Trung tâm BSA, 60/2 Lý Chính Thắng, P. Xuân Hoà, (Q. 3 cũ), Ho Chi Minh City (2026)

28/05/2026

Doanh nghiệp thực phẩm học cách tự bảo vệ mình trước thay đổi pháp lý

“Nghe anh này chị kia nói sản phẩm không cần làm hồ sơ này, giấy tờ kia… nhưng cuối cùng, khi có kiểm tra thì doanh nghiệp lấy gì để chứng minh mình đúng?”

Câu hỏi trên được bà Hồ Ngọc Phương Thảo, chuyên gia Ban dự án Hàng Việt Nam Chất Lượng Cao – Chuẩn hội nhập (HVNCLC-CHN) đặt ra tại khóa đào tạo: “Hướng dẫn cơ bản về ghi nhãn thực phẩm thị trường Việt Nam”.

Bởi với nhiều doanh nghiệp thực phẩm hiện nay, đặc biệt là các doanh nghiệp nhỏ và vừa, việc làm nhãn, công bố sản phẩm hay xây dựng hồ sơ an toàn thực phẩm lâu nay vẫn tồn tại tâm lý “nghe truyền miệng”, làm theo kinh nghiệm hoặc phụ thuộc hoàn toàn vào dịch vụ bên ngoài. Trong khi đó, hệ thống pháp lý đang thay đổi nhanh, cách quản lý mới đòi hỏi doanh nghiệp phải hiểu luật, hiểu sản phẩm và tự chịu trách nhiệm nhiều hơn trước.

Khóa đào tạo “Hướng dẫn cơ bản về ghi nhãn thực phẩm thị trường Việt Nam” diễn ra trong hai ngày 28 và 29/5 tại Văn phòng Hiệp hội Doanh nghiệp Hàng Việt Nam Chất Lượng Cao, do Ban dự án HVNCLC – Chuẩn hội nhập tổ chức, với sự tham gia của nhiều doanh nghiệp sản xuất thực phẩm ở các lĩnh vực như ngũ cốc, gia vị, thực phẩm chay, trái cây sấy, thủy sản, phụ gia, thực phẩm đông lạnh, cà phê, hạt điều…

Theo bà Hồ Ngọc Phương Thảo, điểm đáng chú ý của khóa học năm nay là cập nhật các nội dung liên quan đến Nghị định 37/2026/NĐ-CP về ghi nhãn, đồng thời hướng dẫn doanh nghiệp chuẩn bị hồ sơ tự công bố theo hướng tiếp cận mới gắn với dự thảo Luật An toàn thực phẩm sắp ban hành.

“Chúng ta có thể sẽ quay lại cách quản lý kiểu cũ, tức là tiền kiểm nhiều hơn thay vì chỉ hậu kiểm như trước đây. Doanh nghiệp phải hiểu rõ quy trình sản xuất, kế hoạch kiểm soát chất lượng và tiêu chuẩn cơ sở của chính sản phẩm mình”, bà Thảo chia sẻ.

Khóa học còn phản ánh nhiều áp lực thực tế mà bộ phận QA, QC trong doanh nghiệp đang đối diện. “Ngày xưa làm QA, QC ít ai nghĩ nghề này có rủi ro pháp lý. Bây giờ thì khác, trách nhiệm đổ trực tiếp lên doanh nghiệp và người phụ trách”, bà Thảo nói.

Một trong những nội dung được nhấn mạnh xuyên suốt trong ngày đầu tiên của khóa học là việc “văn bản hóa” toàn bộ quy trình và quyết định liên quan đến sản phẩm. Theo bà Phương Thảo, mọi trao đổi bằng miệng đều không có giá trị pháp lý nếu xảy ra tranh chấp hoặc kiểm tra.

“Doanh nghiệp cần tập thói quen hỏi cơ quan quản lý bằng công văn chính thức, hỏi rõ căn cứ điều khoản cụ thể. Đừng hỏi chung chung kiểu như “em phải làm sao”, vì không ai có trách nhiệm trả lời thay doanh nghiệp phải vận hành như thế nào”, bà Thảo lưu ý.

Bên cạnh các quy định về hồ sơ công bố, khóa học cũng dành nhiều thời gian cho các tình huống thực tế liên quan đến ghi nhãn thực phẩm, lĩnh vực đang có nhiều thay đổi theo Nghị định 37.

Các doanh nghiệp được hướng dẫn cách hiểu đúng về thành phần, định lượng, phụ gia, “đường bổ sung”, cũng như cách sử dụng các tuyên bố trên nhãn như “ít đường”, “không calo”, “ngũ cốc”, “trái cây”…

Nhiều câu hỏi thực tế từ doanh nghiệp đã được đưa ra tại lớp học: từ cách tính tỷ lệ nguyên liệu sau sấy, công bố sản phẩm gia công, ghi nhãn phụ gia hỗn hợp cho đến việc áp dụng nhãn điện tử và QR code trên bao bì.

Theo bà Thảo, nhãn điện tử là điểm mới đáng chú ý trong Nghị định 37, cho phép một số nhóm hàng hóa sử dụng thêm phương thức hiển thị thông tin qua mã QR hoặc nền tảng số. Tuy nhiên, với thực phẩm, nhóm hàng được xem là rủi ro cao thì phần lớn thông tin quan trọng vẫn phải thể hiện trên nhãn vật lý.

Tại khóa học, các học viên liên tục trao đổi các tình huống thực tế từ chính sản phẩm doanh nghiệp mình đang sản xuất. Từ doanh nghiệp xuất khẩu trái cây sấy, công ty sản xuất phụ gia, thực phẩm chay, đồ hộp đến các đơn vị làm thực phẩm đông lạnh, cho thấy áp lực ngày càng lớn về minh bạch thông tin và tuân thủ quy định trong ngành thực phẩm.

