21/06/2026
Domingo de memórias afetivas ..
Resolvi trazer o livro de receitas da minha mãe para a cozinheira da Pousada conhecer...e ela fez um autêntico Pudim de Pão ( sim, aquele com pão de sal dormido)...ao entrar na cozinha fui surpreendida com o cheiro,o gosto ...voltei no tempo! Obrigada !
Folheando, era como se ouvisse a voz da minha mãe comentando cada receita:
Começando pela receita de Rosquinha de Amoníaco da minha avó...essa que na foto da postagem está escrito (mamãe)...depois vem o famoso Pão de Tia Maria ( mostre pra ela .anacarolina e ) ...ahhh a famosa Torta de Tia Clélia com a generosidade do " recheio a gosto",um convite para a liberdade de fazer a receita ao seu gosto... e o acolhedor mingau da Dona Dedê, a primeira mulher que conheci que fazia aniversário no mesmo dia que eu , uma família que minha mãe adorava, por gentileza transmita aos familiares essa lembrança carinhosa . E o biscoito da Dona Tina,conhecido como Biscoito Europeu ( transmita a sua mãe nossa gratidão por tanto). Graça Nunes tem um capítulo no Livro de Receitas da minha mãe... por favor transmita a tua família nossa gratidão e admiração por serem parte de nossas vidas) vocês são especiais...Pão de Anália... .perdigao somos parte, ainda bem,de algo maior! isso enche meu coração de calor. E o que dizer da receita da amiga Maria Tereza? ainda me lembro de casos destas duas ( que bom que mantemos nossa ligação ) Tudo isso é parte do que sou ,aliás ingredientes da minha vida que precisei seguir como minha mãe dizia: essa receita pede isso... e assim acrescentava um item que ela julgava importante. Obrigada a todas e obrigada mãe...me deixastes sem receitas prontas mas com ingredientes e amigos pra seguir em frente Criando!