E.B shop - Nguyên liệu và phụ kiện

E.B shop - Nguyên liệu và phụ kiện Cung cấp nguyên liệu làm bánh, phụ kiện trang trí bánh và các loại khuôn - dụng cụ làm bánh. Cung cấp sỉ lẻ tất cả các mặt hàng.

• Quầy 120 TTTM Chợ Mơ 459C Bạch Mai, HN. �098 9980636
Shopee: https://s.shopee.vn/qa8tQjToQ
Tiktok: https://vt.tiktok.com/ZSDhmdA5b/?page=TikTokShop
Lazada: https://s.lazada.vn/s.eFqJx Thông tin chuyển khoản:
Chủ tài khoản : Nguyễn Thị Quỳnh Trang
- Vietcombank Hà Nội stk 0011000805324
- Vietinbank Hà Nội stk 103006210748
- TPbank Digital Branch stk 02447316201
- VPbank Bách Khoa stk 213983528

☘️💥Bánh phô mai sô-cô-la trắng mâm xôi 🍰🍇🍫Thành phần:**Vỏ vỏ:**- 1/2 cốc bánh giòn graham 🍪- 1/4 cốc đường xay 🍚- 1/2 cố...
24/05/2026

☘️💥Bánh phô mai sô-cô-la trắng mâm xôi 🍰🍇🍫

Thành phần:

**Vỏ vỏ:**
- 1/2 cốc bánh giòn graham 🍪
- 1/4 cốc đường xay 🍚
- 1/2 cốc bơ không muối, tan chảy 🧈

**Điền:**
- 16 oz kem pho mát, làm mềm 🧀
- 3/4 cốc đường nạo 🍚
- 2 quả trứng lớn 🥚🥚
- 1 tsp chiết xuất vani 🍦
- 1/2 cốc sua chua 🥛
- Sô cô la trắng 6 oz, tan chảy 🍫
- 1/2 ly mâm xôi tươi 🍇

**Raspberry Swirl:**
- 1/4 cốc mâm xôi 🍇
- 1 nước tbsp 💧

Hướng dẫn:

Lò nướng trước 325°F (163°C). Trộn vụn graham, đường và bơ tan chảy, sau đó áp vào chảo lò xo 9 inch béo ngậy. Nướng trong 10 phút và để nguội.

Đối với nhân, đánh kem phô mai và đường cho đến khi mịn. Thêm từng quả trứng một, sau đó trộn vào vani, kem chua, và sô cô la trắng tan chảy. Nhẹ nhàng gấp mâm xôi. Đổ vào vỏ bánh.

Trộn mâm xôi với nước và dùng dao xoáy vào bình. Nướng từ 50-55 phút cho đến khi trung tâm hơi lẫy. Để nguội, sau đó làm lạnh ít nhất 4 tiếng trước khi phục vụ.

Thời gian chuẩn bị: 20 phút | Thời gian nướng: 50-55 phút | Tổng thời gian: 5 giờ (với thư giãn)
Kcal: 420 kcal mỗi lát | Phục vụ: 10 lát
-st-

☘️💥 Miếng Cannoli Mini 🍩🍫🍰🥄 1 cốc sữa nguyên hạt ricotta🧁 1⁄2 ly bột đường🍦 1 tsp chiết xuất vani🍫 1⁄3 ly sô cô la mini🥧...
23/05/2026

☘️💥 Miếng Cannoli Mini 🍩🍫🍰

🥄 1 cốc sữa nguyên hạt ricotta
🧁 1⁄2 ly bột đường
🍦 1 tsp chiết xuất vani
🍫 1⁄3 ly sô cô la mini
🥧 1 gói vỏ phyllo mini hoặc cốc bánh nướng
🍬 Bột đường, để bụi

Trong một tô, trộn ricotta, bột đường và vani cho đến khi mịn. Gấp vào sô cô la khoai tây chiên. Muỗng hoặc ống nhồi vào vỏ ốc nhỏ ngay trước khi phục vụ. Bụi nhẹ bột đường cho kết thúc kinh điển.

Thời gian chuẩn bị: 10 phút
Không cần nướng bánh
Tổng thời gian: 10 phút
Xấp xỉ. 90 kcal mỗi miếng | Làm 15 miếng

Giòn, béo và ngọt hoàn hảo—những miếng cannoli mini này là một sự biến tấu thú vị trên nét cổ điển Ý!

