13/08/2026
Khép lại hành trình tranh tài tại Cuộc thi Thử thách Ẩm thực Toàn cầu lần thứ 5 - Global Culinary Challenge Malaysia 2026 (GCCM 2026), Đội tuyển Hội Đầu bếp Hà Nội đã giành tổng cộng🥇14 HCV,🥈12 HCB,🥉11 HCĐ và🏆9 cúp vàng.
Đây là thành tích đáng tự hào của tập thể đầu bếp Việt Nam tại một sân chơi quốc tế quy tụ nhiều chuyên gia và đầu bếp chuyên nghiệp. Những giải thưởng không chỉ ghi nhận kỹ năng nghề nghiệp, khả năng sáng tạo và bản lĩnh thi đấu của từng thành viên, mà còn góp phần quảng bá hình ảnh ẩm thực Việt Nam chuyên nghiệp, giàu bản sắc và hội nhập.
Chi hội Đầu bếp Hà Nội thuộc Liên Chi hội Đầu bếp Việt Nam - đơn vị trực thuộc Hiệp hội Du lịch Việt Nam. Việc thành lập đoàn tham gia các cuộc thi quốc tế nằm trong định hướng quảng bá văn hóa ẩm thực và nâng cao năng lực của đội ngũ đầu bếp Việt Nam.
Từ góc nhìn du lịch, ẩm thực không chỉ đáp ứng nhu cầu thưởng thức mà ngày càng trở thành một phần quan trọng trong trải nghiệm và nhận diện điểm đến. Một món ăn được giới thiệu thành công tại đấu trường quốc tế có thể góp phần khơi gợi sự quan tâm của du khách đối với nguyên liệu bản địa, phương pháp chế biến, văn hóa cộng đồng và vùng đất tạo nên món ăn đó.
