06/05/2026
Nhiều chị em nhờ em tư vấn xem sau khi đtri K xong thì nên dùng gì để bồi bổ sức khoẻ,
Một trong những vị em hay gợi ý cho các cô các chị là Đảng sâm, còn được nhiều người gọi vui là “nhân sâm của người nghèo”.
Đây là loại sâm mọc hoàn toàn ở Việt Nam, chủ yếu được bà con vùng núi cao thu hái dưới tán rừng già nên khá lành và tự nhiên. Vì sinh trưởng chậm trong môi trường rừng núi nên củ sâm thơm đậm, tính bổ nhẹ nhàng, không quá nóng hay gây cảm giác mệt bứt như nhiều loại sâm mạnh khác.
Cũng vì là vị sâm lành nên đảng sâm được nhiều người dùng để bồi bổ sau ốm, sau phẫu thuật hoặc lúc cơ thể suy nhược kéo dài.
Cách dùng lại rất đa dạng: có thể hầm cùng gà ác, chim bồ câu, xương ống, nấu cháo, hấp mật ong hoặc sắc nước uống mỗi ngày. Nước đảng sâm thơm dịu, không đắng, ngọt hậu nhẹ nên đa phần người lớn tuổi hay người mới hồi phục đều dễ dùng.
Mùa này là thời điểm vàng để thu hoạch đảng sâm vì dưỡng chất trong củ sâm đang độ tốt và ngon nhất, chỉ độ 20-30 ngày nữa là củ sâm xuống nước, rất xơ và không được thơm ngon nữa.
Đảng sâm này về em rửa sạch, thái lát rồi phơi âm can nếu trời nắng, sấy nhiệt độ thấp dưới 45 độ nếu trời mưa, sau đó đem tẩm nước gừng rồi sao vàng để dưỡng tì vị, tăng cường khả năng hấp thu và chuyển hoá của cơ thể, từ đó bổ khí nhẹ nhàng, giúp khí huyết lưu thông tốt và chắc hơn.
Vì quá trình bào chế cũng cầu kỳ nên số lượng sản phẩm làm ra cũng không được nhiều đâu ạ. Mẻ này em làm từ củ già chắc nịch như này, thành phẩm được có mấy kg thôi, chị nào cần dùng thì nhắn em nhé ạ!