Trùm Nguyên Liệu

16/06/2026

️SỰ KIỆN ĐƯỢC MONG CHỜ CỦA NGÀNH F&B ĐÃ TRỞ LẠI - MONIN OPEN HOUSE 2026
👉Duy nhất ngày 25/06, MONIN Open House 2026 sẽ mang đến bức tranh toàn diện ngành F&B. Cập nhật các xu hướng, sản phẩm, giải pháp kinh doanh và cơ hội hợp tác mới.

📍 Những điểm nhấn đáng chú ý tại MONIN Open House 2026
▪️QUY MÔ TOÀN NGÀNH
1000+ khách tham dự , 20+ thương hiệu F&B
▪️ GIẢI PHÁP BỨT PHÁ KINH DOANH F&B 2026
Trải nghiệm và tối ưu hóa hệ sinh thái F&B
▪️ KẾT NỐI HÀNG TRĂM CHUYÊN GIA ĐẦU NGÀNH F&B

Đừng bỏ lỡ cơ hội tham gia một trong những sự kiện đáng chú ý của ngành F&B năm 2026 và đăng ký tham gia ngay:
📍 MONIN Open House - The Perfect Mix 2026
🗓️ 25.06.2026 | Pullman Hà Nội
👉 ẤN ĐĂNG KÝ NGAY HÔM NAY

👉Là một trong những đối tác góp mặt tại MONIN Open House 2026, Trùm Nguyên Liệu TNL mang đến "Tea Concept by Onefood Vietnam với hệ trà pha chế (1-Tea, Hi-Tea, Matcha,..) đa tầng hương vị cùng nhiều ứng dụng thực tế, kết hợp hoạt động trải nghiệm sản phẩm và trao đổi trực tiếp cùng đội ngũ chuyên môn.
-------------
TRÙM NGUYÊN LIỆU - ĐỒNG HÀNH CÙNG CHUYÊN GIA

15/06/2026

CÙNG TÌM HIỂU XU HƯỚNG PHÁT TRIỂN CỦA TRÀ NỀN TẠI MONIN OPEN HOUSE 2026
📊 Trà nền pha chế đang ngày càng được chú trọng và góp phần tạo nên nhiều sản phẩm signature thành công của những thương hiệu đồ uống hiện nay
📊 Bên cạnh vai trò trong phát triển sản phẩm, sự đa dạng của trà nền cũng mở ra thêm nhiều không gian sáng tạo cho đội ngũ pha chế và R&D trong việc xây dựng những trải nghiệm hương vị mới


🏆 Hiểu được nhu cầu ngày càng cao đối với trà nền, Trùm Nguyên Liệu sẽ mang đến sự kiện MONIN Open House 2026 “Tea Concept” đến từ nhãn hàng nguyên liệu pha chế ONEFOOD:
▪️Trực tiếp thử nếm các dòng trà hương, trà đặc sản nổi bật từ hệ trà cao cấp Hi-Tea, trà đậm vị 1-Tea và Matcha 1-Tea của thương hiệu ONEFOOD
▪️Gặp gỡ, trao đổi cùng đội ngũ BID và các chuyên gia trong ngành về xu hướng phát triển cũng như khả năng ứng dụng của trà nền trong pha chế
▪️Nhận miễn phí 10+ mẫu trà nền từ ONEFOOD để trải nghiệm và nghiên cứu sản phẩm

🏆 Là một trong những sự kiện chuyên ngành quy mô lớn năm 2026, MONIN Open House hứa hẹn sẽ mang đến những xu hướng mới, giải pháp nguyên liệu và nhiều hoạt động trải nghiệm dành cho cộng đồng F&B

👉Thông tin đăng ký:
📍 MONIN Open House - The Perfect Mix 2026
🗓️ 25.06.2026 | Pullman Hà Nội
Link đăng ký: https://forms.gle/7oZBRQrrJFmM5HQq7
---------------------
TRÙM NGUYÊN LIỆU - ĐỒNG HÀNH CÙNG CHUYÊN GIA

12/06/2026

5 CÁCH BIẾN TẤU ĐỒ UỐNG HOT NHẤT TỪ NỀN TRÀ XANH HOA NHÀI HI-TEA
🌱 Chỉ cần thay đổi nguyên liệu kết hợp, một nền trà xanh hoa nhài có thể tạo nên nhiều trải nghiệm hương vị hoàn toàn khác nhau.