Theo các chuyên gia, nhiều doanh nghiệp hiện nay bắt đầu quan tâm đến việc xây dựng hệ thống quản lý nội bộ bài bản hơn, đây cũng là xu hướng tất yếu khi thị trường ngày càng yêu cầu cao về truy xuất nguồn gốc, minh bạch thành phần và trách nhiệm của doanh nghiệp đối với người tiêu dùng.

Một số hình ảnh tại khóa học:

28/05/2026

Phát động Cuộc thi Khởi nghiệp Xanh 2026 tại Vĩnh Long

Chiều 27/5, Trung tâm Nghiên cứu Kinh doanh và Hỗ trợ Doanh nghiệp (BSA) phối hợp cùng Trường Cao đẳng Vĩnh Long, Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật tỉnh Vĩnh Long và các đơn vị liên quan tổ chức chương trình “Chia sẻ khởi nghiệp vì cộng đồng và Phát động Cuộc thi Khởi nghiệp Xanh lần thứ 12, năm 2026”.

Tại sự kiện, Ban tổ chức đồng thời phát động và tập huấn triển khai Hội thi Sáng tạo kỹ thuật Trần Đại Nghĩa lần thứ I, giai đoạn 2026 – 2027.

Chương trình thu hút đông đảo sinh viên, các nhóm khởi nghiệp, doanh nghiệp và chuyên gia tham gia giao lưu, trải nghiệm sản phẩm và chia sẻ kinh nghiệm khởi nghiệp trong thời đại số.

Trong khuôn khổ sự kiện, Ban tổ chức triển khai phần thi thử cho từ 3 - 5 ý tưởng khởi nghiệp với hoạt động trình bày, phản biện và góp ý trực tiếp từ Ban giám khảo nhằm giúp các nhóm hoàn thiện mô hình kinh doanh và kỹ năng thuyết trình.

Bên cạnh đó, các chuyên đề tập huấn cũng được triển khai với nội dung xoay quanh thể lệ hội thi, hướng dẫn lập hồ sơ dự thi, cơ cấu giải thưởng, phương pháp viết bản tóm tắt và trình bày giải pháp dự thi. Nội dung tập huấn tập trung làm rõ các tiêu chí đánh giá như tính mới, tính sáng tạo, khả năng ứng dụng và hiệu quả thực tiễn của sản phẩm.

Tại chương trình, ông Nguyễn Đông Triều - Chuyên gia khởi nghiệp của Trung tâm BSA đã có phần chia sẻ với chủ đề: “3 chìa khóa để bắt đầu khởi nghiệp”. Nội dung hướng đến sinh viên và người trẻ đang mong muốn khởi sự kinh doanh nhưng còn e ngại về kinh nghiệm, vốn và điều kiện khởi đầu.

Theo ông Triều, khởi nghiệp không cần chờ điều kiện hoàn hảo mà quan trọng là bắt đầu sớm để học hỏi và trưởng thành từ thực tế. Người trẻ càng bắt đầu sớm thì “chi phí thất bại” càng thấp và càng có nhiều cơ hội tích lũy kinh nghiệm. Ông Triều cũng nhấn mạnh nguyên tắc quan trọng trong kinh doanh là phải xuất phát từ nhu cầu thật của khách hàng, doanh nghiệp cần tập trung giải quyết vấn đề của thị trường thay vì chỉ chú trọng sản phẩm mình có.

Bên cạnh đó, cũng theo ông Triều, sáng tạo không nhất thiết phải tạo ra điều hoàn toàn mới mà có thể bắt đầu từ việc kết hợp những kỹ năng, nguồn lực hoặc sản phẩm sẵn có theo cách khác biệt hơn. Những chia sẻ gần gũi, thực tế đã góp phần truyền cảm hứng cho nhiều bạn trẻ mạnh dạn bước vào hành trình khởi nghiệp xanh và khởi nghiệp vì cộng đồng.

Trong khi đó, Hội thi Sáng tạo kỹ thuật Trần Đại Nghĩa được phát động nhằm khơi dậy phong trào lao động sáng tạo, tìm kiếm và tôn vinh các giải pháp kỹ thuật, sáng kiến cải tiến có giá trị thực tiễn. Hoạt động cũng góp phần lan tỏa tinh thần đổi mới sáng tạo, kết nối hệ sinh thái khởi nghiệp trong nhà trường; đồng thời tìm kiếm, ươm tạo các dự án tiềm năng để hỗ trợ đào tạo, cố vấn và kết nối đầu tư trong thời gian tới.

Theo Trung tâm BSA, sau lễ phát động Cuộc thi Dự án Khởi nghiệp Xanh lần thứ 12 năm 2026 tại Hà Nội dành cho khu vực phía Bắc vào ngày 8/4, chương trình tại Vĩnh Long tiếp tục là điểm phát động dành cho khu vực Đồng bằng sông Cửu Long. Dự kiến đầu tháng 6 tới, cuộc thi sẽ tiếp tục được phát động tại TP.HCM.

Tại sự kiện, nhiều dự án khởi nghiệp xanh cũng được giới thiệu và thực hành mô hình như Mộc Sen Trà với dòng trà thảo mộc từ nguyên liệu truyền thống Việt; Tô An Nhiên với sản phẩm siro thảo dược từ tía tô kết hợp sả, gừng và cam; Eco-Durian Char với giải pháp sản xuất than sinh học từ vỏ sầu riêng nhằm giảm ô nhiễm môi trường.

