Men Thực Phẩm Sài Gòn, 75 Trần Văn Quang, Phường 10, Tân Bình. Tp. HCM, Ho Chi Minh City (2026)

20/03/2026

Men Ngọt Làm Cơm Rượu, Men Bột Mịn Xay Nhuyễn,

- Nguyên liệu SẠCH hoàn toàn từ các cây thực vật.

- KHÔNG có thành phần biến đổi Gene (NON - GMO).

- KHÔNG sử dụng hoá phẩm Công Nghiệp.

- DATE sản xuất mới liên tục. Sản phẩm có hạn sử dụng cao.

II. THÔNG TIN VỀ MEN NGỌT, MEN CƠM RƯỢU:

- Quy cách: Bao Bịch Túi Bạc, Trọng Lượng: 1Kg Hoặc Bao 20 Kg.

- Hạn sản xuất: Mới liên tục trong năm 2026

- Loại: Bột Mịn, màu trắng. Khi khu nắp có mùi nhẹ cây thực vật + Thuốc Bắc.

III. CÁCH LÊN MEN CƠM RƯỢU NẾP (MEN NGỌT)

1. Rắc Men:

– Trải đều Cơm (Nếp) ra bề mặt bằng phẳng, tránh để dồn cục vì như thế khi rắc men sẽ không được đều.

- Rắc đều mặt trước đảm bảo men phủ kín bề mặt Cơm (Nếp), sau đó lật mặt dưới lên rắc nốt nửa men còn lại.

- Không rắc men khi Cơm (Nếp) còn nóng vì sẽ làm men bị chết, tốt nhất rắc khi nguyên liệu còn ấm tay hoặc để nguội.

– Dùng 20 Gr (Khoảng 2,5 muỗng Cà Phê) Men trộn thật đều cho 1Kg Nguyên liệu đã nấu chín thành xôi. Để Cơm (Nếp) ngọt, thơm và lên men nhanh thì khi trộn men với nguyên liệu cần trộn thêm 20 Gr đường ăn thực phẩm (Khoảng 1,5 muỗng cà phê).

– Để khỏi dính tay, pha 10 Gr muối (Khoảng 1muỗng cà phê) với 0,5 lít nước đựng trong Bát hoặc Thau, nhúng tay vào nước muối trộn thật đều men với nguyên liệu

2. Ủ Cơm:

– Sau khi trộn đều men cho Nguyên Liệu vào Chum hay vào Hũ bằng đất nung hay Thủy Tinh để ủ cơm.

- Lưu ý chỉ cho đầy khoảng 2/3 dung tích Hũ, đậy kín.

- Sau 3-4 ngày Hũ cơm rượu sẽ tự dậy nước và mùi thơm rượu.

– Sau 5-6 ngày chúng ta kiểm tra thấy hũ Cơm của mình thơm nồng mùi hương nếp, sờ cơm thấy mềm, trong hũ có một chút nước từ cơm, khi đó là có thể dùng được.

Link Website: https://menthucpham.com

Xin chân thành cảm ơn sự ủng hộ của Quý Vị!

📱INBOX FANPAGE ĐỂ NHẬN TƯ VẤN
🔎 Website: https://menthucpham.com/
☎ Hotline: 028 353 98175 - 0933 448 894- 0946 405 501
✉ Email:[email protected]
🏠🛒 Địa chỉ:
Kho 1: 75 Trần Văn Quang, P.10, Q.Tân Bình, TP.HCM
Kho 2: 21 Đường 4C, KDC 13E Phong Phú, Bình Chánh, TP.HCM

20/03/2026

MEN LÀM VANG TRÁI CÂY - NHO CÁC LOẠI

✅ KHÔNG:
+ Chứa phụ gia, hóa phẩm.
+ Nguyên liệu biến đổi Gene.

