Chăn Nuôi Thuỷ Sản Cùng Việt Nga

01/08/2024

27/07/2024

ĐÂU LÀ "TẢO GIẢ" VÀ ĐÂU LÀ "TẢO THẬT" ?????? "Mặt trái của tảo giả trong chăn nuôi thuỷ sản?"
Trong nuôi tôm, chắc hẳn chúng ta ai ai ít nhất cũng 1 lần được nghe nói về tảo giả, và biết sơ lược về tác dụng của tảo giả.
Chúng ta thường nghĩ rằng: Khi đánh tảo giả, gây màu giả cho ao nuôi sẽ tạo ra 1 lớp màng giúp hạn chế ánh nắng chiếu trực tiếp vào đáy ao. Nhưng mặt trái của nó chúng ta có thể chưa biết rõ. Đồng xu cùng một mệnh giá nhưng có hai mặt, và tảo giả cũng vậy, bên cạnh mặt lợi ích cũng đi kèm mặt bất lợi.
Như chúng ta đã biết: “Tất cả các dòng tảo, chúng đều cần ánh sáng để quang hợp và phát triển”. Nhưng khi chúng ta đánh “tảo giả” để gây màu giả trong giai đoạn đầu thả tôm, việc này lại vô tình đang ngăn cản việc tạo “tảo thật” trong quá trình nuôi sau này và vi sinh vật trong ao phát triển kém đi vì chúng không quang hợp được với ánh sáng do màng “tảo giả” gây ra. Và đây rồi, đó chính là Mặt trái của tảo giả: Tôm rất dễ bị “Bệnh đường ruột”.
Vì 2 nguyên nhân chính:
- Nguyên nhân thứ nhất: Khi chúng ta đánh tảo giả, tạo ra một lớp màng hạn chế ánh sáng chiếu vào ao thì đang làm cho tảo có lợi không quang hợp và phát triển được, và đây là cơ hội để Tảo Lam phát triển mạnh nhất (một loại tảo độc gần như không cần ánh sáng để quang hợp và phát triển).
- Nguyên nhân thứ 2: Khi Tảo Lam phát triển nhiều, do tính đặc thù của tảo lam, tôm rất dễ bị kích thích và ăn phải xác Tảo Lam, vì vậy tôm rất dễ bị bệnh đường ruột, và đó là điều không tránh khỏi.
Do đó, tại 1 số khu vực nuôi có thổ nhưỡng, vùng nước gây tảo ban đầu không thuận lợi, và khó gây tảo, người nuôi chúng ta thường đánh tảo giả trước khi thả tôm, với cách làm này, khi tôm đến giai đoạn 30 - 40 ngày tuổi, là giai đoạn tôm ăn mạnh nhất thì tôm chúng ta thường sẽ dễ bị bệnh đường ruột và phân trắng. Bệnh đường ruột và phân trắng trên con tôm, người nuôi chúng ta không hề mong muốn chút nào. Vì vậy, ở những khu vực này khi gây tảo ban đầu không thuận lợi, tảo lên chậm, người nuôi chúng ta cần lùi thời gian thả tôm. Và:
- Hãy mang nước ao đi kiểm tra để biết được môi trường nước còn thiếu những yếu tố nào, khoáng chất gì cần bổ sung trước khi gây tảo để việc gây tảo được thuận lợi rồi mới tiến hành thả tôm.
Có những phương pháp chỉ xuất hiện đúng lúc, đúng nơi, đúng thời điểm thì sẽ thay đổi cuộc đời của con tôm.
Và một phương pháp gây tảo bằng vi sinh an toàn cho tôm đư
ợc nhiều người nuôi tôm áp dụng thành công đó là: Sử dụng vi sinh EM gốc Vic 88 và Vic 247, đây là bộ đôi Vi sinh EM gốc cô đặc Việt Nga.
- Người nuôi phản hồi rằng: " khi sử dụng bộ đôi Vi Sinh EM gốc này trong việc xử lý môi trường nước và đáy ao nuôi giúp: gây tảo, gây màu nước theo ý muốn nhanh, môi trường nuôi ổn định. Không gây nhớt bạt, không gây lợn cợn, và hạn chế được khí độc trong ao, đảm bảo các chỉ số về môi trường cho con tôm được phát triển tốt."
- Cách người nuôi áp dụng thành công thực hiện theo các bước như sau:
- Lấy 180 lít nước + 1 gói EM gốc + 3kg Cám Gạo + 3kg rỉ mật (có thể bổ sung thêm khoáng để tăng khoáng chất cho ao) Ủ kín 48h đến 72h, để nơi tránh ánh nắng trực tiếp vào.
Sử dụng: Gây tảo ban đầu đánh lúc 9h sáng, đánh 2-3 ngày giúp gây màu theo ý muốn, đánh vào 18-19h để kiểm soát tảo sẽ rất an toàn cho ao nuôi.
Chúc bà con có những vụ mùa bội thu!!!