Đáng chú ý là dự án “Cam Lành”, mô hình chuyển giao sinh kế xanh tuần hoàn từ phế phẩm cam sành Vĩnh Long. Dự án tận dụng lượng lớn vỏ cam và cam non bị thải bỏ trong quá trình sản xuất để xây dựng mô hình kinh tế tuần hoàn quy mô nhỏ, giúp giảm ô nhiễm môi trường, hạn chế phát thải khí nhà kính và tạo thêm sinh kế cho người dân địa phương. Theo nhóm thực hiện, dự án hướng đến mô hình “nhượng quyền xã hội”, trong đó sinh viên đảm nhiệm nghiên cứu, xây dựng thương hiệu, còn nông dân trực tiếp vận hành sản xuất tại hộ gia đình nhằm nâng cao thu nhập và phát triển bền vững.

Một số hình ảnh:

27/05/2026

Tập huấn văn hóa doanh nghiệp: Khởi nghiệp không chỉ để kiếm tiền mà còn là xây dựng sứ mệnh

Nhằm hỗ trợ doanh nghiệp xây dựng nền tảng quản trị toàn diện, trong đó văn hóa doanh nghiệp được xem là yếu tố cốt lõi cho phát triển bền vững, Trung tâm Nghiên cứu Kinh doanh và Hỗ trợ Doanh nghiệp (BSA) phối hợp cùng Hội Doanh nghiệp Hàng Việt Nam Chất Lượng Cao tổ chức lớp tập huấn chuyên đề “Văn hóa doanh nghiệp”, diễn ra cả ngày 27/5.

Chương trình đồng thời hướng đến việc hỗ trợ các doanh nghiệp chuẩn bị năng lực tham gia Dự án Khởi nghiệp Xanh lần thứ 12 ở cả bảng A và bảng B.

Diễn giả của chương trình là Nguyễn Thị Vân Anh. Với cách dẫn dắt cởi mở, gần gũi, bà không bắt đầu bằng những lý thuyết khô cứng mà đi từ các câu chuyện đời thường, liên tục đặt ra những câu hỏi để người tham dự tự nhìn lại doanh nghiệp của mình.

Ngay phần mở đầu, bà nhấn mạnh rằng nhiều người khởi nghiệp hiện nay chỉ tập trung vào mục tiêu “kiếm tiền”, trong khi điều quan trọng hơn là xác định doanh nghiệp tồn tại để phục vụ ai và tạo ra giá trị gì cho xã hội. Theo bà Vân Anh, văn hóa doanh nghiệp không thể hình thành nếu thiếu một “sứ mệnh” rõ ràng.

“Muốn xây dựng văn hóa doanh nghiệp thì trước tiên tất cả mọi người phải cùng chia sẻ một sứ mệnh. Khi xác định được sứ mệnh, doanh nghiệp mới xây dựng được đội ngũ lãnh đạo, rồi từ đó mới hình thành văn hóa doanh nghiệp”, bà Vân Anh chia sẻ.

Trong buổi tập huấn, nhiều doanh nghiệp khởi nghiệp đã thẳng thắn nói về những khó khăn thực tế trong quá trình vận hành. Đại diện một doanh nghiệp rau sạch tại Long An cho biết đơn vị liên tục gặp khó trong tuyển dụng vì lao động không phù hợp với công việc nông nghiệp. Một doanh nghiệp dược liệu thì thừa nhận nhân sự “ra vào liên tục” do chưa xây dựng được môi trường làm việc ổn định. Trong khi đó, nhiều startup trong lĩnh vực tái chế, đặc sản hay nông sản chế biến mong muốn hiểu rõ “văn hóa doanh nghiệp là gì” trước khi mở rộng quy mô.

Trong số các học viên tham dự, nhiều người sẽ tham gia cuộc thi Dự án Khởi nghiệp Xanh lần thứ 12. Chị Trần Lê Quỳnh Diễm cho biết bản thân đã hiểu khái niệm văn hóa doanh nghiệp nhưng chưa thực sự ứng dụng hiệu quả vào thực tế vận hành.

“Mình muốn nhìn lại toàn bộ văn hóa doanh nghiệp của mình để tìm cách ứng dụng phù hợp hơn, từ đó có thể tìm được những người đồng điệu về giá trị và cùng nhau đi đường dài”, chị Diễm chia sẻ.

Một trong những câu chuyện gây nhiều xúc động tại lớp học là phần chia sẻ của bà Đặng Thị Mai Loan. Theo bà, điều bà luôn mong muốn là lớp trẻ hôm nay, bên cạnh việc tìm kiếm những hướng đi mới để phát triển kinh tế, vẫn biết quay về với những giá trị truyền thống của quê hương.

Từ cây dừa, gáo dừa quen thuộc của miền Tây, bà và cộng sự đã sáng tạo ra nhiều sản phẩm thủ công mỹ nghệ mang hơi thở hiện đại. Không dừng lại ở đó, bà còn phát triển thêm các dòng bánh từ dừa để thích nghi với nhu cầu thị trường.

Bà Loan kể rằng sau giai đoạn dịch bệnh, doanh nghiệp rơi vào thời điểm rất khó khăn, đặc biệt là việc giữ chân lao động. Chính lúc đó, bà nghĩ ra các sản phẩm bánh tét và bánh dừa kích thước nhỏ, đa dạng mẫu mã để tạo thêm việc làm cho thợ, duy trì hoạt động sản xuất và giữ nghề truyền thống.

“Những sản phẩm đó không chỉ để ăn mà còn gợi lại ký ức tuổi thơ. Chính những điều tưởng chừng giản dị ấy đã giúp doanh nghiệp của tôi vượt qua giai đoạn khó khăn nhất”, bà Loan nói.