🌱 Với hương hoa nhài tự nhiên và hậu vị thanh nhẹ, Trà Xanh Hoa Nhài Hi-Tea là nền trà được nhiều quán lựa chọn để phát triển menu mùa hè.
▪️ Hương vị cân bằng, dễ tiếp cận
▪️ Linh hoạt trong phát triển công thức
▪️ Dễ kết hợp cùng nhiều nhóm nguyên liệu
👉 TNL giới thiệu 5 công thức đồ uống ứng dụng menu mùa hè
👉 Xem ngay để cập nhật thêm ý tưởng triển khai thực tế cho quán và chuỗi

09/06/2026

🟩Trùm Nguyên Liệu (TNL) xác nhận là đối tác đồng hành chính thức tại sự kiện MONIN Open House: The Perfect Mix 2026.

🟩Đến với không gian sự kiện năm nay, TNL mang đến Tea Concept by ONEFOOD, không gian trải nghiệm với 3 hạng mục trọng tâm
◾Trải nghiệm, thử nếm trực tiếp các dòng trà pha chế đạt tiêu chuẩn của thị trường
◾Thử nghiệm thực tế công thức độc quyền mới nhất năm 2026, đón đầu thị hiếu tiêu dùng
◾Nhận miễn phí các gói mẫu thử nguyên liệu trà chuyên dụng từ ONEFOOD

📍 THÔNG TIN VỊ TRÍ VÀ TRẢI NGHIỆM:
◾Vị trí: Trùm Nguyên Liệu - Tea Concept by ONEFOOD
◾Thời gian diễn ra: 9h thứ Năm ngày 25/06/2026
◾Địa điểm: BallRoom - Pullman Hà Nội

📝Quý đối tác vui lòng hoàn tất thông tin đăng ký để nhận vé mời chính thức từ Ban tổ chức.
👉 Đăng ký suất tham dự sự kiện tại đây: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScod-LvPDFbd-oqaA9lVHTzz4W9WpRZGZiK4b3sgL-FXgNljw/viewform?usp=send_form

MONIN OPEN HOUSE HANOI 2026
[English in the first comment]

Một sự kiện quan trọng và đáng mong đợi của ngành Cà phê - Trà - Matcha - Bánh ngọt - Socola - Ẩm thực nhà hàng - Cocktails - Giải pháp công nghệ, đã chính thức trở lại Thủ đô Hà Nội và sẵn sàng mở ra một kỷ nguyên sáng tạo mới!

Với tinh thần "Open for Endless Twists", MOHH 2026 sẽ mang đến những điều khác biệt: không gian sáng tạo của những trải nghiệm thật; nơi bạn được chạm vào hệ sinh thái F&B toàn diện với những kết nối tiềm năng; nơi những bài toán kinh doanh được giải đáp trực tiếp với những chuyên gia từ các nhãn hàng tại chuỗi Masterclass độc quyền.

Đừng bỏ lỡ tấm vé để trải nghiệm nhiều sản phẩm mới, ứng dụng sáng tạo và giải pháp tối ưu hoá trong DUY NHẤT 1 ngày cùng sự góp mặt của gần 20 đại diện nổi bật:
Bui Coffee Supply
Trùm Nguyên Liệu
PURE By MONIN
Elle & Vire Professionnel - Vietnam
Nestlé Professional Vietnam
Puratos Grand-Place Vietnam
Necta Vietnam
Classic Fine Foods Viet Nam
Acqua Panna Sanpellegrino
Paragon Cordial
Phinơi
United Vision
Đức Minh F&B Service
Cubes Asia - Máy Pha Cafe Chuyên Nghiệp
IPOS - Giải pháp quản lý nhà hàng/ café
Cốc Giấy Tô Giấy KKGroup.vn
Frozen Beverage Dispensers

Hãy chuẩn bị sẵn sàng và cùng MONIN Open House Hanoi 2026 vẽ nên những màu sắc của sự khác biệt đi cùng giá trị cốt lõi tại sự kiện của năm nay nhé!

Open for Endless Twists — rẽ hướng sáng tạo, chạm giá trị thật.

MONIN OPEN HOUSE HANOI 2026
🔎 Ngày: Thứ 5, 25/06/2026
📍 Địa điểm: Ballroom - Khách sạn PULLMAN HANOI
📌 Địa chỉ: 40 Cát Linh, Đống Đa, Hà Nội
⏳ Thời gian: 9AM - 5PM

Link đăng ký: https://forms.gle/7oZBRQrrJFmM5HQq7

09/06/2026

XÂY DỰNG CÔNG THỨC ĐỒ UỐNG MỚI CẦN DỰA TRÊN NHỮNG YẾU TỐ NÀO?
📊 Trên thực tế, cùng một công thức đồ uống chưa chắc phù hợp với mọi mô hình quán. Khi xây dựng công thức mới, các chủ quán thường cần cân nhắc giữa định hướng phát triển, khả năng tận dụng nguyên liệu và hiệu quả triển khai thực tế.

