Bodegas La Val SL

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Bodegas La Val SL Bodegas La Val nace en 1985 y es una de las pioneras de la D.O Rías Baixas. Estamos en el Condado.

Nos guardabamos con mucho recelo, estos momentos capturados de lo que fue una esplendida vendimia. Hubo luz, hubo uva de...
06/11/2026

Nos guardabamos con mucho recelo, estos momentos capturados de lo que fue una esplendida vendimia. Hubo luz, hubo uva de calidad y hubo manos. Y entre racimos empezaba a escribirse nuestra añada 2026.

El arte de dar valor a lo de siempre.Bodegones cotidianos con La Val Albariño.
01/11/2026

El arte de dar valor a lo de siempre.

Bodegones cotidianos con La Val Albariño.

La denominación de origen se escribe en la etiqueta. Y se entiende un poco mejor al mirar alrededor.La Val Albariño, un ...
29/10/2026

La denominación de origen se escribe en la etiqueta. Y se entiende un poco mejor al mirar alrededor.

La Val Albariño, un blanco con mucho de verde.

Algunas estampas del equipo y del trabajo que continúa, tras la vendimia, puertas adentro de La Val.1. La limpieza de la...
25/10/2026

Algunas estampas del equipo y del trabajo que continúa, tras la vendimia, puertas adentro de La Val.

1. La limpieza de las cajas. Una vez vacías, se lavan para retirar los restos de uva y dejarlas listas para volver a utilizarse. La higiene también forma parte de la elaboración!

2. La recepción de la uva. Los racimos se descargan en la tolva para continuar su recorrido en bodega. Aquí, el cuidado con el que se ha trabajado en el viñedo sigue siendo fundamental.

3. La preparación de la prensa. Los bloques de madera transmiten la fuerza del tornillo para extraer el mosto. El objetivo es controlar la extracción: apretar más no significa obtener un mosto mejor.

Dejamos atrás el lino por la lana, con una pequeña historia entre sus hilos: en las Highlands escocesas, los dibujos del...
22/10/2026

Dejamos atrás el lino por la lana, con una pequeña historia entre sus hilos: en las Highlands escocesas, los dibujos del tartán fueron vinculándose a distintos clanes y familias, convirtiéndose en una expresión de origen y pertenencia.

En La Val, las uvas, las parcelas y la crianza también cuentan historias distintas dentro de una misma bodega.

Por eso, este otoño, Albariño, Treixadura, Sousón, Condado do Tea y Gran Añada llevan cada uno sus propios cuadros. Distintas identidades con un origen compartido.

18/10/2026

En vivo y en directo, nuestra mesa de domingo. La sobremesa continúa descorchando Condado do Tea 2025 🥂

Nuestro secreto mejor guardado: el W**e Bar de La Val. Hemingway habría venido por el vino. Y se habría quedado por el e...
15/10/2026

Nuestro secreto mejor guardado: el W**e Bar de La Val. Hemingway habría venido por el vino. Y se habría quedado por el espacio.

Reserva tu visita. Del resto nos encargamos nosotros.

¿Boda, cumpleaños o cena de empresa? Elige La Val para tu próximo evento.Escríbenos y te ayudamos a elegir el vino.
11/10/2026

¿Boda, cumpleaños o cena de empresa? Elige La Val para tu próximo evento.

Escríbenos y te ayudamos a elegir el vino.

Galicia es tierra mística, mágica y de leyendas: de meigas, de espíritus del bosque y de conchas que guían al peregrino....
07/10/2026

Galicia es tierra mística, mágica y de leyendas: de meigas, de espíritus del bosque y de conchas que guían al peregrino. Entre iglesias de granito y viñedos, conviven la fe, el misterio y el oficio de cuidar la tierra.

En La Val, esa tierra se expresa en albariño. Y aunque lo nuestro tiene mucho de oficio, siempre queda sitio para un poco de magia ✨

Charles Baudelaire, gran poeta francés, proponía embriagarse de vino, de poesía o de virtud para no sentir el peso del t...
04/10/2026

Charles Baudelaire, gran poeta francés, proponía embriagarse de vino, de poesía o de virtud para no sentir el peso del tiempo.

Por no llevarle la contraria, hemos abierto un libro y un albariño. La virtud la dejamos a criterio de cada uno.

Dirección

Lugar De Muguiña S/N, Arantei
Salvatierra De Miño
36458

Horario de apertura

Lunes 08:30 - 16:30
Martes 08:30 - 16:30
Miércoles 08:30 - 16:30
Jueves 08:30 - 16:30
Viernes 08:30 - 16:30

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