✅ CÁCH LÀM VANG TỪ TRÁI CÂY:

1️⃣ Gồm:
+ Men Sạch Thực Phẩm Sài Gòn.
+ Trái Cây các loại (Theo mùa sẽ đạt chất lượng tốt nhất): Như Mãng Cầu, Thanh Long, Nhãn, Dứa, Vải, Xoài,

2️⃣ Dụng Cụ: (Tất cả phải được vệ sịnh sạch sẽ)
- Bàn cắt, Máy xay, hoặc Dao.
- Khuyến khích xay nhuyễn, hoặc cắt nhỏ tất cả các nguyên liệu trái cây.
- Bình Thuỷ tinh nắp đậy hoặc dạng gài, Hoặc Chai lọ .v.v.

3️⃣ Cách Thực Hiện:

A) Bước 1:

- VỚI NHU CẦU SỬ DỤNG NGUYÊN CHẤT, thì tỷ lệ; Dùng 20 Gr Men trộn thật đều với 1kg nguyên liệu quả đã được cắt nhỏ.

- VỚI NHU CẦU TĂNG TỈ LỆ NƯỚC LÊN MEN, thì tỷ lệ: Dùng 30 Gr Men + 40 Gr Đường + 300 Ml nước lọc + 1 Kg trái cây cắt nhỏ.

😎 Bước 2:

Khuấy trộn đều tay. Sau đó đổ vào 50% - 70% dung tích bình ủ (Khuyến khích sử dụng bình thủy tinh), đậy nắp kín (Lưu ý không mở nắp trong quá trình ủ) để ủ lên men.

☝️ LƯU Ý:

Để trống 30% - 50 % miệng bình ủ là để trong bình có 1 lượng CO2 để men hoạt động.

C) Bước 3 :

Ủ từ 3 - 4 ngày. Không mở nắp trong thời gian này. Sẽ có một lớp xác trái cây nổi lên trên bề mặt, chúng ta sẽ vắt bỏ xác quả.

D) Bước 4 :

Sau đó tiếp tục đậy kín nắp, ủ thêm 3 đến 4 ngày, và gạn lọc bỏ cặn. ( Cặn là phần còn lại nằm dưới đáy bình).

→ Xong thêm đường để tăng vị ngọt (Khoảng 20 Gr đường, nếu muốn vị ngọt, hoặc đắng thì gia tăng, hoặc giảm độ ngọt tùy khẩu vị thưởng thức). Sau đó chiết chai để vào tủ mát.

TIP: 🍹🍸

- Cách lên men này sẽ làm cho nước trái cây không bị ngọt so với lên men thông thường bằng đường và để được trong thời gian dài.

- Xay nhuyễn, hoặc cắt thật nhỏ trái cây, rồi trộn với Men. Với mục đích để trái cây được phân giải đều.

- Tùy loại trái cây đủ hoặc thiếu đường, hoặc không có đường. Trái cây thiếu đường thì trộn thêm 20 Gr đến 30 Gr đường. Trái không có đường thì thêm 60 Gr đường.

- Dùng đường mật, đường mật mía hoặc nước mía để đạt hiệu quả tốt nhất.

- Trong quá trình lên men rộ trộn thêm vài lần để cung cấp oxy cho các lớp dưới khi hết sủi bọt là chấm dứt lên men.

- Bảo quản khi dùng men không hết: Cho nguyên Túi/ Hoặc Hủ vào Bịch nilon, cột thật kín không để không khí vào.

📱INBOX FANPAGE ĐỂ NHẬN TƯ VẤN

🔎 Website: https://menthucpham.com/

☎ Hotline: 028 353 98175 - 0933 448 894- 0946 405 501

✉ Email:[email protected]

🏠🛒 Địa chỉ:

Kho 1: 75/21 Trần Văn Quang, P.10, Q.Tân Bình, TP.HCM

Kho 2: 21 Đường 4C, KDC 13E Phong Phú, Bình Chánh, TP.HCM

25/09/2025

MEN VI SINH THUỶ SẢN - XỬ LÝ NƯỚC - TẦNG ĐÁY - CẮT TẢO - NẤM ĐỘC HẠI.
📝 Có Công Dụng:
- Trong quá trình hoạt động, men có khả năng tiết ra chất kháng sinh, enzyme (Enzyme Amylaz, Invertaz, Maltoz, Proteaz, Cataz,...) để kiềm hãm hay tiêu diệt mầm bệnh và tảo độc.
- Phân hủy chất thải Protein và Carbohydrate trong ao, mùn bã hữu cơ trong nước, diệt tảo.
- Giúp ổn định độ pH của nước, ổn định màu nước, tăng hàm lượng oxy trong ao.
- lon hoạt hóa từ khoáng chất tự nhiên để hấp thụ độc tố tiết ra từ nấm tảo.
Giảm độc tố trong môi trường nước do các chất khí độc: NH3, H2S, NO2... phát sinh.
- Ổn định nồng độ NH3/NO2, hỗ trợ khả năng miễn dịch, phân giải vật chất hữu cơ trong ao.
- Hạn Chế tối đa sự xuất hiện của các loại Vi khuẩn có hại trong Hồ nuôi.
✅A. Phương pháp 1 (Dùng trong trường hợp thông thường, hiệu quả cao):
- Dùng 1kg + 50 lít nước + 5 lít mật đường (Hoặc đường ăn trong thực phẩm)
- Đổ vào 60% dung tích Bồn ủ hoặc Phuy ủ, ..Chừa lại 40% khoảng trống dung tích Bồn ủ.
- Khuấy hoặc sục khí trộn đều, đậy kín ủ 7 đến 10 ngày.
➡️ Tỷ lệ sử dụng Xử Lý Môi Trường:
- Dùng 8 lít đến 9 lít nguyên liệu, ủ tạt xuống cho 1.000 m3 nước.
- Định kỳ dùng 7 - 10 ngày/ Lần.
- Xử lý sạch đáy ao và bờ ao, cắt tảo: Thời gian tạt xuống ao tốt nhất là 6 giờ sáng hoặc 11 giờ đêm.
- Bổ sung Vi Sinh: Thời gian tạt xuống ao tốt nhất là 4 đến 5 giờ sáng.
➡️ Sử dụng tạo Hệ Vi Sinh tầng đáy, khử bẩn, khử độc khi Hồ khô chưa thả nước:
- Dùng 10 lít nguyên liệu, ủ pha với 100 lít nước, khuấy đều rồi phun lên 1.000 m bề mặt.
✅ B. Phương pháp 2 (Dùng trong trường hợp khẩn cấp):
- Dùng 1 kg Men + 20 kg Mật Đường + 60 lít Nước.
- Đổ vào 70% dung tích Bồn ủ hoặc Phuy ủ, ...Chừa lại 30% khoảng trống dung tích Bồn ủ.
- Khuấy hoặc sục khí trộn đều, đậy kín ủ 48 Giờ.
- 12h Đêm tạt xuống 1.000m3 nước.
- Sục khí liên tục.
⚠️ Ghi chú:
- Khoảng trống 40% trong Bồn ủ để có oxy cho Chủng men Saccharomyces cerevisiae thở hoạt động tăng sinh trong giai đoạn hiếu khí 2 ngày.
- Sau đó Chủng Aspergillus oryzae sẽ hoạt động kỵ khí tiếp 5 ngày còn lại.
- Thời gian hoạt động trong bồn ủ sẽ sinh, và tăng sinh vi sinh vật với Enzyme.

15/09/2025

🐟 MEN VI SINH- DÙNG TRỘN+ Ủ THỨC ĂN NUÔI THUỶ SẢN 🐟

1) Công Dụng:
- Bổ sung enzyme (Gồm Enzyme protease, En amylase, En cellulase, En xylanase, En phytase, En pectinase, Lipase, Hemicellulose) và vi sinh vật có lợi.
- Hấp thụ tốt thức ăn, kích thích vật nuôi ăn ngon khỏe, tránh nhiễm trùng đường ruột.
- Tăng khả năng tiêu hóa và hấp thụ các chất dinh dưỡng, tăng năng suất và chất lượng.
- Tăng cường hệ thống miễn dịch, giảm hệ số thức ăn.
- Hạn chế phát sinh khí độc, ức chế sinh vật gây bệnh, đặc biệt là nhóm vi khuẩn Vibrio.
- Tăng tỉ lệ sống, giúp tôm cá tăng trưởng mạnh và khỏe mạnh.
- Giúp ruột to, phân dài và không bị đứt khúc.
- Ngăn ngừa bệnh đường ruột, phân trắng,...

