Đây là An Viên Trà -Trà Đạo

31/05/2026

🍃 THÁNG 6 NÀY, MÌNH HẸN NHAU BÊN ẤM TRÀ NHÉ!
Có người đến với trà vì muốn học pha.
Có người đến vì tò mò
Cũng có người chỉ đơn giản muốn tìm một nơi ngồi xuống, trò chuyện và gặp những người có cùng sở thích.
Vậy nên tháng 6 này, cùng Đây là An Viên Trà chuẩn bị một loạt hoạt động nho nhỏ để mọi người cùng học, cùng uống và cùng vui với trà.
🌱 04/06 | NHẬP MÔN TRÀ: TRÀ - TRẺ
Chương trình chỉ dành cho sinh viên và học sinh muốn tìm hiểu về trà trong nhịp sống hiện đại.
⏰ 19h00 - 21h00
🎟 Miễn phí
🍵 08 - 09/06 | TRÀ DUYÊN
Nếu bạn vẫn chưa phân biệt được trà xanh, hồng trà, ô long hay bạch trà thì đây là lớp học dành cho bạn.
Hai buổi từ lý thuyết đến thực hành để hiểu và pha đúng 6 dòng trà cơ bản.
⏰ 17h00 - 19h00
🎟 1.800.000đ/khách (đã bao gồm bữa trưa)
🌸 12/06 | BA MÙA HƯƠNG
"Kiêu Hãnh Và Định Kiến"
Một buổi tối dành cho những hương hoa quen mà lạ: Thủy Tiên, Nguyệt Hương (Nhài) và trà xanh Sơn Tiệm Cổ.
⏰ 19h00 - 21h00
🎟 250.000đ
👃 14/06 | CUPPING TRÀ
Thử tài nhận biết hương vị trà và khám phá xem chiếc lưỡi của mình "nhạy" đến đâu.
⏰ 09h00 - 11h00
🎟 100.000đ
🌼 19/06 | BA MÙA HƯƠNG
"Cưỡng Cơn Gió Bấc"
Ngọc Lan, Hoa Ngâu và trà xanh Sơn Tiệm Bản Bẹ sẽ cùng kể một câu chuyện khác của mùa hè.
⏰ 19h00 - 21h00
🎟 250.000đ
🌿 21/06 | TRẦM TRÀ THOÁNG HƯƠNG
Một buổi sáng nhẹ nhàng với Trầm Việt, nghe chuyện trầm và tự tay làm nụ trầm thủ công mang về.
⏰ 09h00 - 11h00
🎟 350.000đ
🌺 26/06 | BA MÙA HƯƠNG
"Cơn Sóng Thứ Bảy"
Hoa Bưởi, Hoa Cau và trà xanh Sơn Tiệm - những hương thơm rất Việt trong một buổi tối cuối tuần.
⏰ 19h00 - 21h00
🎟 250.000đ
🏺 28/06 | TỬ SA THỰC NGHIỆM
Dành cho những ai mê ấm tử sa và luôn thắc mắc: cùng một loại trà nhưng đổi ấm thì khác nhau thế nào?
⏰ 09h00 - 11h00
🎟 350.000đ
📍 3E/3A Khu Biệt Thự Him Lam, Phổ Quang, TP.HCM
📞 0901 852 331
Nếu đã lâu rồi bạn chưa dành cho mình một buổi tối ngồi chậm lại bên một chén trà, thì hy vọng tháng 6 này chúng ta sẽ có dịp gặp nhau. 🍃

30/05/2026

Siêu phẩm Bạc Thai Cung Đăng Trúc Đoạn
Ấm nhỏ dung tích 100ml, nê liệu Tiểu Môi Diêu
Ấm được chế tác bởi Lão Sư Phạm Đức Vận từng chi tiết được xử lý vô cùng tỉ mỉ. Thành ấm siêu mỏng, điều rất khó xảy ra với Đất Chu, quai ấm, nắp ấm tạo hình truc rất tinh tế. Nắp tạo hình tụ thủy chiêu tài tấn bảo.
Siêu phẩm cho bất cứ Trà Hữu nào yêu thích nét đẹp yêu kiều và tinh tế.