Năm nay, bà Loan tiếp tục đăng ký ba dự án trong cuộc thi Dự án Khởi nghiệp Xanh lần thứ 12 dành cho ba nhóm sinh viên, với mong muốn truyền cảm hứng và đồng hành cùng các bạn trẻ trên hành trình khởi nghiệp từ giá trị bản địa.

Từ các câu chuyện thực tế, bà Vân Anh phân tích sự khác nhau giữa “tư duy lúa nước” và “tư duy công nghiệp”. Theo bà, nhiều doanh nghiệp Việt vẫn đang vận hành theo kiểu rời rạc, thiếu ghi chép, thiếu đo lường và dễ đổ lỗi khi xảy ra vấn đề. Trong khi đó, tư duy công nghiệp đòi hỏi tính hệ thống, dữ liệu rõ ràng, quy trình cụ thể và trách nhiệm cá nhân.

“Doanh thu giảm cũng không biết nguyên nhân, chi phí tăng cũng không biết vì sao, rồi cuối cùng là đổ lỗi cho nhau. Đó là tư duy rời rạc”, bà nhận định.

Một nội dung nhận được nhiều sự quan tâm là việc ứng dụng AI trong quản trị doanh nghiệp. Theo bà Vân Anh, AI không phải điều gì quá xa vời; quan trọng nhất vẫn là tư duy của con người và cách đặt câu hỏi.

“AI chỉ làm đúng theo cách mình nghĩ. Nếu mình nghĩ chưa rõ thì AI cũng không thể cho ra kết quả đúng”, bà Vân Anh nhấn mạnh.

Ngoài phần trao đổi, các học viên còn được chia nhóm thực hành xây dựng “sứ mệnh doanh nghiệp” theo công thức: doanh nghiệp tồn tại để tạo ra giá trị gì, cho ai và bằng cách nào. Đây được xem là nền tảng đầu tiên trước khi xây dựng văn hóa, chiến lược nhân sự hay hệ thống quản trị.

Không khí lớp học diễn ra sôi nổi với nhiều chia sẻ thực tế từ các doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực nông nghiệp, thực phẩm, thủ công mỹ nghệ, dược liệu, tái chế và sản xuất.

Bà Vân Anh cũng nhấn mạnh rằng xây dựng văn hóa doanh nghiệp không chỉ dừng ở khẩu hiệu mà phải được thể hiện qua từng quy trình vận hành, cách lãnh đạo và thái độ làm việc mỗi ngày. Theo bà, nhiều doanh nghiệp SME hiện gặp khó khăn không phải vì thiếu sản phẩm hay thị trường, mà vì thiếu một hệ giá trị chung để đội ngũ cùng hướng đến.

Bà Vân Anh cũng đặc biệt đề cao vai trò của người lãnh đạo với hai phẩm chất cốt lõi là sự khiêm tốn và ý chí thực thi mạnh mẽ. Người lãnh đạo cần đặt mục tiêu phát triển doanh nghiệp lên trên hào quang cá nhân, đồng thời kiên định với các tiêu chuẩn, kỷ luật và giá trị cốt lõi. Bên cạnh đó, doanh nghiệp muốn phát triển bền vững phải chú trọng xây dựng đội ngũ chuyên nghiệp, từ tuyển dụng, đào tạo, hội nhập đến cơ chế đánh giá và ghi nhận nhân sự.

Thông điệp xuyên suốt được bà Vân Anh chia sẻ là: “Con người đi trước - công việc theo sau”. Khi văn hóa đủ rõ ràng và đội ngũ cùng chia sẻ một tinh thần chung, doanh nghiệp sẽ tạo được sức mạnh nội lực để phát triển dài hạn, thích ứng tốt với thị trường và nâng cao năng lực cạnh tranh.

Một số hình ảnh:

27/05/2026

Dự trữ dầu thô toàn cầu xuống mức thấp kỷ lục

Dự báo lượng dự trữ dầu thô toàn cầu sẽ giảm xuống dưới mức nhu cầu 100 ngày trong tuần này (ngày 31-5) do việc phong tỏa eo biển Hormuz tiếp tục diễn ra trong khi lượng dự trữ tích lũy đang cạn kiệt.

Lượng dự trữ này đạt mức nhu cầu 101 ngày vào cuối tháng 4 và sẽ giảm xuống còn 98 ngày vào cuối tháng 5, theo ước tính của Goldman Sachs, tính cả lượng dự trữ thương mại và dự trữ chiến lược quốc gia.

Yulia Zhestkova, một nhà phân tích hàng hóa tại Goldman Sachs, lưu ý rằng ngay cả khi giao thông trên eo biển Hormuz được nối lại ngay lập tức, cũng sẽ mất ít nhất vài tuần để trở lại bình thường. Dự kiến sẽ tiếp tục giảm vào cuối tháng 6.

Nếu chiến sự Trung Đông tiếp tục kéo dài trong ba tháng tới?

Các tổ chức tài chính như Morgan Stanley cảnh báo giá dầu Brent sẽ nhanh chóng vượt qua mốc 130 đô la/thùng và có thể chạm mức 150 đô la/thùng nếu nguồn cung từ vùng Vịnh tiếp tục bị cô lập. Trong khi đó, nguồn dự trữ nhiên liệu thành phẩm như xăng, dầu diesel và nhiên liệu hàng không (hiện đang ở mức báo động chỉ còn khoảng 45 ngày) sẽ cạn kiệt trước.

