26/01/2019
🙌🏻🙌🏻🙌🏻 Para los amantes del Cheseecake!!! Hay varias recetas para esta misma tarta: esta variante es super fácil y super fresca!!!
✨ Procesar o triturar galletitas (yo usé unas de vainilla azucaradas). Agregar manteca derretida y distribuir en la base de un molde para formar la base.
✨ Mezclar queso crema (un pote grande fue mi medida) con azúcar impalpable (de a poco le fui agregando, la cantidad depende del gusto pero tener en cuenta que esta tarta no es tan dulce!).
✨ Por otro lado, batir crema de leche a medio punto (yo elegí usar la misma cantidad que el queso crema).
✨ Unir ambas preparaciones y agregarle ralladura de limón. Volcar sobre la base de galletitas y enfriar.
✨ Opción: se le puede agregar gelatina sin sabor para que quede más firme.
✨ Finalizar con la pulpa de la fruta elegida.
❤️❤️❤️