29/05/2026

Sài Gòn mưa...
❌ Thèm người eo
✅ Thèm hồng trà quýt....
Eo ơi thật là ấm áp 😗

28/05/2026

Siêu phẩm dành cho Kungfu Trà
Mộ Cổ Lê Hình Minh Thức
Tiểu Hồng Nê
Ấm dung tích nhỏ 60ml thích hợp cho phương pháp pha Kungfu Triều Châu với các dòng như Nham Trà hay Đơn Tùng.
Chén Dương Chi Bạch Ngọc siêu mỏng siêu nhỏ 30ml.

27/05/2026

Xứ Truồi – Ngọt Mía, Thơm Dâu, Đậm Vị Chè Quê

Xứ Truồi vốn nổi tiếng với câu “ngọt mía thơm dâu”, nhưng còn một đặc sản khó thể quên đối với những người con miền Trung: chè Truồi.

Trong chuyến “tầm trà” miền Trung lần này, Đây là An Viên Trà đã tìm gặp một miền trà mang đậm ký ức thôn dã, gắn liền với tuổi thơ và nếp sống của biết bao thế hệ.

Xứ Truồi hiện lên như một ốc đảo xanh bên hồ Truồi trong mát. Xa xa là tiếng hô canh vọng từ Thiền viện Trúc Lâm Bạch Mã, hòa cùng sắc cây trái sum suê của miền đất lành.

Nói về trà xứ Truồi thì tưởng dễ mà lại khó. Giống chè Truồi nguyên bản phải là giống bản địa lâu đời. Về sau, khi nhiều cây trà già cỗi buộc phải thay thế, người dân mua thêm các giống khác về trồng xen nên nguồn giống dần không còn thuần nhất, thậm chí có nơi lẫn cả giống Ô Long.

May mắn thay, Đây là An Viên Trà đã tìm được một vườn trà gieo từ hạt chè Truồi nguyên bản, cùng người làm trà nhiều đời sinh sống tại xứ Truồi.

O chia sẻ nhiều kinh nghiệm quý về cách chế biến chè Truồi. Chẳng hạn, trà trồng xen với rừng tràm thường có vị đắng chát khó chịu. Những ngày mưa không nên hái chè vì lá ngậm nước sẽ làm hương trà kém thơm. Khi hái phải chọn lá bánh tẻ, khoảng lá thứ năm đến thứ sáu; hái quá non trà sẽ chát, còn quá già thì hương không còn thanh.

Muốn pha một bát chè Truồi ngon, cần vò sơ lá trà rồi hãm với nước khoảng 90°C. Đặc biệt, ngon nhất là khi nấu cùng vài lát gừng Tuần — giống gừng trồng trên đất cát pha sỏi, củ nhỏ nhưng hương thơm đậm và ít xơ.

Để phù hợp hơn với nhu cầu thị trường hiện nay, O đã nghĩ ra cách chế biến chè Truồi theo hướng gần với Bancha của Nhật, giúp trà dễ bảo quản hơn mà vẫn giữ được hương vị gần gũi nhất với bát chè tươi trong ký ức.

Đây là An Viên Trà đã mang về thành phố một chút hương vị thân thương của miền Trung, dành tặng quý trà hữu đang muốn trải nghiệm một dòng trà rất riêng của đất miền Trung thương nhớ.

26/05/2026

Vì có chúng sinh nên mới có Phật.
Mỗi một niệm lành khởi lên, Phật liền sinh ra. Mỗi một niệm ma khởi lên, Phật liền nhập diệt.

Tự tánh khi giác thì chúng sinh là Phật; tự tánh khi mê thì Phật là chúng sinh. Phật là chúng sinh đã ngộ, chúng sinh là Phật còn mê.

