Gestro Consultoria

Gestro Consultoria A Gestro é uma empresa de consultoria especializada em negócios gastronômicos.

A Nutrindo Ideias é uma empresa de consultoria especializada em controle de qualidade e gestão de produção de alimentos.

Você sabe o que a consultoria em Viabilidade Financeira faz no seu Restaurante?Se você não sabe responder essas 3 pergun...
09/03/2026

Você sabe o que a consultoria em Viabilidade Financeira faz no seu Restaurante?

Se você não sabe responder essas 3 perguntas eu preciso te dizer que você não está gerindo o seu restaurante

1) Qual o sue cmv hoje?
2) quanto você tem que faturar para zerar as contas?
3) quanto você pode gastar com equipe?

A Consultoria em Viabilidade Financeira tem o objetivo de sanar essas dúvidas e trazer clareza para o empresário

Criamos uma ferramenta que calcula em minutos os cenários financeiros e escancara a realidade do seu negócio

Gestão se faz com diagnóstico, números
e ação! Por isso criamos uma ferramenta gratuita que faz o Diagnóstico instantâneo do seu negócio.

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A Assessoria Sanitária não é apenas um custo, é o seu investimento mais inteligente. Com a Gestro, você garante:Pilar 1:...
02/03/2026

A Assessoria Sanitária não é apenas um custo, é o seu investimento mais inteligente.

Com a Gestro, você garante:
Pilar 1: Conformidade Total: Sua documentação (Alvará de Saúde, POPs, laudos) sempre em dia e de acordo com a legislação.
Pilar 2: Organização Estratégica: Implementação de ferramentas e planilhas de controle (temperatura, validade, limpeza) para uma operação impecável.
Pilar 3: Equipe Qualificada: Treinamento constante (Boas Práticas, manuseio seguro) para que seu time atue com excelência.

Nosso foco é dar apoio ao empresário, garantindo que os padrões de higiene sejam a regra, e não a exceção. Além disso, cuidamos de todo o processo de obtenção e renovação do seu Alvará Sanitário, facilitando a sua vida.

Quer um negócio seguro, organizado e que gera recorrência?

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O seu restaurante funciona sem você, ou ele depende do seu “sangue, suor e lágrimas” para abrir as portas hoje? 😰Muitos ...
26/02/2026

O seu restaurante funciona sem você, ou ele depende do seu “sangue, suor e lágrimas” para abrir as portas hoje? 😰
Muitos gestores confundem esses três pilares e acabam presos na operação. Se você quer escalar e ter liberdade, precisa entender a diferença:
• 📌 TAREFA: É o “o que” deve ser feito. É pontual e isolada.
Exemplo: Lavar as louças que chegaram agora ou repor o estoque de guardanapos.
• 🔄 ROTINA: É o “quando” e “quem”. É o conjunto de tarefas que se repetem para manter a casa em ordem.
Exemplo: O checklist de abertura do salão ou a conferência diária de caixa.
• ⚙️ PROCESSO: É o “como”. É a inteligência por trás da operação. É o padrão que garante que o prato saia igual, não importa quem esteja na cozinha. É o que transforma esforço em resultado previsível e lucrativo.

Eu ajudo restaurantes a desenharem processos inteligentes que rodam sozinhos. Menos estresse para você, mais padrão para o seu cliente.

Quer saber como aplicar isso no seu negócio?
💬 Comente “PROCESSO” aqui embaixo ou me chame no Direct para conversarmos sobre uma consultoria personalizada!
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Para baixar a sua planilha gratuita de controle de CMV, vá até o último card e siga as instruções!
23/02/2026

Para baixar a sua planilha gratuita de controle de CMV, vá até o último card e siga as instruções!

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