2) Hướng Dẫn Sử Dụng:

👉 Phương pháp 1:

- Dùng 1 Kg Men + 100 Lít Nước+ 10 Lít Mật đường (Hoặc Mật mía). Đổ vào 60% dung tích bồn ủ hoặc phi ủ, ... Chừa lại 40% khoảng trống dung tích bồn ủ.
- Khuấy hoặc sục khí trộn đều, đậy kín ủ 7 đến 8 ngày.
➡️: Tỷ lệ sử dụng trộn với thức ăn:
🪸Thủy sản dưới 15 ngày tuổi: Dùng 100 lít nguyên liệu ủ trộn đều cho 2.000 Kg thức ăn.
🪸 Thủy sản trên 15 ngày tuổi: Dùng 100 lít nguyên liệu ủ trộn đều cho 1.500 Kg thức ăn.
✅ Định kỳ dùng 5 ngày/ Lần.
✅ Ghi chú:
+ Khoảng trống 40% trong bồn ủ để có oxy cho chủng men Saccharomyces cerevisiae thở hoạt động, tăng sinh trong giai đoạn hiếu khí 2 ngày.
+ Sau đó chủng Aspergillus oryzae, Rhizopus sẽ hoạt động kỵ khí tiếp 5 ngày còn lại.
+ Thời gian hoạt động trong bồn ủ sẽ sinh và tăng sinh vi sinh vật với enzyme.

👉 Phương pháp 2:

- Dùng 1kg men + 20kg mật đường + 100 lít nước + 1.000kg thức ăn.
- Trộn 48 tiếng, sau đó cho ăn

15/09/2025

MEN LÀM RƯỢU VANG - TRÁI CÂY 🍷
“ĐƠN THẬT – KHÔNG BUFF ẢO – ĐÁNH GIÁ MỚI NHẤT TỪ NGƯỜI DÙNG THẬT”
Chúng tôi không chạy theo con số ảo.
Mỗi đơn hàng, mỗi phản hồi, đều đến từ khách thật – đã sử dụng và kiểm chứng. ✅
⸻————————-
MEN 3 CHỦNG – CHUẨN KHOA HỌC – DỄ ỨNG DỤNG 🧬
• Rhizopus: Phân giải tinh bột 🔬
• Aspergillus oryzae: Tăng hiệu quả thủy phân 🌾
• Saccharomyces cerevisiae: Lên men tạo cồn chuẩn độ 🍷
⸻————————-
Linh hoạt cho cả CÁ NHÂN & SẢN XUẤT - đều có thể thực hiện dễ dàng tại nhà hoặc tại Xưởng.
⸻————————-
Hiệu quả thật – Đánh giá thật – Có mặt trên nhiều nền tảng 🌐
Mọi thông tin chi tiết, quý khách vui lòng tham khảo thông tin bên dưới!
Link Website: https://menthucpham.com
Xin chân thành cảm ơn sự ủng hộ của Quý Vị!
📱INBOX FANPAGE ĐỂ NHẬN TƯ VẤN
🔎 Website: https://menthucpham.com/
☎ Hotline: 028 353 98175 - 0933 448 894- 0902 317485
✉ Email:[email protected]
🏠🛒 Địa chỉ:
Kho 1: 75/21 Trần Văn Quang, P.10, Q.Tân Bình, TP.HCM
Kho 2: 21 Đường 4C, KDC 13E Phong Phú, Bình Chánh, TP HCM

23/05/2025

MÙA VẢI TỚI RỒI – NƯỚC UỐNG LÊN MEN TỪ TRÁI CÂY MÙA HÈ – DỄ UỐNG, TỐT CHO SỨC KHỎE

1. LỢI ÍCH CỦA TRÁI VẢI VÀ RƯỢU LÊN MEN TỪ VẢI
• Chống oxy hóa tự nhiên: Vải giàu polyphenol, tăng cường miễn dịch và chống lão hóa.
• Vị ngọt thanh, nhẹ dịu, dễ uống hơn các loại rượu mạnh.
• Tốt cho tiêu hóa, kích thích vị giác khi dùng lượng nhỏ sau bữa ăn.
• Không chất bảo quản, men tự nhiên giúp bạn yên tâm sử dụng cho cả gia đình.

2. HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM RƯỢU TRÁI VẢI

Nguyên liệu:
• Vải tươi: 1 Kg ( Trường hợp nguyên liệu tăng, thì tỉ lệ Men + Đường cũng tăng theo).
• Đường Thốt nốt, đường Vàng hoặc Mật mía: 20 Gr - 40 Gr ( Lưu ý đầu mục số 3 về cách sử dụng đường).
• Men vang trái cây: 20 Gr.

3. NHỮNG ĐIỂM CẦN LƯU Ý TRƯỚC KHI LÀM:

• Chọn loại vải: Nên dùng vải thiều hoặc vải tươi chín vừa, không dập.

• Tỷ lệ linh hoạt theo khẩu vị:
• Ít ngọt – 20g đường/ Kg nguyên liệu.
• Trung bình – 30g đường/ Kg nguyên liệu.
• Ngọt đậm – 40g đường/ Kg nguyên liệu.

• Men sử dụng: 20g men/1 Kg nguyên liệu.

• Không cần thêm nước - vì vải vốn nhiều nước. Nếu ép lấy nước thì vẫn áp dụng tỷ lệ trên theo trọng lượng nước ép.

• Nhiệt độ ảnh hưởng lớn đến thời gian ủ:
• Thời tiết nóng (miền Nam): Ủ khoảng 6–7 ngày
• Thời tiết lạnh (miền Bắc): Có thể kéo dài 8–10 ngày
• Ủ nơi thoáng mát, tránh ánh nắng, có thể dùng nắp đậy kín hoặc airlock.

4. CÁC BƯỚC THỰC HIỆN:

➊ Tách vỏ và hạt vải, lấy phần thịt vải. Có thể chẻ đôi hoặc xay nhuyễn nhẹ ( Khuyến khích xay nhuyễn, mục đích thẩm thấu men + phân giải nhanh).

➋ Trộn men + đường vào phần thịt vải đã sơ chế. Đảo đều.

➌ Cho tất cả vào Bình/ keo ủ có nắp kín hoặc airlock. Đậy kín.

➍ Đậy kín nắp ủ 3 đến 4 ngày (Tuỳ thời tiết). Quan sát thấy sủi bọt mạnh và mùi rượu thơm thì bắt đầu lọc bã. Lưu ý KHÔNG mở nắp bình ủ trong thời gian này.

➎ Sau đó đậy kín nắp ủ tiếp 3 đến 4 ngày, rồi gạn lọc bỏ cặn. Xong THÊM ĐƯỜNG để tăng vị ngọt, rồi chiết chai để vào tủ mát. Tỉ lệ từ 20 Gr - 40 Gr tùy sở thích ngọt hay nhạt.( Linh động)

🔹TIPS:
- Nếu muốn giữ độ cồn nhẹ: Bảo quản lạnh.
- Nếu muốn cồn cao hơn: Tiếp tục ủ ở nhiệt độ phòng.

4. KẾT LUẬN & GỢI Ý ỨNG DỤNG:

✅ Rượu trái vải là một loại nước uống lên men tự nhiên, thích hợp cho cả cá nhân sử dụng tại nhà hoặc các mô hình sản xuất nhỏ (như Homestay, quán đồ uống, Open Bar…).

✅ Linh hoạt công thức, dễ lên men, an toàn và thơm ngon.

✅ Bạn có thể trộn trái Vải chung với NHIỀU LOẠI TRÁI CÂY Khác để tạo nên phiên bản rượu trái cây đặc sắc riêng cho mình.

❣️Mọi thông tin chi tiết, quý khách vui lòng tham khảo thông tin bên dưới!

Link Website: https://menthucpham.com

Xin chân thành cảm ơn sự ủng hộ của Quý Vị!