Trong mỗi sát-na, mỗi niệm, nếu có chánh niệm và lòng từ bi, liền có một vị Phật đản sinh. Hiểu được rằng mọi chúng sinh đều sẵn có tự tánh thanh tịnh, bản nhiên của tâm không, thì trong từng niệm sống, mọi người đều có thể làm hiển lộ Phật tánh nơi chính mình.

Bản chất thanh tịnh và tự tại ấy vốn đã hiện hữu từ khi con người cất tiếng khóc chào đời. Vì vậy, mỗi người sinh ra trên thế gian này đều là một “Phật đản sanh” — đều mang trong mình hạt giống giác ngộ.

Vào mùa Phật Đản, hầu hết các quốc gia chịu ảnh hưởng của Phật giáo Đại thừa đều cử hành nghi lễ Tắm Phật. Trong khi đó, tại các quốc gia chịu ảnh hưởng của Phật giáo Nguyên thủy và sinh hoạt theo Phật lịch, người dân thường tổ chức các lễ hội té nước đầu năm mới như lễ hội Songkran ở Thái Lan, Bun Pi May của Lào (người Lào ở Lai Châu vẫn còn lưu giữ với tên gọi Bun Vốc Nặm), Thingyan của Myanmar hay Chol Chnam Thmay của người Khmer tại Campuchia và Việt Nam. Những lễ hội này thường được tổ chức vào trung tuần tháng Tư, mùa trăng tròn theo Phật lịch, để tưởng niệm ngày Đản sinh của Thái tử Siddhartha Gautama — về sau là Đức Phật Thích Ca Mâu Ni.

Ý nghĩa của lễ hội té nước không chỉ là cầu chúc năm mới an lành, mà còn là lời nhắc nhở con người tinh tấn tu tập trên con đường giác ngộ mà Đức Phật đã khai mở — bởi “chúng sinh đều là Phật sẽ thành”.

Mỗi làn nước được tưới lên kim thân Đản Sanh là biểu tượng cho sự gột rửa bụi bặm của tham, sân, si, để Phật tánh nơi mỗi người được hiển lộ sáng trong.

Trong tinh thần ấy, Đây là An Viên Trà đã thiết trí một góc nhỏ tôn trí tượng Bồ Tát Đản Sanh, để quý trà hữu trước khi thưởng trà có thể cùng tham gia nghi thức Tắm Phật — như một sự nhắc nhở nhẹ nhàng rằng chúng ta cần quay trở về với thân và tâm, trở về với sự tỉnh thức vốn sẵn nơi chính mình mà trà một phương tiện.

25/05/2026

Siêu Phẩm Hoa Khí từ Gia Tộc Đại Sư Tưởng Dung (Tử Sa Thất Lão)
Ấm Phật Thủ
Nê liệu Hoàng Kim Đoàn Nê
Nghệ nhân Ngô Dũng đệ tử NN Tưởng Nghệ Hoa gia tộc Đại Sư Tưởng Dung. Phỏng tác phẩm đấu giá 400.000 tệ của NN Tưởng Nghệ Hoa.

