Hoa Sapa

13/05/2026

Cây actiso thu hoạch được rất nhiều sản phẩm, lá, thân, củ, hoa đều dùng được nhưng hoa vẫn là ngon nhất.

Và mùa này chính là mùa hoa đấy các chị em mình ạ. Những bông actiso đầu mùa xanh mướt, nổi tiếng với khả năng thanh nhiệt, mát gan, hỗ trợ tiêu hoá, nên đúng kiểu vừa là món ăn, vừa là thức quà chăm mình từ bên trong.

Mùa chỉ rộ trong một khoảng thời gian thôi, nên ai mê cái vị ngọt mát, bùi thơm đặc trưng ấy thì đúng là nên tranh thủ. Hoa tươi đầu mùa ăn khác hẳn hàng để lâu, cái độ non và vị nó “đã” hơn nhiều luôn ạ.

Chị em nào thích em lấy giúp hoa đẹp đầu mùa thì cứ comment em nha, có bao nhiêu em gom bấy nhiêu thôi ạ ^^

13/05/2026

06/05/2026

Nay em gom đơn để cuối tuần đi chợ phiên lấy nên chị nào đang cần thì nhắn để em gom lấy một chuyến cho đủ nhé ạ ^.^

Đây mới chuẩn là hạt ý dĩ ạ, loại hạt nếp chắc mẩy, thơm bùi, nấu lên mềm dẻo chứ không phải loại nhỏ là hạt cao lương đâu ạ,

Ý dĩ từ xưa vừa là thực phẩm vừa là vị dưỡng thân quen thuộc, thường được các chị dùng để nấu cháo, nấu nước, hầm cùng đậu đỏ hay các món dưỡng cơ thể, giúp hỗ trợ tiêu hóa, ăn nhẹ bụng, đỡ cảm giác nặng người, đồng thời rất được yêu thích trong các chế độ chăm da, đẹp dáng các chị em nha.

Loại hạt này rang thơm lên nấu nước uống cũng rất dễ dùng, vị bùi dịu, càng dùng càng thấy cơ thể nhẹ nhàng.

06/05/2026

Nấm hương rừng, ăn ngon lắm luôn ấy ạ, nó thơm mà ngọt lắm luôn

06/05/2026

Mật khoái rừng ngửi nó không thơm ngát, ngửi kỹ nó cũng chỉ thơm nhàn nhạt thôi, nhưng khi nếm mật thì mới thấy nó thơm, vị thơm mật ong không lẫn đi đâu được, nó ngát cả khoang miệng và kích thích đầy đủ vị giác của mình lên.

06/05/2026

Nhiều chị em nhờ em tư vấn xem sau khi đtri K xong thì nên dùng gì để bồi bổ sức khoẻ,

Một trong những vị em hay gợi ý cho các cô các chị là Đảng sâm, còn được nhiều người gọi vui là “nhân sâm của người nghèo”.

Đây là loại sâm mọc hoàn toàn ở Việt Nam, chủ yếu được bà con vùng núi cao thu hái dưới tán rừng già nên khá lành và tự nhiên. Vì sinh trưởng chậm trong môi trường rừng núi nên củ sâm thơm đậm, tính bổ nhẹ nhàng, không quá nóng hay gây cảm giác mệt bứt như nhiều loại sâm mạnh khác.

Cũng vì là vị sâm lành nên đảng sâm được nhiều người dùng để bồi bổ sau ốm, sau phẫu thuật hoặc lúc cơ thể suy nhược kéo dài.

Cách dùng lại rất đa dạng: có thể hầm cùng gà ác, chim bồ câu, xương ống, nấu cháo, hấp mật ong hoặc sắc nước uống mỗi ngày. Nước đảng sâm thơm dịu, không đắng, ngọt hậu nhẹ nên đa phần người lớn tuổi hay người mới hồi phục đều dễ dùng.

Mùa này là thời điểm vàng để thu hoạch đảng sâm vì dưỡng chất trong củ sâm đang độ tốt và ngon nhất, chỉ độ 20-30 ngày nữa là củ sâm xuống nước, rất xơ và không được thơm ngon nữa.

