19/08/2026
🥰 Vào bếp làm món SALAD rau mầm với trứng nào các khách iu ơi!!! - một món salad đơn giản nhưng giàu dinh dưỡng.
🌿 Nguyên liệu:
3–4 quả trứng gà luộc chín
100g cà chua bi
50–70g rau mầm
1/2 quả táo hoặc lê
Một ít trái cây tùy thích (dâu, cam…)
50g bánh mì nướng/viên bánh mì giòn nếu muốn món ăn có độ giòn
👉 Nước sốt:
1 muỗng canh dầu ô liu
1 muỗng canh nước cốt chanh
1 muỗng cà phê mật ong
1/2 muỗng cà phê muối
1/3 muỗng cà phê tiêu
Có thể thêm 1 muỗng cà phê mayonnaise để sốt béo hơn
👩🍳 Cách làm
Luộc trứng khoảng 8–10 phút, bóc vỏ rồi cắt đôi hoặc cắt miếng vừa ăn.
Cà chua bi rửa sạch, cắt đôi. Táo/lê và các loại trái cây cắt miếng vừa ăn.
Rau mầm rửa nhẹ, để thật ráo nước.
Cho dầu ô liu, chanh, mật ong, muối và tiêu vào chén, khuấy đều thành nước sốt.
Cho rau mầm, cà chua, trái cây và trứng vào tô lớn. Rưới sốt lên và trộn nhẹ tay để trứng không bị nát.
Thêm bánh mì giòn lên trên và thưởng thức ngay.
💡 Mẹo: Nếu thích vị chua ngọt giống salad nhà hàng, tăng thêm một chút mật ong và nước cốt chanh. Có thể thêm ức gà áp chảo hoặc cá ngừ để món salad no lâu hơn.