👉 Là đơn vị đồng hành cùng hàng nghìn quán/chuỗi trên toàn quốc trong suốt hơn 12 năm phát triển ngành F&B, TNL hiểu rằng một công thức hiệu quả không chỉ nằm ở sự sáng tạo hay hương vị mới lạ, mà còn cần phù hợp với cách vận hành của từng mô hình kinh doanh.

1️⃣Tư vấn, định hướng menu theo từng mô hình vận hành và tệp khách hàng:
▪️Lựa chọn nhóm đồ uống chủ lực, sản phẩm bổ trợ, topping phù hợp từng quy mô quán
▪️Liên tục cập nhật xu hướng thị trường để ứng dụng theo từng khu vực và nhu cầu thực tế

2️⃣Tối ưu khả năng sử dụng - một nguyên liệu nhiều công thức - có thể biến tấu như:
▪️ Một nguyên liệu có thể phát triển đồ uống nóng - lạnh (cacao, matcha,..)
▪️1 loại Syrup có thể ứng dụng linh hoạt cho trà, soda, đá xay, thạch,..

3️⃣Linh hoạt điều chỉnh hương vị và bài toán cost theo nhu cầu thực tế
▪️Tùy chỉnh theo vùng miền, nhóm tuổi và tệp khách hàng
▪️ Ví dụ: Tối ưu công thức ở mức cost 13.000đ/ly theo nhu cầu của quán nhưng vẫn đảm bảo trải nghiệm hương vị và khả năng vận hành

👉 Với mạng lưới hơn 100+ đại lý trên toàn quốc, hệ sinh thái 10+ thương hiệu nguyên liệu uy tín trong và ngoài nước - cùng đội ngũ BID/R&D giàu kinh nghiệm, TNL sẵn sàng đồng hành cùng quán và chuỗi trong quá trình phát triển menu, tối ưu công thức và ứng dụng nguyên liệu vào thực tế vận hành.
👉 Liên hệ TNL để demo 1-1 từng mô hình quán và đồng hành xây dựng giải pháp đồ uống phù hợp với nhu cầu kinh doanh thực tế.
----------------------------
TRÙM NGUYÊN LIỆU - ĐỒNG HÀNH CÙNG CHUYÊN GIA

08/06/2026

Đây là cách mà các quán/chuỗi lớn đang xây dựng menu để tối ưu vận hành, gia tăng doanh số
👇👇 👇

07/06/2026

HƯỚNG DẪN PHA TRÀ MƠ DÂU TẰM BẮT KỊP XU HƯỚNG ĐỒ UỐNG HÈ
🍃 Với màu sắc nổi bật, vị chua ngọt dễ uống và khả năng kết hợp linh hoạt cùng nền trà, dâu tằm đang được nhiều quán/ chuỗi đồ uống ứng dụng trở lại trong các menu mùa hè năm nay.

🍃 Trong công thức Trà Mơ Dâu Tằm, nền Trà Oolong Kim Tuyên Hi-Tea kết hợp cùng vị trái cây từ dâu tằm và hương thơm đặc trưng của Syrup MONIN Ume Plum mang đến tổng thể thanh mát, nhẹ vị và dễ ứng dụng cho menu mùa nóng.

👉 TNL giới thiệu công thức và cách pha chi tiết
👉 Xem ngay để áp dụng vào menu thực tế
--------------------
TRÙM NGUYÊN LIỆU - ĐỒNG HÀNH CÙNG CHUYÊN GIA

02/06/2026

HỆ THỐNG PHÂN PHỐI TOÀN QUỐC QUAN TRỌNG NHƯ THẾ NÀO TRONG VẬN HÀNH QUÁN?
📊 Với quán và chuỗi đồ uống, việc đảm bảo nguồn nguyên liệu ổn định, ngoài ảnh hưởng mạnh đến tốc độ vận hành còn tác động trực tiếp đến chất lượng và khả năng duy trì trải nghiệm khách hàng
👉 Vì vậy, năng lực phân phối cũng được nhiều quán và chuỗi lớn hiện nay quan tâm hàng đầu khi lựa chọn đối tác đồng hành

