Cava & Hotel Mastinell

Casa
España
Vilafranca del Penedès
Cava & Hotel Mastinell

★★★★★, Vilafranca del Penedès, Barcelona. Exclusivitat & disseny. Exclusividad & diseño. NIRTC: HB-004559
(503)

Mastinell Cava & Hotel is a five-star hotel located in Vilafranca del Penedès. Its unique architecture emulates the sinuous form of cava bottles on a riddling rack and its roof features a mosaic that pays tribute to Antoni Gaudí. Cava & Hotel Mastinell is undoubtedly one of the most unique hotels in the Penedès area, promoting wine tourism and respect for the environment.

17/09/2026

🍇 Donem per finalitzada una verema 2026 primerenca, concentrada i exigent, marcada per un estiu càlid i sec, després d'una primavera que va permetre recuperar bona part de les reserves hídriques de la vinya.

El raïm ha arribat a celler sa i amb molt bones perspectives de qualitat. No obstant això, el repte d'enguany no ha estat aconseguir la maduresa, sinó trobar, parcel·la a parcel·la, el moment exacte en el qual grau, acidesa, pH, aromes i estat del raïm aconseguien el seu millor equilibri. A més, enguany es continua confirmant la certesa que l'adaptació al canvi climàtic comença en la vinya.

Ara comença una nova etapa: el treball en celler per a transformar i conservar tot el que la vinya ens ha donat.

🍇 Damos por finalizada una vendimia 2026 temprana, concentrada y exigente, marcada por un verano cálido y seco, después de una primavera que permitió recuperar buena parte de las reservas hídricas del viñedo.

La uva ha llegado a bodega sana y con muy buenas perspectivas de calidad. Sin embargo, el reto de este año no ha sido alcanzar la madurez, sino encontrar, parcela a parcela, el momento exacto en el que grado, acidez, pH, aromas y estado de la uva alcanzaban su mejor equilibrio. Además, este año se sigue confirmando la certeza de que la adaptación al cambio climático empieza en la viña.

Ahora comienza una nueva etapa: el trabajo en bodega para transformar y conservar todo lo que la viña nos ha dado.

🍇 We have brought to a close an early, concentrated and demanding 2026 harvest, characterised by a hot, dry summer, following a spring that allowed the vineyard to replenish a large part of its water reserves.

The grapes have arrived at the w**ery in good health and with excellent prospects for quality. However, the challenge this year has not been to achieve ripeness, but rather to identify, plot by plot, the exact moment when sugar content, acidity, pH, aromas and the condition of the grapes reached their optimal balance. Furthermore, this year continues to confirm the certainty that adaptation to climate change begins in the vineyard.

Now a new phase begins: the work in the w**ery to transform and preserve everything the vineyard has given us.

16/09/2026

🍷 Un gran vi no sols depèn de com s'elabora, sinó també de com es conserva. Et compartim 3 errors molt comuns que poden fer que un vi perdi qualitat i com evitar-los per a gaudir-lo sempre en les millors condicions.

🍷 Un gran vino no solo depende de cómo se elabora, sino también de cómo se conserva. Te compartimos 3 errores muy comunes que pueden hacer que un vino pierda calidad y cómo evitarlos para disfrutarlo siempre en las mejores condiciones.

🍷 A great w**e depends not only on how it is made, but also on how it is stored. Here are three very common mistakes that can cause a w**e to lose its quality, and how to avoid them so you can always enjoy it at its best.

15/09/2026

🍽️ La teva pausa del migdia mereix una cosa especial. Estrenem el nostre nou Menú Executiu, una proposta gastronòmica pensada per a gaudir de la cuina, el producte i l'entorn de Mastinell també entre setmana. Disponible de dilluns a divendres (excepte festius) al migdia per 35 €.
-
🍽️ Tu pausa del mediodía merece algo especial. Estrenamos nuestro nuevo Menú Ejecutivo, una propuesta gastronómica pensada para disfrutar de la cocina, el producto y el entorno de Mastinell también entre semana. Disponible de lunes a viernes (excepto festivos) a mediodía por 35 €.
-
🍽️ Your lunch break deserves something special. We’re launching our new Executive Menu, a dining experience designed to let you enjoy Mastinell’s cuisine, produce and surroundings even on weekdays. Available Monday to Friday (except public holidays) at lunchtime for €35.

14/09/2026

🚁 L'hotel. El celler. Les vinyes. El restaurant. Tot en el mateix lloc, en el mateix sòl del Penedès.

Mastinell no és un hotel amb un celler al costat. És un projecte complet que només s'entén bé quan el veus enter. Des de dalt, des de dins o des d'una copa de cava a la terrassa.

🚁 El hotel. La bodega. Las viñas. El restaurante. Todo en el mismo lugar, en el mismo suelo del Penedès.

