02/04/2021
Mùa hè nóng nực , Rau, củ giải nhiệt mùa hè cho bé :
Đậu xanh
Với vị ngọt, tính mát và công năng thanh nhiệt giải độc, đậu xanh là loại thực phẩm lý tưởng mà mẹ có thể bổ sung cho bé trong những ngày hè nóng nực. Mẹ có thể dùng đậu xanh để nấu món cháo đậu xanh hay chè đậu xanh cho bé, rất dễ ăn mà lại thanh mát. Hoặc mẹ cũng có thể ủ thành giá đỗ nấu cháo hoặc chế biến thành món rau cho bé, sẽ giữ nguyên được giá trị dinh dưỡng của đậu xanh.
Đậu đen
Đậu đen là thức uống tuyệt vời cho bé trong mùa hè, giúp giải độc, giải nhiệt và dùng làm thuốc rất bổ dưỡng. Mẹ có thể đun nước đậu đen hòa cùng chút đường tinh cho bé uống giải khát. Hay món cháo đậu đen cũng là một lựa chọn tốt cho bé trong những ngày hè oi nóng.
Rau dền
Rau dền là loại rau chứa nhiều dưỡng chất có lợi như sắt, canxi, vitamin C và nhiều Lysine, đặc biệt là có thể giải nhiệt, lợi đại tràng cho bé. Mẹ có thể luộc rau dền cho bé ăn, đối với những bé còn đang ăn dặm mẹ có thể nghiền hoặc xay rau dền ra trộn vào cháo cho bé.
Rau mồng tơi
Có 2 loại xanh và tía. Loại tía tốt hơn, có vị ngọt, nhạt, nhớt, tính mát mẹ có thể nấu canh cho bé, hoặc luộc cho bé. Món rau mồng tơi có tính mát, có vị ngọt, không chỉ giúp bé thanh nhiệt cơ thể mà còn giúp các bé giảm táo bón.
Cà rốt
Cà rốt có chứa vitamin A &B. Vitamin A rất cần thiết cho sự tăng trưởng và duy trì các tế bào cơ thể khỏe mạnh. Các loại vitamin B thì giúp kích thích cảm giác ngon miệng của bé trong mùa hè oi bức. Mẹ có thể nấu kèm cà rốt với các món khác cho bé ăn cùng, hoặc làm sinh tố cà rốt cho bé uống cũng rất tốt.
Bí xanh
Bí xanh là quả mang vị ngọt, tính mát, có tác dụng thanh nhiệt, lại đúng thức quả chỉ có trong màu hè. Mẹ có thể nấu cháo bí xanh thịt gà hoặc cháo bí xanh tôm nõn cho bé, bé ăn sẽ rất đưa cơm.
Rau ngót
Rau ngót là món rau mát, vừa dễ ăn lại vừa dễ chế biến. Trong những ngày hè oi bức mẹ nấu cho bé một bát canh rau ngót thịt băm, bé chan canh ăn ngon. Hay mẹ có thể xay rau ngót rồi nấu cháo cho bé vừa giúp bé thanh nhiệt, lại cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho bé