14/11/2023
👉MÓN ĂN TRUYỀN THỐNG ĐƯỢC SỬ DỤNG NHIỀU TRONG CÁC DỊP LỄ CỦA HÀN
🍀Tết nguyên đán (설날): 떡국
떡국 (Tteokguk) là một loại súp được làm từ bánh gạo và thường là thịt thái lát cùng hành lá. Tùy theo khẩu vị và cách nấu khác nhau giữa mỗi gia đình và khu vực sinh sống, nhưng thành phần chủ yếu vẫn là bánh gạo.
🍀떡국 được xem là món ăn đem lại mai mắn cho ngày Tết là do chiếc bánh dài, màu trắng được cho là đại diện cho tuổi thọ và sự tinh khiết. Khi cắt ra nó có hình tròn như đồng xu, tượng trưng cho sự giàu có cho năm mới. Vì vậy, tteokguk được người dân Hàn Quốc chọn là món ăn truyền thống vào dịp năm mới.
🍀Tết trung thu (추석): 송편
Trong ngày này người Hàn Quốc sẽ sử dụng 송편 ( songpyeon), một loại bánh gạo có nhân vùng hoặc nhân ngọt 송편 . (Songpyeon) được gấp thành hình nửa vầng trăng và hấp với lá thông. Mọi người thường đưa ra lời chúc sức khỏe và thành công khi mời nhau ăn 송편 (Songpyeon )
Theo tương truyền người Hàn, nếu một người phụ nữ có thể làm Songpyeon ngon, cô ấy sẽ tìm được một người chồng tốt, nếu một phụ nữ mang thai làm Songpyeon ngon, cô ấy sẽ có một cô con gái xinh đẹp.
🍀Ngày sinh nhật (생일) : 미역국 Canh rong biển
Lý do người Hàn Quốc ăn canh rong biển vào ngày sinh nhật là để ghi nhớ tình yêu và sự hy sinh của mẹ. Rong biển rất bổ dưỡng và đặc biệt được khuyên dùng cho các bà mẹ mới sau sinh. Sinh nhật không chỉ là của một cá nhân, mà còn là người đã sinh ra họ, vì vậy người Hàn Quốc ghi nhớ mối quan hệ đặc biệt đó bằng cách ăn canh rong biển giống như mẹ của họ đã làm khi họ mới sinh.
--------------------------------------------------
Du học Hàn Quốc - Hiast
Cơ sở 1: 138 Hà Huy Giáp, Phường Thạnh Lộc, Quận 12, TP. Hồ Chí Minh
Cơ sở 2: Số 4, Đường số 2, Khu phố 5, Phường Hiệp Bình Chánh, TP Thủ Đức, TP. Hồ Chí Minh