06/03/2026
🍓 PAVÊ DE MORANGO COM LEITE CONDENSADO
📝 Ingredientes
2 caixas de morangos picados (cerca de 500g)
2 latas de leite condensado
2 caixinhas de creme de leite
2 colheres (sopa) de amido de milho
500 ml de leite
1 caixinha de biscoito champanhe (aprox. 150g)
Morangos inteiros para decorar
👨🍳 Modo de Preparo
1️⃣ Preparando o Creme
Em uma panela, misture o leite condensado, o leite e o amido de milho (dissolva bem antes de levar ao fogo).
Leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar.
Quando o creme estiver consistente, desligue o fogo.
Acrescente o creme de leite e misture bem até ficar um creme liso e brilhante.
Deixe amornar.
2️⃣ Montagem do Pavê
Em uma travessa de vidro transparente, faça uma camada de creme.
Coloque uma camada de biscoito champanhe (se desejar, pode umedecer levemente no leite).
Adicione uma camada de morangos picados.
Repita as camadas até finalizar com creme por cima.
Decore com morangos inteiros ou fatiados.
3️⃣ Finalização
Leve à geladeira por no mínimo 4 horas.
Sirva bem gelado para melhor consistência e sabor
⭐ Dica do Chef Márcio Silva
Para um sabor ainda mais especial, adicione algumas gotinhas de essência de baunilha ao creme enquanto estiver no fogo.
Se quiser um toque gourmet, finalize com raspas de chocolate branco por cima antes de levar à geladeira.
F**a cremoso, equilibrado e perfeito para vender ou servir em família 🍓✨