📱INBOX FANPAGE ĐỂ NHẬN TƯ VẤN

🔎 Website: https://menthucpham.com/

☎ Hotline: 028 353 98175 - 0933 448 894- 0902 317485

✉ Email:[email protected]

🏠🛒 Địa chỉ:

Kho 1: 75/21 Trần Văn Quang, P.10, Q.Tân Bình, TP.HCM

Kho 2: 21 Đường 4C, KDC 13E Phong Phú, Bình Chánh, TP HCM

21/05/2025

⚡️ GIẢI PHÁP CHỐNG SỐC NHIỆT CHO THUỶ SẢN – TỐI ƯU CHI PHÍ NUÔI .⚡️

Mùa nắng nóng kéo dài đang khiến nhiều ao nuôi gặp phải tình trạng:

✅ Tôm cá ăn yếu, chậm lớn.

✅ Màu nước biến động, oxy dao động ngày đêm.

✅ Phân lắng đáy, khí độc phát sinh.

Trong khi chi phí thức ăn, điện, nhân công tăng, thì giải pháp không phải là “đổ thêm tiền”, mà là nuôi hiệu quả – ít hao hụt – ổn định lâu dài.

🔵 “ MEN VI SINH TRỘN THỨC ĂN - KHOẺ ĐƯỜNG RUỘT”

(Ứng dụng công nghệ sinh học – phù hợp cả trang trại truyền thống lẫn công nghệ cao)

🧬 3 chủng hoạt động chính:

• Rhizopus, Aspergillus, Saccharomyces: Kích hoạt lên men trong ruột → tăng tiêu hóa, tăng ăn.

• Bacillus spp & Lactose Bacillus: Tái tạo hệ vi sinh đường ruột → giảm phân nhớt, tiêu hóa tốt.

• Enzyme hoạt tính cao: Amylase, Protease, Lipase, Xylanase… → Phân giải đạm – tinh bột – chất béo.

🧪 Bổ sung 18 loại acid amin thiết yếu: Giúp tôm cá ăn mạnh – lên thịt nhanh – tăng đề kháng tự nhiên, nhất là trong điều kiện môi trường bất lợi.

🔵 “ MEN VI SINH XỬ LÝ NGUỒN NƯỚC - ỔN ĐỊNH TỪ ĐÁY HỒ”

🌱 Tác động kép:

• Hạn chế tảo bùng phát – giữ màu nước ổn định.

• Phân hủy chất thải – ngừa khí độc.

• Duy trì pH, DO – giảm sốc môi trường cho vật nuôi.

🔵 GIẢI PHÁP MEN CÔNG NGHỆ CAO

➡️ Nuôi khỏe ➡️ Tiết kiệm cám ➡️ Tăng tỷ lệ sống ➡️ Hạn chế bệnh.

➡️ Phù hợp cả nuôi ao đất - Nuôi công nghệ cao- Tuần hoàn RAS.

Mọi thông tin chi tiết, quý khách vui lòng tham khảo thông tin bên dưới!

Link Website: https://menthucpham.com

Xin chân thành cảm ơn sự ủng hộ của Quý Vị!

📱INBOX FANPAGE ĐỂ NHẬN TƯ VẤN

🔎 Website: https://menthucpham.com/

☎ Hotline: 028 353 98175 - 0933 448 894- 0902 317485

✉ Email:[email protected]

🏠🛒 Địa chỉ:

Kho 1: 75/21 Trần Văn Quang, P.10, Q.Tân Bình, TP.HCM

Kho 2: 21 Đường 4C, KDC 13E Phong Phú, Bình Chánh, TP HCM

22/04/2025

MEN LÀM RƯỢU VANG - TRÁI CÂY 🍷

“ĐƠN THẬT – KHÔNG BUFF ẢO – ĐÁNH GIÁ MỚI NHẤT TỪ NGƯỜI DÙNG THẬT”

Chúng tôi không chạy theo con số ảo.