22/05/2026

21/05/2026

Huế nhỏ như ri mà sao thương rứa.
Có những vùng đất, mình đi qua rồi rời đi.
Nhưng Huế thì khác. Huế không níu chân người bằng những điều quá lớn lao. Thành phố này giữ người ta lại bằng những điều rất nhỏ.
Một mái nhà thấp bên dòng sông.
Một bữa cơm dọn vừa đủ.
Một giọng nói nhẹ như gió thoảng.
Và những con người lúc nào cũng từ tốn, dịu dàng.
Tôi từng đến Huế nhiều lần. Nhưng lần này mới thật sự được “sống cùng Huế” như một người thương của miền đất ấy.
Tea Tour bắt đầu bằng một buổi chiều ở La Paix Hue — căn villa nép mình bên dòng Hương Giang và lòng Vĩ Dạ tình tự. Người Huế đón khách không vồn vã. Chỉ là những nụ cười hiền, những câu chuyện chậm rãi và một mâm cơm mang hương vị rất nhà. Tô bún bò sáng hôm đó khiến tôi nhớ mãi. Không phải vì cầu kỳ, mà vì mọi thứ đều vừa vặn.
Sáng hôm sau chúng tôi đến Chùa Phước Duyên để Lễ Phật và đảnh lễ Hòa Thượng Trụ Trì. Hòa Thượng dạy: “Còn đủ duyên cứ đi đi con. Ôn đi hơn 60 nước rồi vẫn thấy không đâu đẹp bằng quê hương, đất nước mình”.
Rồi hành trình với trà bắt đầu.
Sau nhiều năm không còn làm trà sen Hồ Tịnh Tâm, năm nay chúng tôi quay lại khảo sát để mong đưa phẩm trà này trở lại.
Buổi sớm ở hồ Tịnh Tâm yên đến mức nghe được tiếng gió lùa qua lá sen. Sen trắng nơi đây mang một hương thơm rất khác — không quá nồng nàn mà sang trọng và ý nhị. Có chút bạc hà thanh mát, chút hương trái cây mơ hồ, như khí chất của người con gái Huế: kín đáo nhưng khiến người ta nhớ mãi.
Khác với sen Bách Diệp mang hương phấn hoa mềm mượt, sen Hồ Tịnh Tâm có chiều sâu rất riêng. Và cũng như Huế, phải thật chậm mới cảm được hết cái hay của nó.
Rời thành phố, chúng tôi đi về miền Truồi, Đảnh Lễ tại Thiền Viện Trúc Lâm Bạch Mã, đò qua khoảng hồ không mấy rộng mà hồn như bước qua một miền tịnh nhiên.
Con đường nhỏ dẫn qua những khu vườn xanh rì, cây trái sum suê và những xóm làng bình yên nằm dưới chân núi. Ở đó, trà không phải là một thức uống để thưởng ngoạn cầu kỳ.
Trà Truồi là thức trà của ký ức.
Là vị chát đầu môi rồi ngọt dần nơi cổ họng.
Là ấm trà xanh được các O các Mệ om mỗi sáng.
Là tuổi thơ của những đứa trẻ lớn lên giữa mùi khói bếp và tiếng gọi nhau ngoài sân.
Có những người đi rất xa rồi mới nhận ra: thứ mình nhớ nhất không phải cao lương mỹ vị, mà là hương trà quê nhà.
Trong chuyến khảo sát lần này, Đây là An Viên Trà mong có thể mang trở lại những hương vị miền Trung mộc mạc ấy — để mỗi chén trà không chỉ là trà, mà còn là một miền ký ức được đánh thức.
Huế vẫn nhỏ như ri.
Nhưng càng ở, càng thương đến lạ.

Huế, mùa hè năm Bính Ngọ
Đây là An Viên Trà.