Đảng sâm này về em rửa sạch, thái lát rồi phơi âm can nếu trời nắng, sấy nhiệt độ thấp dưới 45 độ nếu trời mưa, sau đó đem tẩm nước gừng rồi sao vàng để dưỡng tì vị, tăng cường khả năng hấp thu và chuyển hoá của cơ thể, từ đó bổ khí nhẹ nhàng, giúp khí huyết lưu thông tốt và chắc hơn.

Vì quá trình bào chế cũng cầu kỳ nên số lượng sản phẩm làm ra cũng không được nhiều đâu ạ. Mẻ này em làm từ củ già chắc nịch như này, thành phẩm được có mấy kg thôi, chị nào cần dùng thì nhắn em nhé ạ!

05/11/2025

Cây hoàng liên có hàm lượng kháng sinh tự nhiên rất cao. Nó giúp Thanh Nhiệt - Táo thấp - Giải độc mạnh. Là một trong tứ đại hoàng (hoàng liên, hoàng bá, hoàng đằng, hoàng cầm).
Đại bổ cho người nóng trong, miệng đắng, lưỡi đỏ.

Tuy nhiên người thể trạng hàn lạnh, tỳ vị hư hàn không nên dùng ạ.

02/11/2025

Hàng nông sản chợ phiên hôm qua có ạ

30/10/2025

Ngải cứu, gừng, sả, cúc tần rang muối
Phương pháp tự nhiên giúp trục hàn khí nhiễm sâu

Hàn khí xâm nhập vào cơ thể chủ yếu qua đường hô hấp, sau đó bị kết tụ tại phổi, gây đờm thấp tích tụ trong các nang phổi, rất khó đẩy ra ngoài.

Đó là lý do nhiều người bị ho lâu ngày không khỏi, mà không phải viêm họng hay có đờm trong họng. Bởi đờm ở sâu trong phổi, khó cảm nhận và cũng khó bị đẩy ra ngoài. Nếu để lâu ngày, hàn khí đó xuống thận, khiến thận bị lạnh, suy giảm khí huyết toàn cơ thể, nguồn gốc của nhiều thứ bệ nh khác.

Để xử lý, bên trong thì tăng cường khí huyết cho thận, bên ngoài thì áp dụng công thức trục hàn khí phần sống lưng và 2 bên phổi, tương tự như cạo gió, với cách làm như sau:

Nguyên liệu:
Ngải cứu già: 2 nắm tay chặt, khoảng 100g
Gừng ta loại già củ: 1 củ khoảng 50g
Sả cây 7-9 cây
Lá Cúc tần - 1 nắm khoảng 50g (cố gằng tìm bằng được)
Muối biển hạt to: 500g

Cách làm:
Ngải cứu rửa sạch đất, giữ nguyên cả rễ, thái nhỏ
Gừng rửa sạch, để cả vỏ, thái lát.
Sả đập dập, cắt nhỏ
Cho ngải cứu, gừng, sả, cúc tần vào cối giã nhỏ, hoặc cho vào máy xay nát.
Cho thảo dược đã xay nhỏ và muối biển cho lên chảo rang, nếu có bếp gas thì nên dùng, tốt hơn bếp điện. Rang tới khi muối khô, mùi thơm thảo dược vừa tới là được.

Cách trục hàn:
Thảo dược rang muối xong bọc vào 1 cái khăn mặt loại to, rồi nhờ 1 người làm giúp vào các vị trí sau:
- Dọc sống lưng
- Cổ, gáy, xuống 2 bả vai, xuống lưng trên ở vị trí của 2 lá phổi.
- Lòng bàn tay và lòng bàn chân

Lưu ý, lúc đầu sẽ hơi nóng, vừa chạm vừa nhấc tay, không để bị bỏng da.
Ngày làm 2 lần sáng tối, trong vào 3 ngày sẽ cảm nhận hiệu quả.
Bài này cũng áp dụng rất tốt với người đau thấp khớp, đau do hàn khí.
Nguồn Bác Hùng Y