13/05/2026
GIỮA KHU VỰC CÒN THƯA NHỊP SỐNG, QUÁN CHỌN ĐI ĐƯỜNG DÀI BẰNG CHẤT LƯỢNG ĐỒ UỐNG 🌿
VIETBLEND SETUP | DỰ ÁN SETUP CICI COFFEE
Không nằm ở trung tâm đông đúc, cũng chưa có nhiều lưu lượng khách vãng lai, ngay từ đầu, bài toán đặt ra với team Vietblend không chỉ là làm đồ uống ngon, mà còn phải xây dựng được một menu phù hợp với nhu cầu thực tế của khu vực để khách sẵn sàng quay lại, cũng như để mở rộng thêm tệp khách takeaway đến từ nhóm công sở và sinh viên xung quanh.
📌 𝑮𝒊𝒂̉𝒊 𝒑𝒉𝒂́𝒑 đ𝒐̂̀ 𝒖𝒐̂́𝒏𝒈
Quán hướng tới các sản phẩm thiên hướng xanh, tươi, ít ngọt và dễ tiếp cận với đa dạng tệp khách hàng. Từ quá trình nghiên cứu khu vực, team Vietblend đã cùng quán đưa ra định hướng menu tập trung mạnh vào trà sữa, trà trái cây, matcha, sữa chua, các dòng đồ uống giải nhiệt hợp trend mùa hè.
Menu gồm 25-30 món, phù hợp cả uống tại quán và take away, để khách dễ lựa chọn, hạn chế cảm giác “quá tải” nhưng vẫn đảm bảo đủ đa dạng để phục vụ nhiều nhu cầu khác nhau.
Về nguyên liệu, quán ưu tiên sử dụng các sản phẩm đầu vào chất lượng, nguồn gốc rõ ràng. Đặc biệt là các dòng trái cây tươi cấp đông như xoài, thanh mai, oliu… 🫒🥭Nhờ đó, đồ uống vẫn giữ được độ ổn định về hương vị trong suốt quá trình vận hành.
📌 𝑮𝒊𝒂̉𝒊 𝒑𝒉𝒂́𝒑 𝒕𝒉𝒊𝒆̂́𝒕 𝒃𝒊̣
Toàn bộ thiết bị tại quầy bar được đồng bộ từ hệ máy móc do Vietblend cung cấp, nhằm tối ưu chất lượng đồ uống cũng như hiệu suất vận hành quầy bar.
Hệ thống thiết bị được setup bao gồm:
• Máy xay cà phê CEADO Leon 800 PFA
• Máy định lượng đường Mikata S1
• Máy pha cà phê tự động Orchestrale Radiofonica 2 Group
• Máy làm đá bán nguyệt Mikata SK350M
• Máy pha trà GINO GTC-820 2 Group
• Máy xay trà Mikata JX-650A
• Máy xay sinh tố chống ồn Ceado B285 Silent
• Máy nước nóng Mikata K1
• Máy ép chậm Mikata VB-916 Plus
📌 𝑮𝒊𝒂̉𝒊 𝒑𝒉𝒂́𝒑 𝒏𝒉𝒂̂𝒏 𝒔𝒖̛̣
Không chỉ đồng hành trong khâu setup thiết bị và xây dựng menu, Vietblend còn trực tiếp training đội ngũ nhân sự quán, theo sát từng quy trình vận hành tại quầy bar. Từ những thao tác nhỏ trong pha chế, cách sử dụng thiết bị đến quy chuẩn phục vụ và phối hợp vận hành, mọi khâu đều được đội ngũ Vietblend hỗ trợ sát sao nhằm giúp quán nhanh chóng vận hành ổn định.
💖Bằng tất cả tâm huyết của mình, team Vietblend x CiCi Coffee hy vọng quán sẽ là điểm dừng chân quen thuộc để bạn tìm về những phút giây thư thả, những câu chuyện nhỏ dễ chịu và những ly đồ uống khiến một ngày trở nên trọn vẹn hơn.
👉Các đối tác mong muốn tư vấn hoặc quan tâm đến dịch vụ setup kinh doanh quán cà phê, vui lòng liên hệ Vietblend để được tư vấn và hỗ trợ tốt nhất.
——————————————
VIETBLEND – CUNG CẤP GIẢI PHÁP TỔNG THỂ CHO CÁC MÔ HÌNH ĐỒ UỐNG TẠI VIỆT NAM
Hotline: 1900 6948 | 0967 161 488 hoặc 0961 266 886 (Mr. Phúc)
Dịch vụ Đào tạo & Setup vận hành mô hình quán: https://vietblend.vn/
Cung cấp máy móc, thiết bị, dụng cụ pha chế: http://shop.vietblend.vn/
Địa chỉ:
- Miền Bắc: Số 10/1, ngõ 55 đường Huỳnh Thúc Kháng, Phường Láng, TP Hà Nội
- Miền Nam: Số 74 Cư Xá Trần Quang Diệu, Phường Nhiêu Lộc, TP Hồ Chí Minh
- Miền Trung: LK5-07 - Liền kề Trường Thịnh Phát , Đường Trương Văn Lĩnh, Phường Vinh Phú, Tỉnh Nghệ An
