27/07/2026
5 NĂM - 2 QUÁN VÀ MỘT HÀNH TRÌNH ĐỒNG HÀNH TRỌN VẸN 🤝
Gắn bó với chị Duyên ròng rã suốt 5, 6 năm trời, từ cơ sở 1 (Koi Garden - Hoài Đức) đến cơ sở 2 (San La - Sơn Đồng với không gian 200m2 cực hot)... Nhìn quán đông khách, chị em ngồi test menu mới vui vẻ mà thấy bao nhiêu tâm huyết bỏ ra đều xứng đáng!
Hôm nay nghe chị tâm sự trêu rằng: "Ngày xưa đi học Toàn pha chế mà áp lực như học cấp 3, nghiêm khắc dã man, làm đâu phải sạch đấy, gọn đấy" mà em vừa buồn cười vừa tự hào. Chị ơi, chính sự khắt khe, tỉ mỉ và chỉnh chu từ những bước nhỏ nhất đó mới là nền tảng để quán mình vận hành trơn tru và bền vững đến hôm nay.
Quan điểm làm nghề của em từ trước đến nay chưa từng thay đổi: "Quán của khách CÓ SỐNG, CÓ LÃI thì anh em tụi em mới có cơ hội phát triển".
Đó là lý do em không bao giờ "đem con bỏ chợ". Trung bình một năm 3 lần, em luôn chủ động mang những xu hướng đồ uống mới nhất, ngon nhất về để update cho quán. Thấy chị hài lòng, "không muốn bỏ món nào" trong đợt test đồ đợt này là em yên tâm rồi.
Cảm ơn chị Duyên đã luôn trân trọng và đặt trọn niềm tin vào em. Chúc San La và Koi Garden luôn bùng nổ, anh em mình chuẩn bị tinh thần để setup cơ sở thứ 3 to và hoành tráng hơn nữa chị nhé! 🚀
👉 Anh chị chủ quán nào đang ấp ủ dự định kinh doanh, cần một người đồng hành "khó tính" nhưng tận tâm – định vị mô hình chuẩn xác và setup máy móc từ A-Z, cứ inbox trực tiếp cho em nhé!
