27/07/2023
13 MẸO CHỤP ẢNH MÓN ĂN BẰNG ĐIỆN THOẠI CỰC THU HÚT (PHẦN I)
🌈Đối với nhiều nhà hàng/quán ăn quy mô vừa và nhỏ, việc thuê một đội ngũ nhiếp ảnh gia chuyên nghiệp hoặc đầu tư vào các thiết bị chụp hình đắt tiền cho bộ ảnh có thể vượt quá khả năng chi tiêu của họ. Nhưng chỉ với một chiếc smartphone và vài mẹo nhỏ mà MsKolor Việt Nam giới thiệu dưới đây, bạn có thể có những bức ảnh lung linh thu hút, tiết kiệm và phản ánh cá tính đặc trưng của quán.
🔥1. Tận dụng ánh sáng tự nhiên
Ánh sáng chính là yếu tố quan trọng giúp bức ảnh trở nên sống động. Hãy tận dụng ánh sáng tự nhiên để làm nổi bật sắc màu tự nhiên của món ăn. Tránh sử dụng ánh sáng nhân tạo, như đèn điện, để tránh tạo ra các vệt cam hoặc màu vàng không đẹp.
🔥2. Kiểm soát hiện tượng đổ bóng
Hiện tượng đổ bóng có thể làm nên hoặc phá vỡ một bức ảnh đẹp. Việc sử dụng đổ bóng có thể tăng cường sự chiều sâu và tính nghệ thuật, tuy nhiên, nếu không sử dụng một cách cân nhắc, nó có thể làm hỏng hoàn toàn bức hình.
Nếu bạn chụp trong nhà và mặt trời chiếu qua cửa sổ với ánh sáng rực rỡ, hãy sử dụng một tấm rèm mỏng màu trắng để làm giảm cường độ ánh sáng. Ngoài ra, thử di chuyển món ăn ra xa hơn hoặc sử dụng một cửa sổ khác trong nhà.
Trong trường hợp bạn phải chụp ảnh ngoài trời mà không có bóng râm tự nhiên, hãy thử sử dụng các dụng cụ phản xạ chuyên nghiệp hoặc một tấm chắn màu trắng đơn giản để phản chiếu ánh sáng mặt trời vào phần đổ bóng, làm cho nó mờ đi.
🔥3. Lựa chọn phông nền trung tính
Khi chụp ảnh thực phẩm, hậu cảnh đóng vai trò quan trọng. Nếu hậu cảnh quá phức tạp hoặc có quá nhiều màu sắc, điều này có thể làm cho người xem không tập trung vào chủ thể chính.
Phông nền trung tính giúp món ăn của bạn nổi bật tối đa. Tuy phông nền trung tính không bắt buộc phải đơn giản, nhưng nó không nên làm mất đi sự tập trung vào đối tượng chính.
Có ba loại phông nền phù hợp cho chủ đề thực phẩm: nền sáng, nền tối và nền vân gỗ (nâu). Thực phẩm có màu tối thường nổi bật hơn trên nền tối, trong khi thực phẩm có màu sáng thường trở nên rực rỡ hơn trên nền sáng. Nền vân gỗ thích hợp với mọi loại đối tượng.
Có nhiều vật dụng mà bạn có thể sử dụng làm phông nền, ví dụ như một chiếc bàn gỗ. Đặc biệt, nếu bàn gỗ đặt gần cửa sổ, bạn có thể tận dụng ánh sáng mặt trời tạo điểm nhấn cho món ăn.
Khăn trải bàn và khăn ăn cũng là một ý tưởng không tồi. Đặc biệt là khăn trắng, vì nó dễ dàng phối màu với các món ăn. Tuy nhiên, vải màu sáng khác chỉ phù hợp với một số loại thực phẩm cụ thể. Ví dụ như trong bức ảnh dưới đây, mẫu khăn in hoa cổ điển phù hợp với món bánh mì quết bơ và chuối, tạo nên một sự hài hòa và món ăn trông thật ngon miệng.
Bạn có thể thử sử dụng nhiều chất liệu khác nhau như: bảng phấn đen, thảm vải, thảm lông, giấy bạc, khay nướng bánh hoặc giấy báo. Nếu bạn chỉ chụp một phía của món ăn, bức tường cũng có thể là một lựa chọn thú vị. Hãy thử khám phá vòng quanh căn nhà của bạn, có thể bạn sẽ tìm thấy những điểm bất ngờ và thú vị cho các bức ảnh thực phẩm của mình!
