Maison de Roques

Maison de Roques Đại diện độc quyền Château de Roques, Bordeaux Pháp. Rượu vang Puisseguin-Saint-Émilion chính gốc

24/04/2026

💥TỚI THĂM NHÀ SẢN XUẤT RƯỢU VANG : CHATEAU PINTOUQUET💥

🌸💥 Grand Vin de Bordeaux — Château les Hauts de Beauséjour 2022 💥🌸💥 Xuất xứ: Grand Vin de Bordeaux (Castillon Côtes de B...
02/04/2026

🌸💥 Grand Vin de Bordeaux — Château les Hauts de Beauséjour 2022 💥🌸

💥 Xuất xứ: Grand Vin de Bordeaux (Castillon Côtes de Bordeaux) từ Château les Hauts de Beauséjour — lâu đài gia đình tại Right Bank Bordeaux, Pháp. Chai 2022 từ vườn nho đất sét-sỏi, vintage xuất sắc (90 điểm Parker).

💥 Chất lượng: Merlot-dominant (70–80% Merlot + Cabernet Franc/Cabernet Sauvignon), ủ thùng Pháp 12–18 tháng. Độ cồn 13.5–14%, tanin mịn màng, cấu trúc vững. Uống 16–18°C, đỉnh 2026–2035.

💥 Hương vị: Mũi quả đen đậm (blackberry, cassis), mocha, violet. Vòm miệng đầy đặn, cherry chín, chocolate đắng ngọt, tanin velvet, hậu vị gia vị dài. Phong cách powerful-elegant Right Bank.

💥 Pairing lý tưởng:

Thịt đỏ nướng (bò bít tết, rack of lamb) — tanin ôm vị béo.

Vịt quay/confit — trái cây rượu cân bằng da giòn.

Phô mai xanh (Roquefort) + quả sung — ngọt trái cây match nấm mốc.

Món Việt: Thịt heo quay, bò lúc lắc.

💥 Kết luận: Bordeaux Right Bank giá trị cao, mạnh mẽ nhưng tinh tế — lý tưởng bữa tối sang trọng bên lò sưởi. Vintage 2022 đỉnh cao! 🍷🔥

💥🌸 Château Pintouquet Bergerac Rouge 2021 — "En Bouteille au Château"💥💥 Xuất xứ: Rượu đỏ AOC Bergerac (Southwest France)...
02/04/2026

💥🌸 Château Pintouquet Bergerac Rouge 2021 — "En Bouteille au Château"💥

💥 Xuất xứ: Rượu đỏ AOC Bergerac (Southwest France) từ Vignobles Lajonie DAJ — gia đình 3 thế hệ sở hữu 180ha vườn nho Bergeracois. Xuất xứ: Rượu đỏ AOC Bergerac (Southwest France) từ Vignobles Lajonie DAJ — gia đình 3 thế hệ sở hữu 180ha vườn nho Bergeracois. Xuất xứ: Rượu đỏ AOC Bergerac (Southwest France) từ Vignobles Lajonie DAJ — gia đình 3 thế hệ sở hữu 180ha vườn nho Bergeracois. Blend 3 giống nho Bordeaux cổ điển (AOC Bergerac — "anh em Bordeaux giá hời"), tỷ lệ tiêu chuẩn Merlot 60% + Cabernet Sauvignon 20% + Cabernet Franc 20% từ vườn nho đất sỏi sét Vignobles Lajonie DAẠ.

💥 Chất lượng: 3.6/5 Vivino (85–90 điểm). Lên men thùng gỗ Pháp 12 tháng → cân bằng, tanin mịn từ Merlot. Độ cồn 13%, phục vụ 16–18°C, uống đến 2028+.

💥 Hương vị: Mũi quả đỏ (cassis, mâm xôi), gia vị nhẹ. Vòm miệng tròn trịa, fruity, tanin mềm mại, hậu vị dài thoang thoảng vani. Phong cách bold-structured nhưng dễ uống.

💥 Kết luận: Rượu đỏ Bergerac, mạnh mẽ nhưng thanh lịch — hoàn hảo bữa tối ấm cúng bên lò sưởi. Uống ngay để tận hưởng vintage 2021! 🍷🔥

💥Château Pintouquet Bergerac Blanc 2024 — "En Bouteille au Château" Moelleux.💥💥 Xuất xứ: Rượu trắng AOC Bergerac (Southw...
02/04/2026

💥Château Pintouquet Bergerac Blanc 2024 — "En Bouteille au Château" Moelleux.💥

💥 Xuất xứ: Rượu trắng AOC Bergerac (Southwest France), từ Domaine Lajonie DAJ — gia đình 3 thế hệ sở hữu 180ha vườn nho tại Bergeracois, Pháp. Chai 2024 được "đóng chai tại lâu đài" — đảm bảo tươi nguyên.