Giá xăng dầu tại các trạm xăng toàn cầu sẽ thiết lập các đỉnh lịch sử mới. Chính phủ các nước buộc phải xả kho dự trữ chiến lược (SPR), hạn chế sử dụng xăng dầu và phân chia định mức. Kinh tế toàn cầu suy thoái, Mỹ trở thành “phao cứu sinh”.

Dữ liệu của Bộ Năng lượng Mỹ (DOE) cho thấy xuất khẩu dầu thô từ lưu vực Đại Tây Dương và dầu đá phiến Mỹ sẽ tăng vọt lên mức kỷ lục để bù đắp một phần khoảng trống, biến Mỹ thành nhà cung ứng tối quan trọng toàn cầu. Tình hình thiếu hụt cũng gia tăng tốc độ chuyển đổi xanh trên toàn cầu. 👇

27/05/2026

Tại sao doanh nghiệp xuất khẩu nông sản, thực phẩm cần chú ý thị trường Ấn Độ?

Các chuyên gia thương mại Thái Lan kêu gọi các nhà xuất khẩu nước này cần xóa bỏ những định kiến lỗi thời về thị trường Ấn Độ, bởi đây sẽ là nền kinh tế lớn thứ ba thế giới vào năm 2030.

Các nhà sản xuất thực phẩm và xuất khẩu nông sản Thái Lan cần nhanh chóng thay đổi tư duy doanh nghiệp nếu muốn thâm nhập thành công vào thị trường Ấn Độ, quốc gia đang nhanh chóng vượt qua các đối tác thương mại truyền thống để trở thành động lực tăng trưởng chiến lược hàng đầu của ngành công nghiệp thực phẩm toàn cầu.

Khi xung đột địa chính trị, thuế quan thương mại và những khó khăn kinh tế gây ra sự biến động nghiêm trọng tại Trung Quốc – điểm đến chính truyền thống của hàng xuất khẩu Thái Lan – việc phụ thuộc vào một người mua thống trị duy nhất đã trở thành một rủi ro kinh doanh không bền vững.

Các chuyên gia thương mại cho rằng Ấn Độ, với dân số hơn 1,46 tỉ người và nền kinh tế dự kiến sẽ xếp thứ ba toàn cầu vào năm 2030, là “đại dương xanh” khả thi nhất cho sự tăng trưởng thương mại của Thái Lan.

Ông Paiyada Hanchaisuksakul, giám đốc Viện Thực phẩm Quốc gia (NFI), lưu ý rằng các chỉ số kinh tế vĩ mô của Ấn Độ cho thấy đây là thị trường bán lẻ không thể bỏ qua, với GDP dự kiến sẽ vượt quá 7.000 tỉ đô la trong vòng một thập niên tới.

“Ấn Độ đang trải qua một sự chuyển đổi sâu sắc để trở thành trung tâm tiêu dùng mới của thế giới. Với tốc độ tăng trưởng trung bình hàng năm là 7,6% và lực lượng lao động trẻ, có khả năng thăng tiến cao với độ tuổi trung bình chỉ 28,4 tuổi, thu nhâp khả dụng của người Ấn Độ đang gia tăng mạnh mẽ. Nhóm dân số trẻ này rất dễ tiếp nhận các loại thực phẩm cao cấp quốc tế, sản phẩm chăm sóc sức khỏe và những đổi mới trong lĩnh vực thực phẩm của tương lai”, ông Paiyada nhấn mạnh.

Theo báo cáo “Tiếng nói của người tiêu dùng 2025: Góc nhìn Ấn Độ” của hãng tư vấn PwC, trong khi giá cả vẫn là một yếu tố, người tiêu dùng Ấn Độ hiện đại đang ưu tiên mạnh mẽ giá trị dinh dưỡng, an toàn thực phẩm và sự tiện lợi.

Các lĩnh vực tăng trưởng cao bao gồm các bữa ăn chế biến sẵn, thực phẩm chức năng và dinh dưỡng cá nhân hóa, cùng với các yêu cầu nghiêm ngặt về khả năng truy xuất nguồn gốc chuỗi cung ứng mạnh mẽ.

Việc thâm nhập thị trường Ấn Độ đòi hỏi các chiến lược mang tính khu vực hóa cao hơn là một cách tiếp cận đơn nhất. Quốc gia này có 121 ngôn ngữ chính và các đặc điểm tiêu dùng khu vực riêng biệt:

Miền Bắc: Chế độ ăn chủ yếu là lúa mì, tập trung vào các loại bánh mì dẹt (naan và roti) với nước sốt đậm đà, sánh mịn.

Miền Nam: Chế độ ăn chủ yếu dựa vào gạo, với sự nhấn mạnh về văn hóa vào các món ăn lên men giàu probiotic như idli và dosa.

Các trung tâm đô thị lớn: Các đô thị có sức mua cao bao gồm thủ phủ tài chính Mumbai, thủ đô Delhi đông đúc với 32 triệu dân, và các trung tâm công nghệ Hyderabad và Bengaluru vốn là nơi tập trung đông đảo người nước ngoài và các chuyên gia trẻ giàu có.
Tuy nhiên, theo chuyên gia thương mại quốc tế Adul Chotinisakorn, rào cản chính ngăn cản các doanh nghiệp Thái Lan nắm bắt được nguồn tài sản này là về mặt tâm lý. 👇

27/05/2026

Bã cà phê, vỏ trấu, mỡ động vật thải loại biến thành xăng máy bay ở Hàn Quốc

Bã cà phê, vỏ trấu, mỡ động vật và các loại rác thải hữu cơ có thể trở thành loại nhiên liệu hàng không mới tại Hàn Quốc. Hôm 20-5, Bộ Khí hậu, Năng lượng và Môi trườngHàn Quốc (MCEE) đã khởi động sáng kiến nghiên cứu và phát triển nhiên liệu sinh học chất lượng cao, bao gồm nhiên liệu hàng không bền vững (SAF), từ chất thải hữu cơ do ngành công nghiệp thực phẩm tạo ra.

