10/05/2026
تحذير هام لنجاح مشروعك
لو عندك مطعم أو حلوانى أو بيوت القهوة المتخصصة أو محمصة أو عصائر
بلاش تسمع كلام ونصائح أغلب الموجودون على السوشيال ميديا
وممكن تسأل أى حد منهم إيه خبراتك العملية وإيه البراندات اللى حضرتك أسستها أو طورتها أو حتى أشتغلت فيها وأسمع كلام هيضحكك ده أصلا لو رد عليك
عايز مشروعك ينجح و يكون براند
هنأسس مشروعك فنيا و إداريا ممكن تسأل نفسك و إدارتك عن النقاط التالية وقيم مشروعك
1 - الهوية و التمركز التشيغلى للبراند
2 - هندسة المنيو
3 - مانيوال التشغيل
4 - التحكم فى التكلفة
5 - تقييم تجربة العميل من العميل
6 - أداء العاملين
7 - الرقابة
8 - أساسيات التسويق
9 - هل العميل فاهم البراند
المجال ده مجال خبرة ولا كان ولا هيكون مجال شهادات و كورسات و كلام فى الهواء
التأسيس الفنى و الإدارى هو أساس الإستمرار و النجاح
Important warning for your project's success
If you own a restaurant, pastry shop, specialty coffee shop, roastery, or juice bar,
don't listen to the advice of most people on social media.
You can ask any of them about their practical experience and what brands they've founded, developed, or even worked for, and you'll hear something that will make you laugh, if they even answer you at all.
If you want your project to succeed and become a brand, we'll establish it technically and administratively. You can ask yourself and your management about the following points and evaluate your project:
1- Brand identity and operational positioning
2 - Menu Engineering
3- Operational manual
4- Cost control
5- Customer experience evaluation
6- Employee performance
7- Control
8- Marketing fundamentals
9- Does the customer understand the brand? This field is about experience, not certificates, courses, and empty talk. A solid technical and administrative foundation is the basis for continuity and success.