💥 Chất lượng: 2 sao Guide Hachette des Vins 2024 ("Vin remarquable"). Sauvignon Blanc chủ đạo, lên men thùng thép không gỗ → tươi mát, độ ngọt nhẹ hài hòa (moelleux), axit cân bằng. Độ cồn 12.5%, phục vụ 10–12°C

💥 Hương vị: Mũi cam quýt, đào chín, chút mật ong. Vòm miệng mịn màng, ngọt nhẹ (abricot/pêche), kết hậu đắng nhẹ tinh tế, tươi mới.

💥 Top 5 Pairing Món Việt (Đã test Michelin-style):
Gỏi cuốn tôm thịt — Ngọt rượu match nước chấm chua ngọt, Sauvignon Blanc cắt bớt mỡ tôm. [Michelin Guide pick]

Tôm hùm/núm biển nướng (Phú Quốc) — Độ ngọt nhẹ ôm vị béo mặn, hậu vị sạch.

Chả cá Lã Vọng — Axit rượu cân bằng thảo mộc/dill cay nồng.

Ốc luộc chấm muối ớt — Tươi mát rượu refresh vị ốc dai dai.

Bánh xèo tôm thịt — Bọt khí tưởng tượng (hoặc chill trắng) cắt giòn rụm, rau sống.

Nhiệt độ: 10°C. Uống aperitif hoặc kết bữa — 5 sao pairing VN! 🥂🇻🇳

01/04/2026

🍷 Chào mừng ông Olivier Sublett tới Maison de Roques Việt Nam.
Hân hoan chào đón ông Olivier Sublett – chủ nhân của Château de Roques, một di sản rượu vang lâu đời tại vùng Puisseguin Saint-Émilion, Bordeaux – đã có mặt tại Việt Nam để bắt đầu hành trình hợp tác cùng Maison de Roques.
Château de Roques không chỉ nổi tiếng với những dòng vang tinh tế được nuôi dưỡng trong hệ thống hầm đá vôi cổ đại, mà còn là tâm huyết của dòng họ Sublett qua nhiều thế hệ. Sự hiện diện của ông Olivier tại đây chính là nhịp cầu nối liền tinh hoa nghệ thuật làm vang Pháp với những người yêu thưởng thức tại Việt Nam.
Cùng chờ đón những dự án bùng nổ và những dòng vang thượng hạng mà chúng tôi sẽ mang đến trong thời gian tới!
🇫🇷 🤝 🇻🇳 Maison de Roques – Kết nối tinh hoa Bordeaux.

* Di sản gia đình: Lâu đài nằm ở điểm cao nhất của vùng Puisseguin Saint-Émilion (103m). Gia đình Sublett đã tiếp quản và phát triển nơi này qua nhiều thế hệ (hiện tại có cả sự tham gia của Grégoire Sublett).
* Hầm rượu đặc biệt: Rượu vang của họ được ủ trong các hang đá vôi cổ từ thời Gallo-Roman (thế kỷ thứ 3), nơi có nhiệt độ và độ ẩm hoàn hảo tự nhiên.
* Triết lý: Ông Olivier Sublett nổi tiếng là một nhà làm vang tâm huyết, thường xuyên có các hoạt động giao lưu quốc tế để chia sẻ về "L'esprit Terroir" (linh hồn của đất mẹ) trong từng giọt rượu.

24/03/2026

ÔNG ẤY LÀ NGƯỜI LÀM RƯỢU. TÔI LÀ NGƯỜI MANG TỚI CHO BẠN
Trước khi người La Mã đào con đường dẫn nước đầu tiên xuống lòng đất này, đây chỉ là một vùng cao nguyên hoang vắng. 2.000 năm sau, con nước ấy vẫn còn đó — Và vẫn đang nuôi dưỡng những gốc nho.

Đó là nơi Olivier Sublett sinh ra và lớn lên.

Ông không chọn nghề làm rượu. Nghề làm rượu chọn ông — qua đất đai của cha ông, qua những mùa thu hoạch từ thời thơ ấu, qua Château de Roques, ngôi nhà gia đình đã gắn bó với vùng đất Puisseguin qua nhiều thế hệ.

Không sản xuất đại trà. Không thỏa hiệp, tất cả đều đóng tại château, tất cả đều mang chữ ký của một vùng terroir không thể làm giả.

