22/07/2025
🔥 CÁCH LÀM SỐT TIÊU ĐEN THƠM NGON - CHUẨN VỊ NHÀ HÀNG! 🔥
Bạn đang tìm một loại sốt đậm đà, cay nhẹ, dậy mùi thơm nức mũi cho các món bò, gà, heo hay hải sản? Hãy thử ngay công thức sốt tiêu đen thần thánh dưới đây – dễ làm, nguyên liệu đơn giản, hương vị đỉnh cao!
🌿 Nguyên liệu cần có:
• Tiêu đen (xay nhuyễn hoặc đập nhỏ)
• Dầu hào
• Rượu trắng, giấm, nước tương (xì dầu)
• Bột bắp hoặc bột năng
• Hành, tỏi, gừng, cà chua
• Đường, nước lọc
🧄 Cách làm:
1. Xay hoặc đập nhỏ tiêu đen. Cà chua xắt hạt lựu, gừng thái sợi, tỏi băm nhuyễn.
2. Trộn dầu hào + nước lọc + đường + giấm + rượu trắng + xì dầu. Thêm bột năng vào, khuấy đều.
3. Phi thơm hành, tỏi, gừng → Cho cà chua vào xào mềm.
4. Cho hỗn hợp nước sốt vào → đun lửa nhỏ → khuấy đều tay đến khi sệt lại là xong!
👉 Sốt này bảo quản được vài ngày trong tủ lạnh, cực kỳ tiện lợi để ăn kèm hoặc ướp đồ ăn.
📌 Ghi chú nhỏ: Nếu bạn làm để kinh doanh hoặc bảo quản lâu hơn, có thể gia giảm lượng tiêu và tăng độ sánh theo khẩu vị khách hàng.
📍Theo dõi Yên Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm Phổ An để xem thêm nhiều món ngon chuẩn vị & an toàn nhé!
🔖