Mỗi đơn hàng, mỗi phản hồi, đều đến từ khách thật – đã sử dụng và kiểm chứng. ✅

⸻————————-

MEN 3 CHỦNG – CHUẨN KHOA HỌC – DỄ ỨNG DỤNG 🧬

• Rhizopus: Phân giải tinh bột 🔬

• Aspergillus oryzae: Tăng hiệu quả thủy phân 🌾

• Saccharomyces cerevisiae: Lên men tạo cồn chuẩn độ 🍷

⸻————————-
Linh hoạt cho cả CÁ NHÂN & SẢN XUẤT - đều có thể thực hiện dễ dàng tại nhà hoặc tại Xưởng.

⸻————————-

Hiệu quả thật – Đánh giá thật – Có mặt trên nhiều nền tảng 🌐

Mọi thông tin chi tiết, quý khách vui lòng tham khảo thông tin bên dưới!

Link Website: https://menthucpham.com

Xin chân thành cảm ơn sự ủng hộ của Quý Vị!

📱INBOX FANPAGE ĐỂ NHẬN TƯ VẤN

🔎 Website: https://menthucpham.com/

☎ Hotline: 028 353 98175 - 0933 448 894- 0902 317485

✉ Email:[email protected]

🏠🛒 Địa chỉ:

Kho 1: 75/21 Trần Văn Quang, P.10, Q.Tân Bình, TP.HCM

Kho 2: 21 Đường 4C, KDC 13E Phong Phú, Bình Chánh, TP HCM

14/04/2025

🍷 Tự Làm Vang Trái Cây Tại Nhà – Dễ Dàng & Hiệu Quả!

Bạn muốn thử làm Vang từ trái cây nhưng không biết bắt đầu từ đâu?

Hoặc đang tìm một loại Men đơn giản – Dễ dùng – Hạn sử dụng cao.?

Video này sẽ là lời giải đáp thực tế nhất – từ cách dùng đến mẹo giữ vị và độ trong sau khi lên men!

⸻————————————————

🎬 Nội Dung Chính Trong Video:

✅ Dùng men cho nước ép trái cây: Có dùng được không?

✅ Tỷ lệ men bao nhiêu là chuẩn?

✅ Nồng độ cồn sẽ lên tới mức nào?

✅ Kết hợp nhiều loại trái cây có ảnh hưởng gì không?

⸻—————————————————
💡 Lưu Ý:

✅ Không cần thêm dung dịch nuôi men.

✅ Mở gói là dùng – không cần hoạt hoá.

Mọi thông tin chi tiết, quý khách vui lòng tham khảo thông tin bên dưới!

Link Website: https://menthucpham.com

Xin chân thành cảm ơn sự ủng hộ của Quý Vị!

📱INBOX FANPAGE ĐỂ NHẬN TƯ VẤN

🔎 Website: https://menthucpham.com/

☎ Hotline: 028 353 98175 - 0933 448 894- 0902 317485

✉ Email:[email protected]

🏠🛒 Địa chỉ:

Kho 1: 75/21 Trần Văn Quang, P.10, Q.Tân Bình, TP.HCM

Kho 2: 21 Đường 4C, KDC 13E Phong Phú, Bình Chánh, TP HCM

01/04/2025

MEN VI SINH NGUYÊN LIỆU CHO RƯỢU VANG TRÁI CÂY – CÀ PHÊ LÊN MEN- BIA LIGHT –KOMBUCHA

Tối ưu lên men – Ổn định chất lượng – Ứng dụng linh hoạt trong nhiều quy trình khác nhau

⸻————————————————————————————

Bạn có công thức riêng?

Chúng tôi không can thiệp vào quy trình của bạn – nhưng chúng tôi hiểu rõ vai trò của men trong toàn bộ quá trình lên men:
• Kombucha:
🧬 Kết hợp vi khuẩn axetic & nấm men để tạo vị chua nhẹ, có gas tự nhiên, hỗ trợ tiêu hoá.

• Bia trái cây nhẹ:
🍺 Men hoạt tính ổn định giúp lên men từ dịch trái cây/malt, tạo mùi thơm, vị nhẹ, nồng độ cồn thấp.