16/05/2026

"Tại sao lại là Subaru và Shan Tuyết cổ thụ?” Tưởng như đó là hai giá trị khác biệt: một bên là đỉnh cao của kỹ thuật hiện đại, một bên là tinh hoa lắng đọng từ nét truyền thống văn hóa Á Đông. Nhưng ở tầng sâu của cảm thụ, Subaru Outback và Shan Tuyết cổ thụ lại gặp nhau trong cùng một ngôn ngữ — ngôn ngữ của sự tinh tế từ chiều sâu của những xúc cảm không phô bày mà lan tỏa âm thầm, bền bỉ và đầy dư vị.
Nếu Subaru Outback là kết tinh của tư duy kỹ thuật chuẩn mực và nghệ thuật chế tác đầy tinh xảo của Subaru, thì Shan Tuyết cổ thụ lại là kết quả của năm tháng, của thổ nhưỡng, của khí hậu, và của đôi bàn tay nâng niu tinh hoa thiên nhiên đến độ chín đẹp nhất. Một bên mở ra chuẩn mực của sự an toàn, vững chãi và thư thái trong từng chuyển động; một bên mở ra chiều sâu của sự tĩnh tại, thanh tao và phong nhã trong từng dư vị. Cả hai đều cùng đại diện cho một đẳng cấp sống: đẳng cấp của những người không tìm kiếm sự hào nhoáng nhất thời, mà lựa chọn những giá trị bền lâu, tinh luyện và càng trải nghiệm càng thêm trân quý.
Cả Subaru Outback và Shan Tuyết cổ thụ đều không dành cho sự cảm nhận vội. Chúng cần một khoảng lặng đủ sâu để người ta thực sự bước vào thế giới của mình. Một chén trà ngon không chỉ để uống, mà để ngắm sắc nước, chạm hương thơm, nếm vị đầu môi và lắng nghe hậu vị Vương lại. SubaruOutback cũng không chỉ để ngắm nhìn hay ngồi vào và di chuyển, mà để cảm nhận sự tĩnh êm trong khoang lái, sự chỉn chu trong từng chi tiết, sự an tâm trong từng cung đường và niềm thư thái rất riêng khi được đặt vào một không gian được tạo nên bằng sự thấu hiểu.
Giữa nhịp sống luôn chuyển động, khoảnh khắc dừng lại bên một chén trà Việt thượng hạng, hay khoảnh khắc ngồi vào Subaru Outback, đều là một cách chạm tới vẻ đẹp của sự tinh tế — nơi kỹ thuật công nghệ và văn hóa, cảm xúc, bản lĩnh cùng song hành. Và có lẽ, chính từ sự tương giao ấy, Subaru và Đây là An Viên Trà không chỉ gặp nhau trong một ý tưởng đồng hành, mà còn gặp nhau trong một triết lý sống đẹp: sống sâu, sống tinh tế và biết dành cho mình những trải nghiệm xứng tầm.
——
Chuỗi sự kiện Trải Nghiệm Xứng Tầm “OUTBACK - HÀNH TRÌNH TINH TẾ, VỊ THẾ DẪN ĐẦU” do Đây là An Viên Trà phụ trách, diễn ra đồng loạt tại 03 showroom tại tp.HCM:
• Subaru Quận 7
• Subaru Minh Thanh 4S
• Subaru Gò Vấp
——-
Chúng tôi xin trân trọng gửi lời tri ân đến Quý Lãnh đạo Công ty Subaru Việt Nam cùng cộng đồng Yêu Trà Việt đã dành sự tin tưởng, đồng hành và tạo nên cơ hội quý báu để An Viên Trà được lan tỏa vẻ đẹp của trà Việt Nam trong một không gian giao thoa đầy cảm hứng giữa văn hoá, cảm xúc và nghệ thuật sống.

Sự hiện diện, sẻ chia và đồng cảm của Quý vị không chỉ làm nên ý nghĩa cho buổi gặp gỡ hôm nay, mà còn tiếp thêm niềm tin cho hành trình gìn giữ và nâng niu những giá trị tinh hoa Việt Nam bằng tất cả sự chân thành và trân trọng.
—————-
Đây là An Viên Trà
– Món quà từ Thiên Nhiên -
3E/3A Khu BT Him Lam, Phổ Quang, Phường Tân Sơn Hoà, TP.HCM
⏰ 8:30 - 22:00 |
☎️ 0901.852.331 (Zalo/Viber) | Có chỗ đậu ô tô

Chi Nhánh: 54/21 Đường 30, Phường An Nhơn, TP.HCM
⏰ 8:00 - 20:00 |
☎️ 0908.666.698
⸻
Mua hàng online:
Shopee | Website | TikTok | YouTube:
⸻
Dịch vụ & sản phẩm:
• Trà Shan Tuyết cổ thụ & danh trà quốc tế rõ nguồn gốc.
• Sỉ/lẻ trà và trà cụ Tử Sa, gốm sứ
• Thiết kế – thi công không gian trà
• Lớp học & sự kiện trà đạo