24/07/2024

Nuôi tôm thành công thì tình trạng sức khỏe của tôm là yếu tố quyết định, do đó cần duy trì tốt các cơ quan chức năng của nó - đặc biệt là tuyến gan tụy. Gan tụy còn được gọi là tuyến ruột giữa là một cơ quan thuộc đường tiêu hóa của tôm. Gan tôm nằm ở phần sau của ngực và ở phần bụng trước tim, có màu nâu vàng, theo cặp và sau gan là đường ruột.
Gan tụy bị tổn thương không có khả năng phân hủy các độc tố và các hợp chất độc hại. Các chất này không được phân hủy sẽ ảnh hưởng đến ruột và đặc biệt là làm tổn thương nhung mao ruột và làm mất đi một phần của chức năng bảo vệ.
Xin phép chia sẻ bà con các biện pháp kiểm soát để bảo vệ gan tụy tôm:
- Tôm bố mẹ không có EMS để ngăn ngừa EMS trong giai đoạn ấu trùng. Kiểm tra ấu trùng tìm AHPND/EMS bằng PCR trước khi thả vào ao.
- Cải thiện các biện pháp đảm bảo an toàn sinh học trong môi trường nuôi trực tiếp.
- Thiết lập một quần thể vi sinh vật cân bằng trong hệ thống ao nuôi.
- Quản lý chặt chẽ chất lượng nước và bùn đáy. Loại bỏ bùn thường xuyên.
- Khử trùng nước bằng clo hoặc ozone để loại bỏ mầm bệnh.
- Theo dõi các thông số ao nuôi thường xuyên.
- Tránh cho ăn dư thừa hoặc quá nhiều và cung cấp lượng thức ăn tối ưu.
- Công nghệ biofloc (quá trình tự Nitrat hóa trong ao nuôi tôm không cần thay nước) trong nuôi tôm tỏ ra hữu ích trong việc ngăn chặn sự bùng phát AHPND/EMS.
- Áp dụng hệ thống tuần hoàn khép kín hoặc không thay nước để tránh ô nhiễm.
- Vitamin C và acid mật hoạt động như những chất giải độc tốt và cùng với vitamin B giúp ích cho việc sự phát triển gan tôm khi sử dụng với lượng thích hợp.

19/07/2024

Xin chào bà con. Chắc hẳn nhiều bà con đang cảm thấy hoang mang vì chưa phân biệt rõ được tôm bệnh và tôm khoẻ đúng không ạ?
Chúng ta cùng đi sâu vào để nhận biết tôm bệnh có đặc điểm gì nhé.
- Tôm bệnh thường có xu hướng nằm dưới đáy ao khi cho ăn. Di chuyển chậm, không linh hoạt, thiếu phản xạ.
- Màu sắc chính của tôm thường là màu nâu đen. Tôm bệnh vỏ thường đổi màu hoặc mờ dần, có thể điển hình là bệnh cơ hay bệnh đốm trắng. Tôm bị đỏ cũng là do nhiễm khuẩn. Tôm màu xanh là do môi trường nước có nhiều tảo. Tôm màu xanh lá và nhớt có thể nhiễm ký sinh trùng Protozoa.
- Tôm bệnh thường kém ăn và không ăn thức ăn thường xuyên nên sẽ có rất nhiều thức ăn thừa trong ao, bị stress. Chúng có dấu hiệu bơi ngược hoặc bơi vòng tròn. Khi tôm bệnh màu sắc và hình dáng của hệ gan tụy có thể thay đổi.
- Tôm bệnh thì gan có thể bị teo, chai và dai, gan có màu vàng nhạt hoặc trắng.
Và cũng còn rất nhiều dấu hiệu khác cho thấy tôm bị bệnh mà chúng ta cần chú ý hơn.