Mastinell no es un hotel con una bodega al lado. Es un proyecto completo que solo se entiende bien cuando lo ves entero. Desde arriba, desde dentro o desde una copa de cava en la terraza.

🚁 The hotel. The w**ery. The vineyards. The restaurant. All in one place, right here in the Penedès region.

Mastinell isn’t just a hotel with a w**ery next door. It’s a complete project that can only be fully appreciated when you see it as a whole. From above, from within, or over a glass of cava on the terrace.

12/09/2026

Igual que Decanter amb la seva medalla de plata, la Guia Peñín premia al nostre Brut Nature amb 92 punts, encara que la veritable prova de la seva qualitat és el que sents quan ho proves. Sense sucre afegit ni correccions, només el que el raïm té per a donar quan la hi deixa parlar.

Al igual que Decanter con su medalla de plata, la Guía Peñín premia a nuestro Brut Nature con 92 puntos, aunque la verdadera prueba de su calidad es lo que sientes cuando lo pruebas. Sin azúcar añadido ni correcciones, solo lo que la uva tiene para dar cuando se la deja hablar.

Just as Decanter awarded it a silver medal, the Peñín Guide has awarded our Brut Nature 92 points, although the true test of its quality is what you experience when you taste it. With no added sugar or adjustments, just what the grape has to offer when allowed to speak for itself.

11/09/2026

🍽️ En En Rima creiem que la gastronomia també conta històries.

Històries de productors locals, d'ingredients de temporada i d'una cuina que evoluciona al ritme de la naturalesa per a oferir una experiència autèntica en el cor del Penedès.

🍽️ En En Rima creemos que la gastronomía también cuenta historias.

Historias de productores locales, de ingredientes de temporada y de una cocina que evoluciona al ritmo de la naturaleza para ofrecer una experiencia auténtica en el corazón del Penedès.

🍽️ At En Rima, we believe that food also tells stories.

Stories of local producers, seasonal ingredients and a cuisine that evolves in tune with nature to offer an authentic experience in the heart of the Penedès.

10/09/2026

🔜 Avui parlem amb el nostre director comercial sobre els reptes que té per davant Mastinell i les vies de creixement per a continuar portant la marca molt més lluny.

🔜 Hoy hablamos con nuestro director comercial sobre los retos que tiene por delante Mastinell y las vías de crecimiento para seguir llevando la marca mucho más lejos.

🔜 Today we spoke to our sales director about the challenges facing Mastinell and the avenues for growth that will enable the brand to go even further.

09/09/2026

🌊 Hi ha tardes que es queden en la memòria sense necessitat de fer gens especial. El sol caient a poc a poc, les vinyes dibuixant l'horitzó, i una copa bé fregeixi que no necessita cap ocasió especial per a gaudir-se.

🌊 Hay tardes que se quedan en la memoria sin necesidad de hacer nada especial. El sol cayendo despacio, las viñas dibujando el horizonte, y una copa bien fría que no necesita ninguna ocasión especial para disfrutarse.

🌊 There are afternoons that stay with you without you having to do anything special. The sun setting slowly, the vineyards silhouetted against the horizon, and a nice cold glass of w**e that needs no special occasion to be enjoyed.

08/09/2026

☀️ Hi ha alguna cosa en aquests tres caves que resumeix l'estiu sencer:
✦ Rosé: pur instint
✦ Va xapar!: saber estar sense fer soroll
✦ Brut Real: mai decep.

Tres formes distintes de brindar, una mateixa essència: la nostra. Amb quin et quedes?

☀️ Hay algo en estos tres cavas que resume el verano entero:
✦ Rosé: puro instinto
✦ Chapó!: saber estar sin hacer ruido
✦ Brut Real: nunca decepciona.

Tres formas distintas de brindar, una misma esencia: la nuestra. ¿Con cuál te quedas?

☀️ There’s something about these three cavas that sums up the whole of summer:
✦ Rosé: pure instinct
✦ Chapó!: knowing how to make an impression without making a fuss
✦ Brut Real: never disappoints.

Three different ways to toast, one and the same essence: ours. Which one will you choose?

05/09/2026

🍇 La verema en Mastinell continua. Tot això es convertirà en els caves i vins que destapareu d'aquí a uns anys per a aquesta celebració tan especial.

🍇 La vendimia en Mastinell continúa. Todo esto se convertirá en los cavas y vinos que descorcharéis dentro de unos años para esa celebración tan especial.

🍇 The grape harvest in Mastinell continues. All of this will become the cavas and w**es that you’ll be uncorking in a few years’ time for that very special celebration.

Dirección

Carretera De Vilafranca A Sant Marti Sarroca Km 0, 5, (BP-2121)
Vilafranca Del Penedès
08720

Página web

http://www.hotelmastinell.com/

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Cava & Hotel Mastinell publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.