:
👉 B1: Dùng tay vén nhẹ những cánh hoa cho đến khi thấy phần gương sen. Tiếp theo, cho khoảng 12-15g trà kết hợp với một ít gạo đã sấy và tua sen rồi nhẹ nhàng cho vào tận cùng của bông sen, sau đó vuốt nhẹ để xếp lại cánh hoa giống như hình dáng ban đầu.
👉 B2: Dùng dây lạt để buộc hoa sen và lá sen cắt làm tư cố định hoa sen cẩn thận, không nên gói quá chặt, chỉ vừa đủ ôm bông hoa và giữ kín, phải đủ chỗ cho sen “thở”.
👉 B3: Bông sen sau khi cho trà và bọc kín được cắm vào bình, xô nước 18-24h cho sen có thời gian “ thở” ủ hết hương vào trà.
👉 B4: Sau 18-24 giờ cắt bông sen và có thể thưởng thức trà ướp sen như mong đợi.

Lưu ý: Để bảo quản được lâu, bông sen sau khi cắt bạn cho vào túi nilon hút chân không rồi mang đi cấp đông ở nhiệt độ tối thiểu - 25 độ C (có thể dùng ngăn đông của tủ lạnh tại nhà) và để dùng dần cho 1-2 năm tới. Đây còn được gọi là trà sen cấp đông.

Ngoài ra, để tạo điều kiện thuận lợi cho việc biếu tặng cũng như vận chuyển và bảo quản thì sau bước cấp đông, có thể mang trà sen sấy thăng hoa, lúc này độ ẩm của trà sen tối thiểu chỉ dao động 1-4% nhưng vẫn đảm bảo được màu sắc, hình dạng cũng như chất lượng hương vị khi pha như trà sen tươi hay trà sen cấp đông. Trà sen sấy thăng hoa chỉ cần bảo quản ở nhiệt độ bình thường và có thể dùng được tối thiểu 1 năm kể từ ngày sản xuất.

Hy vọng những chia sẻ trên sẽ giúp quý bạn hiểu thêm về trà ướp sen xổi cũng như các công đoạn ướp sen.
👇Dưới đây là video được ghi lại trong buổi workshop nhỏ ướp sen xổi tại quán trà mình, mời các bạn cùng xem qua! ☺️

12/06/2023

Trà sen Tây Hồ được biết đến là một đặc sản của xứ Hà Thành, bởi, nó là sự kết hợp hoàn hảo giữa trà xanh Thái Nguyên và loài hoa sen Bách Diệp trăm cánh, mà chỉ có nơi Hồ Tây với đất bùn màu mỡ được hấp thụ nhiều dưỡng chất từ sông Hồng mới làm sen khi ướp với trà tạo nên sự hài hòa giữa hương sen, hương trà và cả hương của đất của trời Hồ Tây.

Trà ướp sen Tây Hồ hiện gồm hai loại, được phân chia dựa vào cách ướp trà. Gồm, trà sen ướp xổi là loại trà được ướp trực tiếp vào hoa sen, còn trà sen truyền thống là trà được ướp với chỉ riêng gạo sen.

07/06/2023

Cảm giác bình yên là khi…

Ngồi dưới ánh trăng thanh, bên tai nghe tiếng côn trùng vo ve, trước mặt là đám lá sen khẽ lay mình trong gió, dưới mặt hồ sóng nước gợn lăn tăn và thoang thoảng trong gió là mùi hương của những đoá liên hoa còn đang say giấc...

07/06/2023

Mỗi mùa hạ đến, những đầm sen dần nở rộ với mùi hương thơm ngát của những đóa sen hồng giữa cái nắng vàng ươm…

Đây là lúc người dân Hà Nội được dịp đắm chìm trong vẻ đẹp tinh khiết của hoa sen và ngồi nhâm nhi những tách trà sen Tây Hồ, tận hưởng vị chát trên đầu lưỡi, tiếp đến là vị ngọt thanh hòa quyện cùng hương thơm dịu nhẹ từ sen, khiến cho bất kỳ ai đã từng thưởng thức cũng khó lòng quên được dư vị ấy…

29/05/2023

Xuân vừa qua, hạ đã đến!

Hà Nội - mùa hạ bắt đầu với những cơn mưa rào, những tiếng ve kêu râm ran trên tán lá xanh, những cái nắng lúc vàng rực, lúc nhàn nhạt xuyên qua hàng cây nhưng, không khí xung quanh vẫn cứ oi bức khiến người ta cảm thấy ngột ngạt.

Ấy thế mà, mùa hạ nơi Hà Thành vẫn có một nơi rất khác biệt, rất thơ mộng, len lỏi qua những cơn mưa rào, qua những ánh nắng vàng rực là thoang thoảng một mùi hương dịu nhẹ hòa quyện với đất trời, mùi hương của sự thuần khiết và thanh tao – đó chính là mùi hương đặc trưng của những đóa sen hồng mới chớm nở nơi hồ Tây!

16/02/2022

Bán dạ tam bôi tửu,
Bình minh sổ trản trà.
Nhật nhật cứ như thử.
Lương y bất đáo gia
Lê Hữu Trác

Diệp Sơn Trà

13/11/2023

02/08/2023

17/07/2023

27/06/2023

23/06/2023

16/06/2023

15/06/2023

12/06/2023

07/06/2023

07/06/2023

29/05/2023

16/02/2022

Address

Telephone

Website

Alerts

Shortcuts

Share

Category