🏆 Trải qua hơn 12 năm đồng hành phát triển cùng 5000+ quán/chuỗi đồ uống trên cả nước, TNL đã xây dựng hệ thống phân phối với mục tiêu kết nối nhanh chóng, ổn định và hỗ trợ kịp thời để đáp ứng với cầu thực tế:
▪️ Hệ thống +100 đại lý trên toàn quốc
Mở rộng khả năng kết nối và hỗ trợ nguồn hàng nhanh chóng tại nhiều khu vực
▪️ 300+ SKU nguyên liệu và thiết bị pha chế của hơn 10 nhãn hàng uy tín trong và ngoài nước.
Đáp ứng đa dạng nhu cầu từ nguyên liệu, thiết bị đến giải pháp triển khai menu
▪️ 2 trung tâm vận hành và kho bãi tại Hà Nội và TP.HCM
Tối ưu hoạt động phân phối, nâng cao tốc độ đáp ứng và hỗ trợ vận hành

👉 Một hệ thống phân phối đủ năng lực không chỉ đảm bảo nguồn cung ổn định và tối ưu vận hành dài hạn, mà còn giúp quán xây dựng thương hiệu bền vững ngay từ chất lượng nguyên liệu đầu vào.
👉 Liên hệ TNL để được tư vấn giải pháp nguyên liệu toàn diện phù hợp cho mô hình quán/chuỗi.
-------------------------
TRÙM NGUYÊN LIỆU - ĐỒNG HÀNH CÙNG CHUYÊN GIA

28/05/2026

TẠI SAO CẦN THỬ NGHIỆM CÔNG THỨC TRƯỚC KHI ĐƯA VÀO MENU?
📊 Mỗi mô hình quán, tệp khách và vị trí kinh doanh đều khác nhau, nên công thức đồ uống cần được điều chỉnh để phù hợp thực tế
📊 Tuy nhiên, pha chế vẫn có những nguyên tắc cốt lõi về cấu trúc vị và định lượng. Vì vậy, việc xây dựng công thức không thể dựa hoàn toàn vào cảm tính

📊 Thử nghiệm công thức trước khi đưa vào menu là bước cần thiết để đảm bảo tính ổn định khi vận hành:
1️⃣ Đảm bảo công thức có thể triển khai thực tế, không phụ thuộc nhiều vào tay nghề
2️⃣ Kiểm soát cấu trúc vị và độ ổn định khi pha số lượng lớn
3️⃣ Tối ưu nguyên liệu ngay từ đầu, hạn chế phát sinh và hao hụt

👉 Với hơn 12 năm kinh nghiệm và hàng nghìn buổi demo, Trùm Nguyên Liệu cùng đội ngũ BID xây dựng dữ liệu thực tế về khẩu vị và vận hành, làm nền tảng R&D và triển khai công thức hiệu quả, giúp:
▪️ Tiết kiệm chi phí thử nghiệm và phát triển món cho menu mùa và signature
▪️ Rút ngắn thời gian, đưa công thức vào triển khai nhanh hơn
▪️ Lựa chọn được những nguyên liệu pha chế chất lượng, phù hợp với từng quy mô và đầy đủ chứng từ

👉 Khi công thức được kiểm chứng trước, việc triển khai không chỉ nhanh hơn mà còn ổn định hơn trong toàn bộ quá trình vận hành.
👉 Đây cũng là yếu tố giúp quán và chuỗi duy trì chất lượng và hiệu quả kinh doanh trong dài hạn.
👉 Liên hệ TNL để đặt lich demo phù hợp từng quy mô quán hoặc tìm đại lý mua NLPC gần nhất tại các tỉnh.
----------------------------
TRÙM NGUYÊN LIỆU - ĐỒNG HÀNH CÙNG CHUYÊN GIA

23/05/2026

[NHÌN LẠI] WORKSHOP “CHẠM VỊ HÈ” THÁNG 5 - HƯƠNG VỊ GIAO MÙA TRÊN HÀNH TRÌNH SÁNG TẠO ĐỒ UỐNG
👉“Chạm Vị Hè” là chuỗi workshop thường niên do Trùm Nguyên Liệu phối hợp cùng hệ thống đại lý tại các tỉnh tổ chức, với mục tiêu mang đến những thông tin và trải nghiệm sát với thực tế vận hành quán.

👉Trân trọng cảm ơn Quý Anh/Chị chủ quán cùng hệ thống đại lý của TNL tại các tỉnh Lạng Sơn, Bắc Giang, Hưng Yên và Hải Phòng đã đồng hành và cùng tạo nên hành trình “Chạm Vị Hè” trong tháng 5 vừa qua.

📩 Để cập nhật lịch workshop tại các tỉnh trên toàn quốc, Quý Anh/Chị chủ quán có thể inbox để nhận thông tin sớm và không bỏ lỡ các buổi tiếp theo.
-----------------------------
TRÙM NGUYÊN LIỆU - ĐỒNG HÀNH CÙNG CHUYÊN GIA