14/09/2026
BARON LA ROSE VIEILLES VIGNES – viên ngọc ẩn giữa dòng Bordeaux Rouge của nhà Sovex GrandsChâteaux
Bordeaux, Pháp – Niên vụ 2022 – 13,5%
Mỗi chai mang 1 số hiệu riêng - Đạt chứng nhận Appellation Bordeaux Contrôlée
Được làm từ những gốc nho lâu năm (khoảng 25–30 năm tuổi) với sự kết hợp chủ đạo giữa Merlot (chiếm khoảng 60%) và Cabernet, được trưởng thành qua quá trình ủ trong thùng gỗ sồi
Điểm nổi bật của hương vị:
1, Nổi bật với sự hòa quyện giữa trái cây đỏ và trái cây đen mọng nước (như mâm xôi, anh đào, mâm xôi đen, quả lý đen/cassis)
2, Tầng hương này được nâng tầm bởi các nốt hương từ gỗ sồi ủ như gỗ nướng (toasted/grillé), vani, cam thảo (réglisse) và đôi khi có thêm điểm xuyết gia vị nhẹ nhàng
3, Rượu mang lại cảm giác đầy đặn (gras), tròn trịa (rondeur) và đậm thịt (charnu)
4, Cấu trúc tanin (chát) rất êm ái, mịn màng và được bao bọc tốt (tanins enrobés/lisses), tạo nên sự hài hòa giữa chất vị trái cây mọng ngọt và gỗ sồi
5, Hậu vị Kéo dài và lưu lại dư vị trái cây kết hợp cùng vị ngọt dịu của vani hoặc một chút cay nhẹ (tiêu) ở phần kết