Chương trình do nhà nước hậu thuẫn được đưa ra khi các khuôn khổ phát thải hàng không quốc tế chuẩn bị đưa ra các mục tiêu giảm carbon nghiêm ngặt hơn, làm tăng áp lực lên các hãng hàng không và các nhà xuất khẩu nhiên liệu phải áp dụng các giải pháp thay thế ít carbon. Trong các đối tác của chương trình có Viện Công nghiệp và Công nghệ Môi trường Hàn Quốc và nhà phát triển công nghiệp LTM Metal.

Chính phủ sẽ giám sát khoản đầu tư 48,7 tỉ won (32,3 triệu đô la) đến năm 2030 để phát triển các công nghệ có khả năng chuyển đổi chất thải hữu cơ thành nhiên liệu đạt tiêu chuẩn hàng không. Do sản SAF trong nước hiện gần như hoàn toàn phụ thuộc vào dầu ăn đã qua sử dụng, chiến lược này được thiết kế rõ ràng nhằm đa dạng hóa nguồn nguyên liệu đầu vào cho quá trình lọc dầu của Hàn Quốc, giảm thiểu tình trạng thiếu nguyên liệu thô trong dài hạn. 👇

25/05/2026

Stride, startup năng lượng mặt trời có trụ sở tại TP.HCM, thông báo đã huy động được 15 triệu đô la trong vòng gọi vốn series B trong bối cảnh mùa đông gọi vốn kéo dài. Quỹ TRIREC của Singapore và Lightrock (có trụ sở tại London) dẫn dắt vòng gọi vốn này, UOB Venture Management của Singapore cũng tham gia rót vốn. .

Thành lập ở Singapore năm 2021 và đặt trụ sở tại TP.HCM, Stride cung cấp gói dịch vụ lắp điện mặt trời, với các gói trả chậm linh hoạt thích hợp cho hộ gia đình và các doanh nghiệp nhỏ và vừa tại Việt Nam. Hiện startup có 75 nhà thầu phụ lắp đặt.

Tại các sự kiện trước đây, Stride nói khách chỉ cần trả trước 20%, phần còn lại trả dần mà không cần thế chấp tài sản. Stride còn cam kết cung cấp miễn phí gói bảo hiểm thiên tai và cháy nổ, giúp bảo vệ tài sản của khách hàng trong những sự cố không lường trước được, theo lời CEO Andrew Fairthorne.

Quỹ đầu tư mạo hiểm Touchstone Partners cho biết khoản đầu tư mới này đã cho phép họ thoái một phần vốn tại Stride từ vòng hạt giống trị giá 2 triệu đô la (vòng gọi vốn này trước đó còn có sự tham gia của Clime Capital). Bà Ngô Thùy Ngọc Tú, Giám đốc điều hành (General Partner) của Touchstone, nhận định rằng đợt huy động vốn “hiếm hoi” giữa thời kỳ suy thoái của giới startup hiện nay cho thấy các “giải pháp khí hậu của Việt Nam có thể mang lại lợi nhuận thương mại bền vững, song song với những tác động ý nghĩa về mặt giảm phát thải.”

Việt Nam hiện là quốc gia dẫn đầu Đông Nam Á về năng lượng mặt trời với công suất lắp đặt hơn 19.000 megawatt. Hồi tháng 4-2026, chính phủ đưa ra nhiều ưu đãi, với mục tiêu 10% mái nhà các gia đình và tòa nhà công sở sẽ lắp đặt tấm pin mặt trời trong năm nay. 👇

25/05/2026

Nhựa sinh học và da nhân tạo từ lá dứa

Công ty Evergen Technologies của Thái Lan sản xuất nhựa sinh học và da nhân tạo từ lá dứa (thơm), nguồn nguyên liệu dồi dào tại địa phương. Công nghệ này do các nhà nghiên cứu tại Đại học Mahidol phát triển, sử dụng các sợi cellulose được chiết xuất từ lá dứa.

Loại nhựa sinh học này được ứng dụng trong các sản phẩm như phụ tùng xe hơi. Còn da nhân tạo, được tạo ra bằng cách pha trộn với cao su tự nhiên, đang được phát triển thông qua sự hợp tác cùng các thương hiệu địa phương chuyên sản xuất giày, túi xách và các phụ kiện khác.

Công ty có kế hoạch mở rộng công suất tại nhà máy ở tỉnh Nakhon Pathom, với mục tiêu tăng gấp ba lần sản lượng, đạt 900 mét vuông da nhân tạo mỗi tháng vào cuối năm nay.

“Da nhân tạo thường được làm từ các vật liệu có nguồn gốc dầu mỏ, nhưng bằng cách tận dụng hiệu quả phế phẩm, chúng tôi hy vọng có thể mang đến một giải pháp cho cuộc khủng hoảng chuỗi cung ứng hiện nay”, nhà sáng lập kiêm CEO Sorn Duangsuwan chia sẻ.

Việc sản xuất vật liệu từ phế phẩm nông nghiệp trong nước giúp dễ dàng vượt khủng hoảng tài nguyên. Tận dụng phế phẩm để thay thế các sản phẩm từ dầu mỏ cũng có thể làm giảm chi phí nông nghiệp và cắt giảm lượng khí thải nhà kính.