♨️ Bánh phô mai nướng nửa bông 🩷✅ Thành phần :• 2 miếng trứng• 75g đường mịn caster• 25g bột nếp ít bột nếp ít• 250g sữ...
22/05/2026

♨️ Bánh phô mai nướng nửa bông 🩷

✅ Thành phần :

• 2 miếng trứng
• 75g đường mịn caster
• 25g bột nếp ít bột nếp ít
• 250g sữa
300g kem cheese kem cheese
• 40g bơ

✅ Các bước:

1 ️ protein lòng đỏ trứng được tách ra. Thêm 15g đường mịn vào lòng đỏ trứng cho đến khi đường tan chảy. Ngâm bột ít gluten, sau đó vẽ hình chữ Z và khuấy đều.
Lòng đỏ trứng riêng biệt và lòng trắng trứng. Thêm 15g đường caster vào lòng đỏ trứng và trộn cho đến khi tan. Nhấc bột ít gluten và khuấy theo chuyển động hình chữ Z cho đến khi mịn.

2️ Sữa được hâm nóng đến khi ấm. Thêm một khoảng thời gian nhỏ cho miếng lòng đỏ trứng và khuấy vào mặt giữa. Miếng đỏ trứng được nặn trở lại nồi sữa. Tiếp tục khuấy động cho đến khi vỏ dày.
Làm nóng sữa cho đến khi ấm, sau đó từ từ cho vào hỗn hợp lòng đỏ trong khi khuấy liên tục. Căng cục pin trở lại nồi và nấu cho đến khi dày lên.

3 ️ Thêm kem cheese mềm trong khi còn nóng, khuấy đều và mịn, tiếp tục thêm bơ mềm nhiệt độ phòng, khuấy đều.
Thêm kem phô mai mềm trong khi nóng và trộn đến khi mịn, sau đó thêm bơ mềm ở nhiệt độ phòng và trộn đều.

4 ️ Protein bổ sung đường mịn 3 lần để gửi nó đến những khúc cong lớn tạo bọt ướt.
Thêm đường caster vào lòng trắng trứng làm 3 mẻ và đánh cho đến khi mềm hình thành.

5 ️ Lấy một phần ba kem protein cho vào pho mai và trộn đều, sau đó đổ vào kem protein còn lại để tiếp tục trộn đều.
Gấp một phần ba quả chùm ngây vào bột pho mát, sau đó đổ lại vào phần chùm ngây còn lại và gấp đều.

6 ️ Nếp bánh được đóng thành cốc giấy khuôn, ngồi trong chảo nướng với khăn ướt bếp, đảm bảo nước trong đĩa nướng.
Đổ bột vào khuôn bánh cupcake, đặt lên khay nướng lót khăn ướt bếp, và đảm bảo có nước trong khay.

7 ️ Cho vào lò nướng đã làm nóng, lửa 230 °C, lửa 130 °C, nướng 20 phút cho đến khi màu bề mặt.
Nướng trong lò nướng đã được hâm nóng với nhiệt trên 230°C và nhiệt dưới 130°C trong khoảng 20 phút cho đến khi bề mặt có màu nhạt.

🤗 Ai thích đồ ăn thì theo dõi mình nhé, cập nhật mỗi ngày!
Hãy theo dõi tôi nếu bạn yêu thích món ăn ngon — công thức nấu ăn mới mỗi ngày!

☘️💥 Bánh cuộn Thụy Sĩ Vani ✨✨✨Bánh cuộn Thụy Sĩ vani này được làm với nhân kem và là món bánh cuộn cực kỳ ngon mà bạn sẽ...
21/05/2026

☘️💥 Bánh cuộn Thụy Sĩ Vani ✨✨✨

Bánh cuộn Thụy Sĩ vani này được làm với nhân kem và là món bánh cuộn cực kỳ ngon mà bạn sẽ muốn làm đi làm lại nhiều lần.
Thành phần;
140 gms bột mì đa năng
120 gms Đường bột
2 tsp Bột làm bánh
2.5 tsp Chiết xuất vani
1,5 tbsp Cornstarch (Dành cho bụi bọt biển)
4 quả trứng lớn (ở nhiệt độ phòng)
Dành cho sự lấp đầy;
250 gms Heavy Whipping Cream (Làm lạnh hoặc 1 cốc)
3 tbsp Đường bột
2.5 tsp Vani
𝐑𝐞𝐜𝐢𝐩𝐞 𝐢𝐧 𝐅𝐢𝐫𝐬𝐭 (𝐜.𝐨.𝐦.𝐦.𝐞.𝐧.𝐭 ).👇
Tận hưởng ❤️ 👇👇👇