18/07/2024

Xin chào bà con. Những biến đổi về khí hậu nhiệt độ, nhất là trong mùa mưa là nguyên nhân gián tiếp gây nên các vi sinh vật gây hại làm cho xuất hiện mầm bệnh trong thuỷ sản. Do đó cần phải tiến hành các biện pháp quản lý ao, chăm sóc tốt cho động vật thủy sản. Vậy làm thế nào để phòng và trị bệnh thuỷ sản trong mùa mưa. Hãy cùng Em Hằng Vi Sinh tìm hiểu nhé.
**** Phòng bệnh
Những biến đổi về khí hậu nhiệt độ, nhất là trong mùa mưa là nguyên nhân gián tiếp gây nên các vi sinh vật gây hại làm cho xuất hiện mầm bệnh trong thuỷ sản. Do đó cần phải tiến hành các biện pháp quản lý ao, chăm sóc tốt cho động vật thủy sản.
- Khi có hiện tượng cá, tôm nổi đầu cần xác định nguyên nhân do đâu, nếu là do thiếu ôxy, cần tăng quạt nước hoặc phun nước, giảm lượng thức ăn, thay một phần nước ao, ...
- Theo dõi thời tiết nhất là những tháng chuyển mùa và những ngày chuyển trời để kịp thời điều chỉnh lượng thức ăn. Đồng thời theo dõi lượng nước màu nước để tiến hành kịp xử lý phát sinh.
- Tăng cường sức đề kháng cho động vật thủy sản như bổ sung vitamin C trộn vào thức ăn cho cá ăn hàng ngày.
**** Thế còn trị bệnh thì sao bà con?
Cải tạo ao triệt để trước khi đưa vào nuôi.
- Nguồn nước đưa vào ao nuôi phải được xử lý mầm bệnh. Nguồn nước thải của các ao nuôi nhất là trong mùa dịch bệnh cần đưa vào ao xử lý để tiêu diệt mầm bệnh (Chlorine 30 ppm) và giữ ít nhất 4 ngày trước khi thải ra ngoài môi trường.
- Sử dụng con giống sạch đã qua kiểm dịch và xét nghiệm.
- Duy trì các yếu tố môi trường thuận lợi cho sự phát triển của tôm nuôi, không để hiện tượng ô nhiễm hữu cơ xảy ra trong ao, giữ sạch đáy ao.
- Sử dụng định kỳ các chế phẩm sinh học để cải thiện môi trường ao nuôi và nâng cao sức đề kháng của tôm.
- Tăng cường sức đề kháng cho tôm bằng cách trộn chung các loại vitamin và khoáng chất nhất là vitamin C và β glucan cho vào thức ăn cho tôm ăn.
- Theo dõi tình trạng sức khỏe của tôm để có biện pháp xử lý kịp thời. Nếu phát hiện tôm bị đốm trắng phải thu hoạch ngay để tránh thiệt hại lớn.

29/02/2024

CÁCH HẠN CHẾ BỆNH PHÂN TRẮNG TRÊN TÔM
Chúng ta đã biết bệnh phân trắng gây ra thường 4 yếu tố chính, từ 4 yếu tố đó chúng ta có thể hạn chế tối đa nguồn bệnh khi nuôi tôm.
1.Vi khuẩn Vibrio
Khi đọc các bài viết ở Việt Nam phần lớn viết loài này xuất hiện ở các cửa sông, vậy không nhẽ nó không xuất hiện các hồ, kênh, hay thậm chí cả ao nuôi? Ý họ muốn nói là nguồn vào trong môi trường đã có thế mang theo vi khuẩn này.
Đây loài rất thông minh,vì kháng kháng sinh đến 73%, hơn nữa tự tiết ra các màng sinh học giúp bám thành ruột tôm, hợp chất màng này có tên exopolysacharides tiết ra để vi khuẩn tự bảo vệ mình, và cũng lúc an toàn này chúng nhân lên không ngừng, tiết ra các độc tố gây gây sưng mềm nhũn hoặc teo làm tôm chết hàng loạt. Chúng còn có thể bám cả giáp xác, thủy sinh...ảnh hưởng cả vụ nuôi sau.
Nhưng chúng lại có yếu điểm đó là không hình thành được bào tử, di chuyển bằng tiêu mao. Hai yếu tố này nếu chúng ta hiểu chút nguyên lý vi sinh hạn chế được rất nhiều,( em sẽ viết một bài tới về thế nào vi sinh vật bào tử, tự dưỡng, không sinh bào tử...)
2.Do tảo độc
Phần lớn sinh vật học nhìn theo vi mô là chúng tiết ra loại enzyme khác nhau tác động lên môi trường, và cũng chính loại enzyme đó gây ảnh hưởng trực tiếp đến vật nuôi, tảo độc cũng vậy, kiểm soát tảo độc với người nuôi bây giờ không còn khó khăn như trước, giảm lượng thức ăn dư thừa , xử lý môi trường...
3. Thức ăn
Khi thức ăn không đảm bảo, gây nấm mốc, hay ký sinh một số loài gây hại, để bảo quản thức ăn chúng ta tuyệt đối không để thức ăn nơi ẩm , vì đó là nơi các vi sinh vật bám vào mà mắt không nhìn thấy được.
4. Ký sinh trùng Gregarina.
Khi tôm ăn phải vật chủ trung gian mang nhiễm bệnh, chúng bám vào cơ quan tiêu hóa, lấy chất dinh dưỡng, gây tổn thương , tắc nghẽn ruột, và giúp Vibrio dễ xâm nhập hơn, khi ruột có màu vàng hay nâu cầm kiểm tra kỹ loài này xử lý.
Phòng bệnh chúng ta phải biết chúng đến từ đâu, như covid vậy tại sao chia f0, f1, f2...phải có nguồn lây nhiễm, để khoanh vùng dập dịch, khi biết được các yếu tố gây bệnh chúng ta hạn chế tối đa được bệnh trên ao nuôi. Mến chào bà con chúc bà con vụ mùa thắng lợi !