03/11/2026
🥪 Hay sándwiches que merecen su propio día… ¡y este es uno de ellos! Celebramos el Día Mundial del Sándwich con una combinación que conquista desde el primer bocado: ventresca de atún claro Rianxeira, mango, crema de aguacate y lima, cebolla morada encurtida y rúcula. Jugoso, crujiente y con un toque dulce que te va a sorprender. 😋
🗓️Ingredientes:
• Ventresca de atún claro en aceite de oliva Rianxeira
• Pan en rebanadas
• Aguacate
• Mango
• Rúcula
• Cebolla morada
• Lima
• Vinagre de manzana
• Azúcar, sal y pimienta
1️⃣Con la cebolla cortada en tiras finas, mézclala con agua, vinagre, azúcar y sal, y deja reposar unos 30 minutos. Machaca el aguacate con un chorrito de zumo de lima, sal y pimienta. Corta el mango en láminas finas y tuesta el pan.
2️⃣¡Ahora vamos a juntarlo todo! Unta el pan con la crema de aguacate, coloca la rúcula y el mango y corona con las láminas de ventresca.
3️⃣Añade la cebolla encurtida bien escurrida y corta por la mitad… ¡a disfrutar de cada capa! 💙
¿Te animas a darle este toque a tu próximo sándwich? Guarda la receta y cuéntanos qué te parece. 👇