Các sản phẩm như da nhân tạo làm từ lá dứa của Evergen cũng có tiềm năng thâm nhập vào thị trường sản phẩm thuần chay (vegan) đang ngày càng phát triển, đặc biệt là ở Châu Âu và Mỹ.

Theo công ty nghiên cứu Spherical Insights của Ấn Độ, thị trường công nghệ nông nghiệp (agri-tech) toàn cầu được dự báo sẽ tăng trưởng với tốc độ bình quân 13%/năm trong giai đoạn từ 2022 đến 2032, đạt quy mô 75,87 tỉ đô la. 👇

25/05/2026

“Chế phẩm chấm lượng tử” thay thế phân bón

“Chúng tôi có thể tăng đáng kể năng suất cây trồng bằng cách đưa thêm năng lượng ánh sáng vào thực vật để quá trình quang hợp diễn ra hiệu quả hơn”, theo Chor Chee Hoe, đồng sáng lập kiêm CEO của startup Qarbotech ở Malaysia.

Công ty này sản xuất QarboGrow, một hợp chất ứng dụng công nghệ nano để thúc đẩy sự phát triển của cây trồng. Hợp chất này do Đại học Putra Malaysia vốn có thế mạnh về agritech phát triển.

Qarbotech đã giành giải thưởng cao nhất tại SusHi Tech Tokyo 2026 diễn ra cuối tháng 4 vừa rồi, với sự tham dự của nhiều startup mới nổi của Nhật Bản và các nước. Chor cho biết cây trồng chỉ sử dụng vài phần trăm năng lượng từ ánh sáng mặt trời để phát triển. Việc phun QarboGrow lên lá cây với tần suất khoảng một lần mỗi tuần sẽ cải thiện khả năng hấp thụ ánh sáng mặt trời, giúp nâng cao vượt trội hiệu suất quang hợp.

Chất thúc đẩy tăng trưởng này chứa các chấm lượng tử carbon: những hạt có đường kính nhỏ hơn 10 nanomet.

Chấm lượng tử là chủ đề của Giải Nobel Hóa học năm 2023, có thể giữ electron và điều chỉnh sự phát xạ ánh sáng, đồng thời được ứng dụng trong các thiết bị như màn hình tivi nhờ cấu trúc vi mô bán dẫn dẫn điện. Chúng thường được làm từ các vật liệu vô cơ như cadmium (hay Cadimi) có độc tính cao.

Chor nói các chấm lượng tử carbon làm từ nguyên liệu sinh học không gây độc hại. Nghiên cứu về việc ứng dụng đặc tính tăng cường hấp thụ ánh sáng của chúng vào nông nghiệp cũng đang được tiến hành tại Nhật Bản.

Các thử nghiệm của Qarbotech đã giúp tăng năng suất lúa thêm 40%, ớt thêm 30% và ngô thêm 15%. Thời gian thu hoạch các loại nông sản này cũng sớm hơn khoảng 20%.

Công nghệ này còn giúp giảm lượng sử dụng thuốc bảo vệ thực vật và phân bón. Qarbotech đã mở rộng hoạt động sang các nước như Philippines và Ấn Độ, đồng thời bắt đầu thử nghiệm tại Nhật Bản trên các cánh đồng lúa và thảm cỏ của một sân golf. 👇

22/05/2026

Người tiêu dùng thắt chặt chi tiêu, doanh nghiệp buộc thay đổi để thích ứng ESG

Tăng trưởng GDP đạt 8% trong năm 2025, nhưng thị trường hàng tiêu dùng nhanh (FMCG) lại cho thấy nhiều tín hiệu trái chiều. Người tiêu dùng ngày càng thận trọng hơn trong chi tiêu, trong khi doanh nghiệp đối mặt áp lực kép từ chi phí vận hành, biến động thương mại đến các tiêu chuẩn mới về phát triển bền vững và ESG.

Đó là những nội dung đáng chú ý được chia sẻ tại Hội thảo “Xu hướng tiêu dùng 2026 & ESG: Doanh nghiệp cần thích ứng thế nào?” diễn ra ngày 22/5 tại TP.HCM, do Hiệp hội Doanh nghiệp Hàng Việt Nam Chất lượng cao phối hợp cùng Trung tâm BSA tổ chức.

Theo bà Nguyễn Cao Ngọc Dung, phụ trách phát triển thị trường Việt Nam và Philippines của NielsenIQ, dù nền kinh tế tăng trưởng tích cực nhưng sức mua thực tế của thị trường vẫn chưa phục hồi rõ rệt.

Dữ liệu từ NielsenIQ cho thấy tăng trưởng FMCG năm 2025 chỉ đạt 1,7%, trong đó phần lớn đến từ mức tăng giá 2,8%, còn sản lượng tiêu thụ giảm 1,1%. Riêng ngành hàng tiêu dùng lâu bền giảm tới 8,5%. Sau giai đoạn tăng trưởng nhờ mùa Tết ở quý I, từ quý II đến quý IV/2025, thị trường gần như chững lại.

“Điều này cho thấy người tiêu dùng đang rất thận trọng trong chi tiêu”, bà Dung nhận định.

Khảo sát của NielsenIQ cho thấy có tới 63% người tiêu dùng Việt Nam thừa nhận đang thắt chặt chi tiêu trong năm 2025, tăng so với mức 57% của năm trước. Những mối lo lớn nhất hiện nay gồm chi phí sinh hoạt, giá nhu yếu phẩm, chi phí y tế, nhiên liệu và tốc độ tăng trưởng kinh tế chậm lại.

