02/03/2018
Nghị định 15/2018/NĐ – CP, Những điểm mới trong quản lý An Toàn Thực Phẩm.
Nghị định 15/2018/NĐ – CP thay thế nghị định 38/2012/NĐ – CP có hiệu lực ngày 2/2/2018 có rất nhiều điểm mới mà các doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh thực phẩm cần lưu tâm. Nghị định mới được xây dựng dựa theo hướng cắt giảm thủ tục hành chính về quản lý thực phẩm, chuyển từ tiền kiểm sang hậu kiểm, tạo hành lang pháp lý thông thoáng và điều kiện thuận lợi nhất cho doanh nghiệp.
1. Cắt giảm thủ tục hành chính trong việc công bố sản phẩm.
Theo nghị định 38/2012/NĐ – CP trước đây, doanh nghiệp phải tiến hành công bố hợp quy đối với các sản phẩm đã có quy chuẩn và công bố phù hợp an toàn thực phẩm theo quy định đối với các sản phẩm thực phẩm. Tuy nhiên, hiện nay tới 95% các sản phẩm thực phẩm, doanh nghiệp có thể tự công bố sản phẩm của mình trên các phương tiện thông tin đại chúng hoặc trang thông tin điện tử của mình hoặc niêm yết công khai tại trụ sở của doanh nghiệp và nộp 01 bản tới cơ quan nhà nước để lưu trữ hồ sơ.
Đối với một số mặt hàng có tỉnh ảnh hưởng trực tiếp và rất lớn tới sức khỏe người tiêu dùng như: thực phẩm bảo vệ sức khỏe, thực phẩm dinh dưỡng y học, sản phẩm dinh dưỡng dùng cho trẻ em đến 36 tháng tuổi … (chi tiết tại điều 6) thì phải tiến hành thủ tục đăng ký bản công bố sản phẩm. Việc tiến hành đăng ký bản công bố sản phẩm nhằm mục đích kiểm soát tốt nhất đối với các mặt hàng có tính ảnh hưởng lớn tới sức khỏe người tiêu dùng.
2. Thu hẹp đối tượng phải được cấp GCN cơ sở đủ điều kiện ATTP.
Trước đây, các đối tượng không thuộc diện cấp GCN cơ sở đủ điều kiện ATTP bao gồm: cơ sở sản xuất ban đầu nhỏ lẻ, kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ, bán hàng rong và kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn không yêu cầu điều kiện bảo quản đặc biệt theo quy định. Tuy nhiên, theo nghị định mới, quy định này đã được mở rộng hơn. Cụ thể, ngoài các đối tượng theo quy định cũ, nay còn các đối tượng sau:
- Sơ chế nhỏ lẻ;
- Kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn;
- Sản xuất, kinh doanh dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm;
- Nhà hàng trong khách sạn;
- Bếp ăn tập thể không có đăng ký ngành nghề kinh doanh thực phẩm;
- Kinh doanh thức ăn đường phố;
- Cơ sở đã được cấp một trong các Giấy chứng nhận: Thực hành sản xuất tốt (GMP), Hệ thống phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn (HACCP), Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm ISO 22000, Tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế (IFS), Tiêu chuẩn toàn cầu về an toàn thực phẩm (BRC), Chứng nhận hệ thống an toàn thực phẩm (FSSC 22000) hoặc tương đương còn hiệu lực.
Các thay đổi trên có thể là cơ hội cũng như thách thức cho doanh nghiệp. Sự thay đổi này không đơn thuần giúp doanh nghiệp tiết kiệm thời gian và chi phí mà còn thể hiện sự thay đổi trong tư duy quản lý nhà nước trong lĩnh vực an toàn thực phẩm. Trước chúng ta tiến hành kiểm tra theo phương thức tiền kiểm giờ chuyển hẳn sang hậu kiểm. Tuy nhiên, Khi nhà nước trả quyền tự chủ cho doanh nghiệp thì gánh nặng “trách nhiệm” sẽ đè nặng lên “vai” doanh nghiệp. Theo đó, cơ quan quản lý nhà nước sẽ tăng cường hậu kiểm, kiểm tra, xử phạt nếu phát hiện sai phạm, trong đó sẽ mở rộng phạm vi, nâng cao mức xử phạt theo quy định pháp luật.
Trên đây là một số điểm mới của nghị định 15/2018/NĐ_CP thay thế nghị định 38/2012/NĐ – CP có hiệu lực ngày 2/2/2018, mà THÙY DƯƠNG gửi tới quý khách hàng để quý khách hàng có thể kịp thời nắm bắt và điều chỉnh sao cho phù hợp.
Cuối cùng THÙY DƯƠNG Xin chân thành cảm ơn quý khách đã quan tâm tới chúng tôi!
Trân trọng!
🎉🎉🎉