• Rượu vang trái cây:
🍇 Men có khả năng thủy phân tốt – tạo cồn ổn định từ đường trái cây, giữ hương & màu tự nhiên.

• Cà phê lên men:
☕ Men giúp kiểm soát quá trình lên men hạt cà phê – tăng hương vị tự nhiên, tạo hậu ngọt và độ sạch, nâng tầm chất lượng cà phê thủ công.

⸻————————————————————————————

Chúng tôi cung cấp men vi sinh chuyên dụng:
• ⚙ Tỷ lệ men linh hoạt – tùy mục đích & công thức riêng
• 🔬 Hoạt tính ổn định – thích nghi tốt với môi trường: trái cây, mật ong, đường, trà, malt
• ✅ An toàn thực phẩm – không GMO, không hóa chất công nghiệp, đã kiểm định

⸻————————————————————————————

Ứng dụng men trong thực tế:
• Rượu vang trái cây (nho, xoài, dứa, thanh long…)
• Cà phê lên men (honey, washed, anaerobic…)
• Bia trái cây nhẹ
• Kombucha
• Mô hình homelab, sản xuất thử, cơ sở đồ uống thủ công

⸻————————————————————————————
Bạn chỉ cần công thức – Chúng tôi lo phần men:
• 📐 Tư vấn tỷ lệ men theo mục đích sử dụng
• 🔒 Dùng men riêng – Giữ bí quyết riêng – Không trùng công thức với ai

- Link Website: https://menthucpham.com

Xin chân thành cảm ơn sự ủng hộ của Quý Vị!

--------------------------------------------
FANPAGE ĐỂ NHẬN TƯ VẤN
🔎 Www href="://menthucpham.com/">://menthucpham.com/
☎️ Điện Thoại: 028 353 98175 - 0933 448 894 – 0902 317 485
📩 Email: [email protected].
🏠 Địa chỉ:
Kho 1: 75/21 Trần Văn Quang, P.10, Q.Tân Bình, TP.HCM.
Kho 2: 21 Đường 4C, KDC 13E Phong Phú, Bình Chánh, TP.HCM.

PROBIOTIC YEAST FOR FRUIT WINE –FERMENTED COFFEE– KOMBUCHA – LIGHT FRUIT BEER

Optimized fermentation – Stable quality – Flexible across beverage processes

⸻———————————————————————————

Have your own recipe?

We don’t interfere with your process – but we understand the critical role of yeast in natural fermentation:

• Kombucha:
🧬 Combines acetic acid bacteria & yeast for mild sourness, natural fizz, digestive support

• Light fruit beer:
🍺 Stable yeast helps ferment fruit juice/malt, creating light aroma, easy-to-drink taste, low alcohol

• Fruit wine:
🍇 Yeast with high hydrolysis capacity – converts fruit sugars into alcohol, retains natural aroma & color

• Fermented Coffee:
☕ Yeast helps control the coffee bean fermentation process — enhancing natural flavors, creating a clean finish and lingering sweetness, and elevating the quality of handcrafted coffee.

⸻————————————————————————————
We provide specialized probiotic yeast:
• ⚙ Flexible dosage – tailored to your recipe
• 🔬 Stable performance – effective in fruit, honey, tea, sugar, malt environments
• ✅ Food-grade safe – certified, non-GMO, chemical-free

⸻————————————————————————————
Practical applications:

• Fruit wine (grape, mango, pineapple, dragon fruit…).
• Fermented Coffee (Honey, Washed, Anaerobic process).
• Kombucha.
• Light fruit beer.
• Homelab, trial batches, small craft production.

⸻————————————————————————————
You bring the recipe – We bring the yeast:
• 📐 Dosage consultation based on your target product
• 🔒 Private yeast use – No shared formulas – Your recipe stays yours

Men Thực Phẩm Sài Gòn

20/03/2026

20/03/2026

25/09/2025

15/09/2025

15/09/2025

23/05/2025

21/05/2025

22/04/2025

14/04/2025

01/04/2025

Address

Telephone

Website

Alerts

Contact The Business

Shortcuts

Share

Category