29/12/2021
Chúc các bác, ACE giữa tuần vui vẻ, hôm nay đọc được 1 bài viết rất hay nên chia sẻ cùng anh chị em trong nhóm để cùng đọc ạ!
LÝ DO RƯỢU VANG CHILE PHỔ BIẾN Ở VIỆT NAM
🍇Từ lâu, ngành Rượu vang Chile đã có một lịch sử lâu đời. Cây nho được người Tây Ban Nha mang đến để trồng tại Chile vào thế kỷ 16 nhưng đến thế kỷ 19 thì ngành vang mới bắt đầu khởi sắc vào các giống nho từ Pháp như Cabernet Sauvignon, Merlot hay Carmenere. Chính vì điều này một lượng lớn người Pháp đã chuyển sang sinh sống tại Chile để chia sẻ niềm đam mê và các kỹ thuật sản xuất với hi vọng ngành vang ở Chile sẽ phát triển vượt bậc.
1- Vườn nho được chăm sóc một cách tự nhiên, cẩn thận.
Tại Chile, vị trí địa lý chính là nhân tố quan trọng để tạo nên chất lượng cao của các giống nho để sản xuất rượu vang. Nước lạnh từ dòng hải lưu lạnh Humboldt từ vùng biển gần Nam cực trồ lên, tạo bầu không khí mỗi đêm tại Chile trở nên mát mẻ thích hợp cho quả nho phát triển, trở lại sáng sớm thì thời tiết ấm hơn. Chính sự khác biệt lớn về nhiệt độ đã tạo điều kiện để hương vị từ trong quả nho tự nhiên nhất. Ngoài ra thiên nhiên còn ban tặng cho các lãnh thổ nơi đây bao gồm đất đai màu mỡ, độ cao,....
2- Rượu Vang Chile có chất lượng tốt nhưng giá thì lại rẻ
Cũng như Pháp, tại Chile cũng chia rượu vang thành 3 vùng: Bắc, Trung, Nam và được sản xuất đa số tại thung lũng miền Nam. Tại các thị trường, vang Chile nổi bật với giá thành rẻ (so với các rượu vang khác cùng chất lượng) và đã nhanh chóng được mọi người đón nhận bởi “đáng đồng tiền bát gạo”. Các hãng sản xuất rượu vang lớn ở Mỹ hay châu u đã bắt đầu tìm hiểu và đầu tư vào quốc gia này. Các nhà sản xuất đã mua lại các vườn nho, đưa ra những phương pháp sản xuất tiên tiến nhưng vẫn mang nét truyền thống. Chính vì vậy, rượu vnag Chile đã giữ được giá thành phải chăng nhờ sự kết hợp nho địa phương chất lượng cao trong quá trình sản xuất.
👉Người Việt Nam Rất Thích Uống Rượu Vang Chile, Vì Sao?
Ngoài 2 yếu tố đã được tìm hiểu ở trên thì hương vị của rượu vang Chile đã ảnh hưởng rất lớn tới sự yêu thích rượu vang của người Việt
Vang Chile mang phong cách nhẹ nhàng thanh mát, êm dịu, dễ uống, dễ cảm nhận. Rượu vừa có sự ngọt ngào của vùng đất Giosvaf đầy nắng gió hòa quyện với vị đậm đà của trái cây mọng. Cùng chính là sự pha trộn hài hòa giữa vị mặn mà của biển Thái Bình Dương và sự tươi mát, dễ chịu từ gió núi Andes, tạo nên những điểm độc đáo về hương vị khiến bạn hài lòng ngay lập tức khi bắt đầu thưởng thức rượu vang Chile.
Thêm vào đó vang Chile có Hương vị rất phù hợp với các món ăn Á Đông nói chung và Ẩm thực Việt Nam nói riêng.
Một đặc điểm nổi bật nữa của rượu vang Chile là có thể uống ngay trong năm sản xuất mà rượu vẫn không bị gắt. Một số nơi khác phải ngâm ủ nho rất lâu, nếu không mùi vị sẽ rất khó chịu và rất khó uống.
Nguồn: Tham khảo
