📷✔ Sâm Xuyên Đá là một loại thảo dược quý hiếm được đánh giá là bậc thầy của các loại Sâm ở vùng núi cao phía bắc
📷✔Cây xuyên đá là một loại sâm cùng họ với sâm Ngọc Linh nhưng loại sâm đá này còn quý hiếm và có giá trị hơn hẳn sâm Ngọc Linh. Loài sâm này được phát hiện bởi “ Người rừng ung thư ” Trần Ngọc Lâm.
📷➡📷➡ Tên gọi – Pháp danh:
- Sâm xuyên đá còn được gọi với cái tên khác như: Xuyên phá thạch, sâm phá đá.
📷➡📷➡ Mô tả - đặc điểm
- Là loại sinh sống và phát triển theo quần thể nên phải kết hợp các điều kiện thuận lợi từ đất đai, độ cao, khí hậu và độ ẩm thì loại thảo dược quý này mới sinh trưởng được.
- Thân cây bằng cái đũa, nhưng củ chỉ bằng ngón tay người lớn. Củ sâm xuyên đá khá nhỏ, màu vàng nhạt.
- Củ sâm có mùi vị thơm mát của Saponin rất dễ chịu. khi nhỏ thì chúng lớn lên như cây thân gỗ, rất cứng, mọc thẳng. Thế nhưng, khi đã được trên 10 năm tuổi, thì phần ngọn cứ dài ra, rồi mềm oặt, biến thành dây leo, thân dây vuông, màu xanh, quấn vào cây lớn mà ngoi lên. Khi chúng bám vào cây lớn, leo cao, thì toàn bộ phần thân gỗ bên dưới cũng biến luôn thành dây leo, trông chẳng khác gì loài sắn dây. Khi cây sâm còn nhỏ, thì củ lại to hơn thân nhiều lần, nhưng khi cây sâm lớn, thì củ gần như không phát triển, mà chỉ dài thêm ra và biến thành rễ để lấy dinh dưỡng nuôi thân.
- Lá cây hình ovan thoan đều và có mùi thơm của chất Saponin.
📷➡📷➡ Phân bố, thu hái và chế biến:
- Sâm xuyên đá là 1 loại thảo dược vô cùng quý hiếm, chỉ phân bố rải rác ở các tỉnh vùng núi cao phía Bắc của nước ta như: Lào Cai, Hà Giang, Yên Bái.
- Sâm xuyên đá rất quý hiếm và được người dân đi rừng thu hoạch vào mùa thu, khi đó Sâm xuyên đá có được dược tính tốt nhất.
- Sâm xuyên đá sau khi thu hái về thì được rửa sạch bằng vòi nước xịt mạnh, sau đó tráng qua bằng nước sạch để khô ráo nước rồi đem ngâm.
📷➡📷➡ Bộ phận dùng làm thuốc:
- Toàn thân của cây Sâm Xuyên đá đều được sử dụng
- Điều đặc biệt, hàm lượng Saponin tổng hợp trong thân và lá của sâm xuyên đá cao bằng 70% so với củ, do đó không bỏ đi thứ gì.
📷➡📷➡ Thành phần hóa học:
- Thành phần hóa học của sâm xuyên đá chứa các hợp chất Phenol Glucoside.
- Glucoside có tác dụng quan trọng là bổ tim giúp tim hoạt động tốt và bền bỉ hơn. Các hợp chất phenol được trung hòa từ các gốc tự do xuất hiện trong quá trình trao đổi chất có thể giảm độc tố và chống lại ung thư.
- Hợp nhất Phenol Glucoside có rất nhiều vòng 6 cạnh giúp chúng có giá trị cao.
- Hàm lượng Saponin trong sâm xuyên đá rất cao giúp bồi bổ sức khỏe tăng cường miễn dịch.
📷➡📷➡ Công dụng của sâm xuyên đá Hà Giang:
📷💊 Có dược tính giải độc thanh lọc cơ thể
📷💊Tăng cường hệ miễn dịch
📷💊 Giúp điều trị rối loạn cương dương.
📷💊 Khôi phục lại các enzyme trong tế bào và cải thiện sự trao đổi chất.
📷💊 Tăng năng lượng, tiếp thêm sinh lực, trợ giúp phục hồi mệt mỏi, cải thiện thờ ơ và thiếu cảm giác ngon miệng. Ngăn chặn chất béo, tăng tốc độ hấp thụ chất dinh dưỡng và tiêu hóa.
📷💊 Kích thích hoạt động của các enzym tham gia vào quá trình xây dựng xương và sửa chữa, và tăng lượng canxi lắng đọng bởi các tế bào gốc tủy xương.
📷🈁📷🈁📷🈁 CÁCH NGÂM RƯỢU SÂM XUYÊN ĐÁ:
📷🍃📷🍃 Ngâm Xuyên đá tươi:
Rửa sạch sâm bằng vòi nước xịt mạnh là tốt nhất, hoặc dùng đồ cọ sạch đất bám trên Sâm xuyên đá, sau đó tráng qua bằng nước sạch ( nước máy lọc) để khô ráo nước rồi đem ngâm. 1 kg tươi sẽ ngâm với khoảng 5 lít rượu trắng 40-45 độ, không ngâm rượu nhẹ vì sẽ không chiết xuất được các dược chất trong sâm và rượu sau ngâm sẽ nhạt. Thời gian ngâm tối thiểu là 1 tháng, ngâm càng lâu rượu càng ngon.
Rượu Sâm xuyên đá ban đầu ngâm có màu vàng đậm cánh gián, ngâm lâu màu thành màu đỏ đậm rượu có vị ngọt thơm rất dễ uống và đặc biệt là uống nhiều không thấy say điều này chứng tỏ được tính giải độc của sâm rất tốt.
📷🍂📷🍂 Ngâm Xuyên đá khô (ngâm khô rượu sẽ có mùi thơm hơn):
Sâm Xuyên đá đem rửa sạch thái lát từng miếng phơi khô rồi đem ngâm rượu.
Bình rượu đem hạ thổ hoặc để những nơi nào mát mẻ sau tối thiểu 1 tháng đem dùng.
📷❎📷❎ Tất cả các loại bình ngâm rượu đều không nên ngâm bình nhựa, chỉ dùng bình thủy tinh hoặc bình sành, đất.
📷🔑📷🔑 Cách dùng: Sâm ngâm tối thiểu là 3 tháng ( để càng lâu càng ngon ) mỗi ngày dùng 50ml trước hoặc sau ăn. Sâm có vị ngọt dễ uống rất tốt cho sức khỏe.
Ngoài ra có thể dùng xuyên đá khô hãm như trà uống cũng có tác dụng giải độc cơ thể, tăng cường sinh lực, tăng cường hệ miễn dịch, phòng ngừa ung thư và sự phát triển của các khối u.
📷😀 Sâm Xuyên Đá
📷☎📷☎📷☎️ HOTLINE: 0965.195.287
số 2 ngõ 378 đường mỹ đình. ngõ rộng ô tô tránh nhau được.