Theo bà Dung, áp lực không chỉ đến từ phía người tiêu dùng mà còn đè nặng lên doanh nghiệp. Các doanh nghiệp hiện phải đối mặt với hàng loạt vấn đề như chi phí vận hành tăng, thiên tai, hàng giả, hàng kém chất lượng và những biến động thương mại quốc tế. Đồng thời, các yêu cầu mới liên quan đến ESG, thị trường tín chỉ carbon, cơ chế điều chỉnh biên giới carbon CBAM của châu Âu hay các hàng rào thuế carbon đang buộc doanh nghiệp phải thay đổi để duy trì khả năng cạnh tranh.

“Doanh nghiệp sẽ phải làm quen với quản trị rủi ro, quản trị phát thải và minh bạch chuỗi cung ứng nếu muốn duy trì khả năng cạnh tranh trên thị trường xuất khẩu”, bà Dung chia sẻ.

Một điểm đáng chú ý là hành vi tiêu dùng đang thay đổi mạnh. Người mua không còn chi tiêu theo thói quen mà tính toán kỹ hơn trước khi quyết định mua sắm. Họ ưu tiên những sản phẩm phù hợp ngân sách, đồng thời lựa chọn các kênh mua sắm hợp lý hơn.

Hiện kênh bán lẻ truyền thống vẫn chiếm khoảng 85% thị phần FMCG tại Việt Nam, trong khi các kênh hiện đại như siêu thị, minimart hay cửa hàng tiện lợi chiếm khoảng 15% và tiếp tục tăng trưởng. Tuy nhiên, NielsenIQ ghi nhận số lượng cửa hàng ở kênh truyền thống đã giảm khoảng 10% so với hai năm trước, trong khi kênh hiện đại tiếp tục mở rộng.

Đáng chú ý, NielsenIQ còn bóc tách dữ liệu giữa khu vực urban (thành thị) và rural (nông thôn) trong kênh truyền thống. Theo đó, khu vực nông thôn đang chịu áp lực chi tiêu lớn hơn, với mức tăng trưởng giảm 0,8%, trong khi khu vực thành thị tăng 0,8%.

“Bức tranh này giúp doanh nghiệp hình dung rõ nên tập trung vào đâu. Khi chọn thị trường mục tiêu, doanh nghiệp cần cân nhắc giá và sản phẩm phù hợp với từng kênh, thay vì đưa tất cả sản phẩm ra thị trường”, bà Dung nói.

Điều này cũng đồng nghĩa doanh nghiệp không nên “đẩy” toàn bộ danh mục sản phẩm ra mọi kênh bán hàng, mà cần chọn đúng sản phẩm cho đúng thị trường và đúng kênh phân phối. Trong bối cảnh chi phí đầu vào, vận chuyển và vận hành đều tăng, việc tối ưu danh mục sản phẩm và kênh bán sẽ giúp doanh nghiệp giảm rủi ro, tránh tồn kho và nâng hiệu quả kinh doanh.

Số liệu quý I/2026 cho thấy thị trường có tín hiệu hồi phục khi tăng trưởng đạt 4,3%, cao hơn nhiều so với mức 1,3% của quý trước. Tuy nhiên, mức tăng này tiếp tục chủ yếu đến từ việc tăng giá 3,3%.

Theo NielsenIQ, quý I luôn là giai đoạn có tính mùa vụ cao do ảnh hưởng của Tết. Đây là thời điểm người tiêu dùng có xu hướng ưu tiên các sản phẩm cao cấp hơn để phục vụ biếu tặng, trang trí nhà cửa hoặc lựa chọn các sản phẩm có bao bì sang trọng hơn. Vì vậy, doanh nghiệp có cơ hội tăng giá bán trong giai đoạn này mà vẫn duy trì được sức mua nhất định.

Bà Dung cho biết các thương hiệu nước ngoài (overseas brands) đặc biệt quan tâm đến tính mùa vụ của thị trường Việt Nam, nhất là dịp Tết. Nhiều doanh nghiệp quốc tế ngạc nhiên khi thấy thời gian chuẩn bị và tiêu dùng cho Tết của người Việt kéo dài hơn so với nhiều thị trường khác.

Theo bà Dung, hành vi mua sắm luôn tồn tại song song hai yếu tố: physical factors (yếu tố lý tính, kế hoạch mua sắm) và emotional factors (yếu tố cảm xúc). Trong rất nhiều trường hợp, cảm xúc lại quyết định việc mua hàng ở phút cuối.

“Bao bì đẹp, quà tặng phù hợp hay sản phẩm mới đều có thể khiến người tiêu dùng thay đổi quyết định ngay tại điểm bán. Người mua có thể vào siêu thị để tìm sản phẩm A nhưng cuối cùng, phút 90 lại chọn sản phẩm B vì cảm xúc”, bà Dung phân tích.

Từ thực tế đó, NielsenIQ cho rằng doanh nghiệp cần tính toán lại chiến lược giá, danh mục sản phẩm, kênh phân phối cũng như tính mùa vụ của từng ngành hàng. Việc quản lý stock cover days (số ngày tồn kho), đưa hàng vào đúng kênh và đúng thời điểm sẽ ngày càng quan trọng trong bối cảnh cạnh tranh hiện nay.

Vì vậy, khi phân tích thị trường, doanh nghiệp cần hiểu tính mùa vụ của từng ngành hàng, thời gian tồn kho của từng dòng sản phẩm để đưa hàng vào đúng kênh, đúng thời điểm và tạo được điểm chạm hiệu quả với người tiêu dùng.

BSA Media

Trung tâm BSA

28/05/2026

28/05/2026

27/05/2026

27/05/2026

27/05/2026

27/05/2026

25/05/2026

25/05/2026

25/05/2026

22/05/2026

Address

Telephone

Website

Alerts

Contact The Business

Shortcuts

Share

Category