♨ Bánh Mochi Thanh Long 🩷✅ Thành phần :• 8g thanh long• 80g nước uống• 50g đường mịn• 60g bột gạo nếp• bột gạo nếp nấ...
20/05/2026

♨ Bánh Mochi Thanh Long 🩷

✅ Thành phần :

• 8g thanh long
• 80g nước uống
• 50g đường mịn
• 60g bột gạo nếp
• bột gạo nếp nấu, theo nhu cầu

✅ Các bước:

1 ️ Thanh long cắt nhỏ cho vào nước uống, đổ vào máy ép để tạo nước ép mịn, sau đó cho vào thùng để dự phòng.
Cắt thanh long thành từng miếng nhỏ, thêm nước uống, xay thành nước ép, sau đó vắt vào bình đựng.

2 ️ Thêm đường mịn và mì gạo nếp, khuấy đều và dẻo. Sieve một lần nữa để làm cho cục pin tốt hơn.
Thêm đường caster và bột gạo nếp, khuấy cho đến khi mịn và không vón cục, sau đó căng lại một lần nữa.

3️ Nắp đậy hộp đựng bằng màng bọc nhựa, chọc vài lỗ nhỏ bằng tăm, bỏ vào chảo hấp sẵn để hấp.
Đậy nắp hộp đựng bằng màng bọc nilon, dùng tăm chọc vài lỗ nhỏ, sau đó cho vào nồi hấp.

4 ️ Hấp trong lửa khoảng 15 phút cho đến khi bình chín đầy và trong suốt.
Hấp nước trên lửa lớn trong khoảng 15 phút cho đến khi bột chín hoàn toàn và hơi dịch.

5 ️ Lấy ra đổ lên bọc với bún gạo nếp chín, để nguội và dự phòng. Bún gạo nếp chín có thể chiên sơ đến khi vàng.
Đổ vào bọc nilon phủ bột gạo nếp chín và để nguội. Nướng bột trước cho đến khi vàng nhạt.

6 ️ Lấy khoảng 10g bột sau khi nguội, gói bằng một lớp bún gạo nếp chín. Sau oval, đặt vào khuôn trái tim nhấn nhẹ và tạo hình.
Sau khi nguội, lấy khoảng 10g bột, áo bột gạo nếp chín, lăn thành viên, sau đó ấn nhẹ vào khuôn hình trái tim.

7 ️ Rã đông trong tủ lạnh khoảng nửa giờ, và thưởng thức sau khi đúc.
Rã đông trong tủ lạnh khoảng 30 phút cho đến khi chắc chắn, sau đó mở khuôn và phục vụ.

🤗 Ai thích đồ ăn thì theo dõi mình nhé, cập nhật mỗi ngày!
Hãy theo dõi tôi nếu bạn yêu thích món ăn ngon — công thức nấu ăn mới mỗi ngày!
-st-

☘️💥Thiên đường Baklava Delight 🍯Thành phần:- 1 gói bột phyllo (16 oz) 🥞- 1 cốc bơ không muối, tan chảy 🧈- Óc chó 2 cốc, ...
19/05/2026

☘️💥Thiên đường Baklava Delight 🍯

Thành phần:

- 1 gói bột phyllo (16 oz) 🥞
- 1 cốc bơ không muối, tan chảy 🧈
- Óc chó 2 cốc, băm mịn 🌰
- Hạt dẻ cười 1 cốc, chặt sạch sẽ 🥜
- 1 muỗng cà phê quế đất 🌿
- 1 cốc đường nạo 🍬
- 1 cốc nước 💧
- 1⁄2 cốc mật ong 🍯
- 1 muỗng cà phê chiết xuất vani 🌼
- 1 muỗng cà phê nước chanh 🍋

Hướng dẫn:

Bắt đầu bằng cách làm nóng lò nướng của bạn lên 350°F (175°C) trong khi bạn chuẩn bị nhân hạt. Trong một cái bát lớn, trộn với nhau óc chó và hạt dẻ cười cắt nhỏ mịn với quế đất. Bỏ hỗn hợp hạt sang một bên. Bóc bột phyllo, giữ ẩm bằng vải ẩm để không bị khô. Chải phần đáy và mặt của đĩa nướng 9x13 inch với một ít bơ tan chảy. Lớp 10 tờ bột phyllo trong đĩa, chải nhẹ từng tờ với bơ. Rải một lớp mỏng hỗn hợp hạt lên phyllo. Tiếp tục lớp, thay thế giữa 5 tờ phyllo (bơ) và hỗn hợp hạt, cho đến khi cả hai đều được sử dụng hết, hoàn thiện với lớp trên cùng ít nhất 8-10 tờ phyllo. Dùng dao sắc để cắt baklava thành kim cương hoặc hình vuông trước khi nướng. Nướng trong lò nướng đã làm nóng khoảng 45 phút, hoặc cho đến khi vàng nâu và giòn.