🔥4. Phối hợp màu sắc trong nhiếp ảnh
Một điều thú vị trong nhiếp ảnh là bạn có thể tinh nghịch và chơi đùa với các sắc màu. Màu sắc có thể ảnh hưởng đến bố cục và tạo cảm giác cho người xem khi họ thưởng thức bức ảnh.
Như bức ảnh trên, chúng tôi đã áp dụng nguyên tắc phân bố màu sắc vào bố cục. Tông màu đất ấm áp tạo ra sự hài hòa, gợi lên cảm giác thoải mái và yên bình. Trong khi sử dụng bộ màu tương phản, hiệu ứng ngược lại sẽ tạo năng lượng tích cực, sự sống động và thú vị, kích thích cảm xúc của người xem theo hướng khác nhau.
Sự tương phản giữa màu đỏ và màu xanh lá cây thường mang lại hiệu ứng đặc biệt tốt trong nhiếp ảnh. Bạn có thể tạo ra sự tương phản giữa phông nền và món ăn hoặc giữa các thành phần trong bức ảnh.
Chúng tôi thường thử nghiệm nhiều kết hợp màu sắc khác nhau trong ảnh thức uống. Kết quả cực kỳ thú vị! Bạn sẽ có một ly thức uống hấp dẫn với hương vị ngon lành, cùng với một bức ảnh đẹp mắt và lôi cuốn.
🔥5. Lựa chọn góc chụp phù hợp cũng là một trong những mẹo chụp ảnh món ăn thu hút
Góc chụp đẹp có thể “giải cứu” và làm tăng sức hấp dẫn của chủ thể
Trong khi chụp ảnh đồ ăn, góc chụp đẹp có thể “giải cứu” và làm tăng sức hấp dẫn của chủ thể. Nguyên tắc quan trọng là chọn góc chụp để khai thác tối đa sự hấp dẫn của món ăn. Chụp từ trên cao thường là lựa chọn tốt nhất, đặc biệt khi món ăn được bày trí trên đĩa hoặc đĩa lớn.
Góc nhìn từ trên cao giúp bao quát tất cả chi tiết của món ăn và phông nền. Thực khách có thể đánh giá các chi tiết đặc biệt như cách sắp xếp và một số điểm thu hút khác. Đồng thời, bạn có thể dễ dàng cân bằng bố cục và loại bỏ các chi tiết không mong muốn xung quanh. Tuy nhiên, nếu chủ thể của bạn là một ly thức uống thanh lịch hoặc món bánh với nhiều lớp hấp dẫn, thì chụp từ phía trước có thể là sự lựa chọn phù hợp hơn.
Lựa chọn thứ ba là chụp theo đường chéo, tạo hiệu ứng ba chiều. Điều này thích hợp khi bạn muốn người xem nhìn rõ cả phía bên hông lẫn bề mặt của món ăn.
Nếu bạn vẫn còn phân vân về góc chụp nào là đẹp nhất, thử chụp từ nhiều góc độ khác nhau, bạn có thể tạo ra những góc chụp độc đáo và hấp dẫn.
🔥6. Sắp xếp món ăn một cách tỉ mỉ
Cách bạn sắp xếp món ăn sẽ ảnh hưởng đến cấu trúc tổng thể của bức ảnh. Vị trí của từng yếu tố chính và phụ trong bức ảnh nên được xem xét cẩn thận. Tránh tình trạng món ăn rải rác lộn xộn trên đĩa vì điều đó sẽ làm mất cân bằng trực quan của bức ảnh. Hãy sắp xếp thực phẩm một cách gọn gàng hoặc tự nhiên (nhưng không lộn xộn) để tạo ra sự cân đối và hài hòa.
Bạn có thể cắt hoặc chế biến trái cây và rau củ thành nhiều hình dáng và hoa văn khác nhau. Sau khi trang trí món ăn, hãy đảm bảo không có thức ăn hay giọt sốt nào bị tràn ra nền. Nếu có sự cố xảy ra, hãy nhanh chóng lau sạch chúng. Đừng để lại bất kỳ chi tiết không đẹp mắt nào trong bức ảnh.
__________________________
Hằng Emma - Cung cấp Vật tư thiết bị Màn hình LED
☎️ Hotline : 0936 153335
📍Địa chỉ : số 38 Ngõ 91 Trần Duy Hưng, Phường Trung Hoà, Quận Cầu Giấy, TP Hà Nội