29/10/2026
🎃 Pumkin W**e Latte - Le Cocktail Automnal AOC Cadillac
Pour surprendre tous vos convives lors de votre soirée d'Halloween, concoctez un cocktail original et automnal inspiré d'un Pumkin Spice Latte ☕️ !
Taggez-nous sur les story de vos créations ! 🤩
Ingrédients (pour 1 verre) :
- 6 cl de vin liquoreux de Cadillac (bien frais)
- 2 cl de sirop pumpkin spice (directement achetable dans le commerce ou recette dispo plus bas)
- 2 cl de jus de pomme trouble (ou poire)
- 1 cl de jus de citron frais (pour l’équilibre)
- 1 cl de lait végétal mousseux (amande, avoine ou coco) → facultatif mais donne le style "latte"
- Glaçons
- Topping : cannelle râpée, zeste d’orange, bâton de cannelle, tranche de pomme séchée
🥃 Préparation du cocktail :
1. Dans un shaker : verser le sirop pumpkin spice, le jus de pomme, le jus de citron et le vin de Cadillac.
2. Ajouter de la glace et shaker doucement.
3. Verser dans un verre de votre choix.
4. Ajouter délicatement 1 cl de lait végétal mousseux sur le dessus (optionnel).
5. Saupoudrer d’un peu de cannelle ou de muscade.
🧪 Recette du sirop pumpkin spice maison :
(Donne environ 20-25 cl – se garde 1 semaine au frigo)
Ingrédients :
- 100 g de sucre brun (ou sirop d’érable pour version plus intense)
- 100 ml d’eau
- 2 c. à soupe de purée de potimarron ou butternut
- ½ c. à café de cannelle moulue
- ¼ c. à café de muscade
- 1 pincée de gingembre
- 1 trait d’extrait de vanille
✅ Astuce : Vous pouvez aussi utiliser un sirop pumpkin spice du commerce.
Alors qui va oser ???