Guide Hachette 2022 gọi đó là Coup de Cœur — giải thưởng dành cho những chai rượu khiến người ta bất ngờ.

——

Tôi gặp Olivier lần đầu sau 24 năm sống ở Pháp.

Không phải ở một hội chợ rượu. Không phải qua một catalogue. Mà là ở chính ngôi nhà của ông, với một ly Merlot vừa mở, và câu chuyện về những gốc nho trên cao nguyên ngàn năm tuổi.

Tôi không biết lúc đó rằng mình sẽ mang câu chuyện ấy về Việt Nam.

Nhưng hôm nay — với sự đồng ý và tin tưởng hoàn toàn của Olivier Sublett và Château de Roques — Maison de Roques Vietnam chính thức ra đời.

Chúng tôi là đại diện độc quyền của Château de Roques tại Việt Nam. Không phải nhà nhập khẩu. Không phải trung gian. Mà là người kể câu chuyện của một vùng đất — đến với những người đủ tò mò để lắng nghe.

« De là-bas, pour ici. »
Từ nơi đó — về đây.

🍷 Maison de Roques Vietnam
Puisseguin-Saint-Émilion · Bordeaux · Hà Nội.









Có những thứ bạn mang theo suốt 24 năm — không phải trong vali, mà trong ký ức.Với tôi, đó là mùi đất sau mưa tháng Chín...
22/03/2026

Có những thứ bạn mang theo suốt 24 năm — không phải trong vali, mà trong ký ức.

Với tôi, đó là mùi đất sau mưa tháng Chín ở Puisseguin. Là buổi chiều ngồi trong chai của Olivier Sublett, uống chai Merlot ông vừa mở, nghe ông kể về những gốc nho trên cao nguyên 103 mét — nơi người La Mã đã dẫn nước ngầm qua từ thế kỷ thứ III.

Tôi không biết lúc đó rằng mình sẽ mang câu chuyện ấy về Việt Nam.

Nhưng hôm nay, tôi biết đây là điều đúng đắn nhất mình từng làm.

——

Maison de Roques Vietnam ra đời từ một mối quan hệ thật — không phải từ một catalogue, không phải từ một hội chợ rượu.

Chúng tôi là đại diện độc quyền của Château de Roques tại Việt Nam. Một château gia đình tại Puisseguin-Saint-Émilion, Bordeaux — được đánh giá 2 sao Coup de Cœur bởi Guide Hachette, với lịch sử bắt đầu từ thời La Mã.

Mỗi chai rượu chúng tôi mang về đều có một câu chuyện thật đằng sau. Và chúng tôi ở đây để kể câu chuyện đó — với bạn, trên trang này, mỗi ngày.

« De là-bas, pour ici. »
Từ nơi đó — về đây.

Chào mừng bạn đến với Maison de Roques Vietnam 🍷

—

Có những thứ bạn mang theo suốt 24 năm — không phải trong vali, mà trong ký ức.Với tôi, đó là mùi đất sau mưa tháng Chín...
22/03/2026

Có những thứ bạn mang theo suốt 24 năm — không phải trong vali, mà trong ký ức.

Với tôi, đó là mùi đất sau mưa tháng Chín ở Puisseguin. Là buổi chiều ngồi với Olivier Sublett, uống chai Merlot ông vừa mở, nghe ông kể về những gốc nho trên cao nguyên 103 mét — nơi người La Mã đã dẫn nước ngầm qua từ thế kỷ thứ III.

Tôi không biết lúc đó rằng mình sẽ mang câu chuyện ấy về Việt Nam.

Nhưng hôm nay, tôi biết đây là điều đúng đắn nhất mình từng làm.

——

Maison de Roques Vietnam ra đời từ một mối quan hệ thật — không phải từ một catalogue, không phải từ một hội chợ rượu.

Chúng tôi là đại diện độc quyền của Château de Roques tại Việt Nam. Một château gia đình tại Puisseguin-Saint-Émilion, Bordeaux — được đánh giá 2 sao Coup de Cœur bởi Guide Hachette, với lịch sử bắt đầu từ thời La Mã.

Mỗi chai rượu chúng tôi mang về đều có một câu chuyện thật đằng sau. Và chúng tôi ở đây để kể câu chuyện đó — với bạn, trên trang này, mỗi ngày.

« De là-bas, pour ici. »
Từ nơi đó — về đây.

Chào mừng bạn đến với Maison de Roques Vietnam 🍷

—

Address

Kiot 24 Chợ Hàng Da, Hoàn Kiếm
Hanoi
100000

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Maison de Roques posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category