Trong khi bánh baklava nướng, hãy chuẩn bị siro. Trong một nồi sốt, kết hợp đường, nước, mật ong, chiết xuất vani và nước chanh. Đem hỗn hợp vào đun sôi, sau đó hạ nhiệt và để ráo khoảng 10 phút. Một khi bánh baklava nướng xong, ngay lập tức đổ siro nóng lên. Cho phép baklava nguội hoàn toàn, hấp thụ hết siro trước khi dùng.

Thời gian chuẩn bị: 30 phút
Thời gian nấu ăn: 45 phút
Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút

Calo: Khoảng 250 kcal mỗi khẩu phần
Dịch vụ: 24 cái

Đắm chìm trong món baklava giòn, ngọt và hạt dẻ này sẽ làm ấm trái tim bạn trong từng miếng cắn.
-st-

☘️💥Bánh cà phê Việt Quất hoang dã Đan Mạch 🍞🍰🥐 Bánh bột lọc 1 tờ, đã rã đông🧀 Phô mai kem 4 oz, làm mềm🍬 2 tbsp bột đườn...
18/05/2026

☘️💥Bánh cà phê Việt Quất hoang dã Đan Mạch 🍞🍰

🥐 Bánh bột lọc 1 tờ, đã rã đông
🧀 Phô mai kem 4 oz, làm mềm
🍬 2 tbsp bột đường
🥄 1⁄2 tsp chiết xuất vani
🫐 3⁄4 ly việt quất hoang dã
🍰 Streusel: 1⁄4 cốc bột mì, 2 tbsp đường nâu, 2 tbsp bơ
🥚 1 quả trứng (dùng rửa trứng)
🍯 Đường tráng tùy chọn: 1⁄2 ly bột đường + 1 sữa tbsp

Lò nướng trước 400°F (200°C). Cuộn và cắt bánh phồng thành hình vuông. Trộn kem phô mai, bột đường, và vani. Muỗng vào trung tâm, trên cùng với việt quất. Trong một cái bát, kết hợp các thành phần streusel và rắc lên Đan Mạch. Gập các góc hơi hướng vào trong, chải rửa trứng và nướng 18–20 phút cho đến khi vàng và phồng. Mưa phùn với tráng men một khi đã làm mát.

Thời gian chuẩn bị: 15 phút
Thời gian nướng: 20 phút
Tổng thời gian: 35 phút
Xấp xỉ. 260 kcal mỗi cái | Tạo ra 6 người Đan Mạch

Bánh dẻo, trái cây, và phủ bơ vụn - những chiếc bánh Đan Mạch này là một combo đầy mơ ước gồm bánh phô mai và bánh cà phê trong mỗi miếng!

☘️💥BƠ GIÀ DỪA NON - THỨC UỐNG CHÂN ÁI GIẢI NHIỆT MÙA HÈ 🥑🥥💕💕💕Nguyên liệu cần chuẩn bị:* Phần Bơ xay:- Bơ sáp già: 0,5 kg...
17/05/2026

☘️💥BƠ GIÀ DỪA NON - THỨC UỐNG CHÂN ÁI GIẢI NHIỆT MÙA HÈ 🥑🥥💕💕💕

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

* Phần Bơ xay:
- Bơ sáp già: 0,5 kg
- Sữa đặc: 150g
- Sữa tươi: 100ml
- Siro lá dứa: 1 ít (giúp tăng hương thơm và lên màu mướt mắt)

* Phần cốt Dừa non:
- Nước cốt dừa: 400ml
- Sữa đặc: 30g
- Whipping cream (dạng lỏng hoặc bột): 100g
- Muối: 1 xíu

* Trình bày:
- Đá viên
- Dừa khô rang (hoặc đậu phộng đập dập)

Cách làm chi tiết:

1. Sơ chế và xay bơ: Bơ mua về bạn lột vỏ, bỏ hạt và thái thành các miếng nhỏ cho dễ xay. Cho toàn bộ phần bơ vào máy xay sinh tố cùng 150g sữa đặc, 100ml sữa tươi và siro lá dứa. Đậy nắp và xay cho hỗn hợp thật nhuyễn mịn.
2. Pha hỗn hợp dừa: Cho lần lượt 400ml nước cốt dừa, 30g sữa đặc, 100g whipping cream và 1 xíu muối vào chung một tô. Dùng phới lồng khuấy thật đều tay cho các nguyên liệu hòa quyện hoàn toàn. (Lưu ý nhỏ: Nếu không có sẵn whipping cream, bạn hoàn toàn có thể thay bằng sữa tươi nhé, thành phẩm sẽ bớt béo đi một chút xíu thôi nhưng vẫn rất ngon).
3. Lên ly và thưởng thức: Rót phần hỗn hợp cốt dừa non xuống đáy ly trước, tiếp theo cho đá viên vào, rồi nhẹ nhàng múc phần bơ xay nhuyễn phủ đầy lên trên. Cuối cùng, rắc thêm một chút dừa khô lên bề mặt để tăng độ giòn thơm là hoàn thiện.
-st-

16/05/2026

Ngon lắm luôn các bác ah, mua vụn Oreo đi, đỡ phải bỏ kem các bác ah

☘️💥CÁCH LÀM THẠCH PHÔ MAI MỀM NGON BÉO NGẬY 🍮🍮🍮Chuẩn bị nguyên liệu :- 5 lát phô mai cheddar- 500ml sữa tươi - 35g đường...
16/05/2026

☘️💥CÁCH LÀM THẠCH PHÔ MAI MỀM NGON BÉO NGẬY 🍮🍮🍮

Chuẩn bị nguyên liệu :
- 5 lát phô mai cheddar
- 500ml sữa tươi
- 35g đường trắng
- 25g lá gelatine
Cách Làm :
1 . Ngâm lá gelatine vào nước cho mềm .
2 . Cho sữa , đường và phô mai vào nồi . Khuấy đều , nấu ở l.ửa nhỏ đến khi nóng ( khoảng trên 50° ) thì tắt bếp .
3 . Cho lá gelatine đã ngâm vào , khuấy đều cho tan rồi lọc lại 1 lần .
4 . Đổ vào khuôn , đợi nguội cho vào ngăn mát tủ lạnh trong 4 tiếng rồi lấy ra cắt miếng vừa ăn .
- Có thể trang trí thêm xoài tuỳ sở thích .
Chúc các bạn thành công với công thức này nhé 🍀 .
Cre: thichnauan

Bánh Croissant kem Boston 🍩🍫🍩Thành phần:**Dành cho món Mãng cầu Vani:**- 1 cốc kem nhạt hoặc nửa & nửa 🥛- 3 lòng đỏ trứn...
15/05/2026

Bánh Croissant kem Boston 🍩🍫🍩

Thành phần:

**Dành cho món Mãng cầu Vani:**
- 1 cốc kem nhạt hoặc nửa & nửa 🥛
- 3 lòng đỏ trứng 🥚🥚🥚
- 1/4 cốc đường xay 🍚
- 1/2 muỗng bột bắp 🌽
- Chút muối 🧂
- 2 muỗng bơ, cục 🧈
- 1/2 muỗng cà phê chiết xuất vani 🍦

**Dành cho bánh Croissants:**
- Bánh croissant mua 3-4 cửa hàng 🥐
- 3-4 muỗng hạt cắt nhỏ (hạnh nhân, hồ đào, hoặc óc chó) 🌰

**Dành cho Chocolate Ganache:**
- 3 lạng sô-cô-la bán ngọt hoặc đắng, được cắt nhỏ 🍫
- 1/4 cốc nửa & nửa hoặc kem nhạt 🥛
- 1 muỗng siro ngô nhạt (tùy chọn, cho sheen) 🍯
-st-

Address

459C Bach Mai
Hanoi
100000

Opening Hours

Monday 09:00 - 18:00
Tuesday 09:00 - 18:00
Wednesday 09:00 - 18:00
Thursday 09:00 - 18:00
Friday 09:00 - 18:00
Saturday 09:00 - 18:00
Sunday 09:00 - 18:00

Telephone

+84989980636

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when E.B shop - Nguyên liệu và phụ kiện posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to E.B shop - Nguyên liệu và phụ kiện:

Shortcuts

Share

Category