Finca Montepedroso

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Finca Montepedroso Una bodega, un viñedo, un vino: Finca Montepedroso El reencuentro con el Verdejo más auténtico en . A return to the most authentic Verdejo.

A vineyard, a winery, a wine: Finca Montepedroso; a return to the most authentic Verdejo in Rueda.

¿Por qué un vino criado sobre lías puede parecer más untuoso sin ser más dulce? 🍷La respuesta está, en parte, en unos co...
28/10/2026

¿Por qué un vino criado sobre lías puede parecer más untuoso sin ser más dulce? 🍷

La respuesta está, en parte, en unos compuestos llamados manoproteínas y polisacáridos.

Durante la crianza sobre lías, las levaduras que han participado en la fermentación permanecen en contacto con el vino. Con el tiempo, sus paredes celulares pueden liberar estos compuestos, que contribuyen a modificar la percepción de su textura en boca.

En Finca Montepedroso, la crianza sobre lías es una técnica fundamental para explorar todo el potencial de la variedad verdejo, aportando complejidad y volumen sin perder la frescura que la caracteriza.

En Finca Montepedroso también puedes organizar comidas privadas para reuniones, encuentros de empresa o celebraciones en...
25/10/2026

En Finca Montepedroso también puedes organizar comidas privadas para reuniones, encuentros de empresa o celebraciones en grupo.

Un entorno tranquilo, rodeado de viñedo, donde combinar la jornada con una visita a la bodega, una cata o simplemente disfrutar de una comida en un espacio diferente.

Si estás pensando en organizar un encuentro, cuéntanos qué necesitas y preparamos la experiencia contigo 🍷✨

Durante generaciones, el cultivo de la vid y la elaboración de vino han marcado el paisaje, la arquitectura, las costumb...
21/10/2026

Durante generaciones, el cultivo de la vid y la elaboración de vino han marcado el paisaje, la arquitectura, las costumbres y la vida de Rueda. Bodegas, viñedos y familias han ido construyendo una cultura del vino muy ligada a la verdejo, que sigue siendo uno de los grandes símbolos de la zona.

Finca Montepedroso, desde el año 2008, forma parte de esa historia más reciente, trabajando en pleno corazón de Rueda con una finca a 750 m de altitud, dedicada exclusivamente a esta variedad.

Hace unos días hablábamos de cómo cada añada deja una huella distinta en el vino. En nuestra cata vertical de Finca Mont...
16/10/2026

Hace unos días hablábamos de cómo cada añada deja una huella distinta en el vino. En nuestra cata vertical de Finca Montepedroso puedes comprobarlo en la copa.

Tres añadas históricas de un mismo vino permiten comparar cómo se expresa cada cosecha y, sobre todo, cómo evoluciona la verdejo con el paso del tiempo en botella.

Recorre el viñedo, visita la bodega y cata para entender cómo evoluciona el vino.
Reserva tu plaza en https://familiamartinezbujanda.com/tienda/visitas-guiadas-a-las-fincas/visitas-a-bodega-finca-montepedroso/cata-vertical-montepedroso/

Montepedroso Enoteca no se elabora todos los años. Solo nace en aquellas vendimias en las que la verdejo de la finca tie...
14/10/2026

Montepedroso Enoteca no se elabora todos los años. Solo nace en aquellas vendimias en las que la verdejo de la finca tiene las condiciones necesarias para ir un paso más allá.

Es una edición limitada y numerada de unas 3.000 botellas, elaborada con 100% verdejo y pensada para demostrar el potencial de guarda de la variedad. Su trabajo prolongado sobre lías y su paso por huevo de hormigón permiten ganar profundidad y complejidad sin recurrir a la barrica, manteniendo el origen en primer plano.

Descúbrelo 👉 https://familiamartinezbujanda.com/tienda/vinos/ediciones-limitadas/montepedroso-enoteca/

Después de la vendimia, el viñedo mantiene un muy buen estado vegetativo y sanitario y afronta las últimas semanas antes...
10/10/2026

Después de la vendimia, el viñedo mantiene un muy buen estado vegetativo y sanitario y afronta las últimas semanas antes de la caída de la hoja.

Al mismo tiempo, nos acercamos ya a las primeras labores de poda y trabajo del suelo, con las que comienza a prepararse el viñedo para un nuevo ciclo.

Nuestros vinos se elaboran con levaduras indígenas, las poblaciones de levaduras presentes de forma natural en la uva y ...
02/10/2026

Nuestros vinos se elaboran con levaduras indígenas, las poblaciones de levaduras presentes de forma natural en la uva y en el entorno de la bodega.

En lugar de utilizar una levadura seleccionada para dirigir la fermentación hacia un perfil concreto, dejamos que sean estas levaduras propias las que transformen el mosto. Una forma de trabajar que busca respetar al máximo la expresión del verdejo, de su origen y de la añada.

Después, el vino continúa su camino sobre sus propias lías en depósitos de acero inoxidable, con removidos semanales.

¿Sabías que la verdejo es una de las variedades blancas más antiguas de España?Su historia está muy ligada a Rueda, dond...
28/09/2026

¿Sabías que la verdejo es una de las variedades blancas más antiguas de España?

Su historia está muy ligada a Rueda, donde lleva siglos adaptándose a un paisaje de inviernos fríos, veranos secos, suelos pedregosos y grandes contrastes de temperatura.

Dirección

Camino De La Morejona, S/N
Rueda
47490

Horario de apertura

Martes 09:00 - 17:30
Miércoles 09:00 - 15:00
Jueves 09:00 - 15:00
Viernes 09:00 - 15:00
Sábado 10:00 - 14:00

Teléfono

+34983868977

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