Domaine Jean Esprit

14/06/2026

🎬 Épisode 3 — Les travaux en vert

La vigne, elle ne s’arrête jamais. Entre deux gestes, elle repart… parfois là où on ne l’attend pas 👀

Cette semaine, on vous emmène dans les vignes pour découvrir l’épillonnage ⚡️

Vous ne connaissez pas encore ? C’est l’une de ces opérations discrètes, mais essentielles, que peu de gens voient… et qui font pourtant toute la différence 🙌

Concrètement, on supprime les pillons — ces petits bourgeons secondaires qui surgissent entre les feuilles et les rameaux principaux. On les appelle aussi entre-cœurs, et ils ont un talent particulier : monopoliser les ressources de la vigne en détournant l’énergie destinée aux grappes 🌿

Pourquoi on s’en occupe ?
✅ Aérer la souche en profondeur
✅ Mettre en valeur les grappes qui se forment
✅ Limiter l’excès d’humidité — et donc les risques de maladies 🍇

Derrière chaque geste, il y a des mains, des visages, des gens passionnés 🙌 Merci à toute l’équipe pour ce travail du quotidien, fait avec soin et avec cœur ❤️

💬 Et vous, vous connaissiez l’épillonnage ? Des questions sur ce qui se passe en ce moment dans nos vignes ? Posez-les en commentaire, on vous répond 👇🔥

🎥 Crédit vidéo :

08/06/2026

Depuis 1909, le Domaine se transmet de génération en génération.
🍇 Une viticulture engagée, un terroir, des vins qui portent l’âme de la Vallée du Rhône… 🍷 a su retranscrire avec beaucoup de justesse ce qui nous anime 🦉 Merci pour ce beau portrait 🙏
🔗 Lien de l’article dans la bio 🌿

26/05/2026

🎬 Épisode 2 — Les travaux en vert

La vigne pousse vite. Très vite. 🌿 Et si on ne la guide pas, elle part dans tous les sens ⚡️

Cette semaine, suivez-nous au cœur du relevage, aussi appelé attachage 👀
Un geste simple et précis, répété pied par pied, qui compte énormément pour la suite de la saison 🙌

Pourquoi on y tient autant ?
✅ Donner à la vigne sa direction de croissance
✅ Optimiser l’exposition au soleil
✅ Eviter la casse des rameaux et protéger les futures grappes 🍇

Sur nos vignes en échalas, on fait ça à la main, avec de la ficelle en sisal — une fibre naturelle 🌱

💬 Vous connaissiez le relevage ? Des questions sur la vie de la vigne ? On vous répond en commentaire 👇🔥

🎥 Crédit vidéo :

22/05/2026

17/05/2026

🎬 Episode 1 — Les travaux en vert

Aujourd’hui, on vous emmène dans les coulisses des travaux en vert 🌿 On en entend souvent parler… mais c’est quoi concrètement ? 👀

La saison est bel et bien lancée avec une vigne qui pousse à grande vitesse ⚡️

En ce moment dans nos vignes, c’est l’heure de l’ébourgeonnage, l’une des étapes les plus délicates et décisives de l’année 🙌

En pratique, on supprime les bourgeons inutiles pour :
✅ Aérer les ceps
✅ Concentrer l’énergie là où ça compte vraiment
✅ Préparer des raisins de caractère 🍇

Chaque geste est réfléchi, chaque cep est chouchouté… parce que c’est ici, entre nos mains et sous le soleil, que naît le vin de demain ☀️🍷— et ce n’est que le début, les travaux en vert, c’est toute une saison de soins et d’attention portée à la vigne, semaine après semaine 🌱

💬 Et vous, vous connaissiez l’ébourgeonnage ? Quelle est la question que vous vous posez sur la vie de la vigne ?
Posez-la en commentaire, on vous répond 👇🔥

🎥 Crédit vidéo :

28/04/2026

Dîner de vignerons avec le Domaine Jean Esprit !

Retrouvez les recettes de familles de Jean Esprit dans un Menu accord mets et vins, à 65 € cuisiné par notre chef Kévin et sa brigade.

-> Menu et Millésimes à venir

Réservations:
🌏 aubergedecrussol.com
📞 04 75 40 47 65

06/04/2026

🐰✨Week-end de Pâques en Crozes-Hermitage🍷

Le printemps s’installe, les vignes s’éveillent… et nos verres aussi 🌿
Pour célébrer Pâques comme il se doit, on sort les belles bouteilles, on partage, on savoure, et surtout… on prend le temps 🍇
Entre amis ou en famille, laissez-vous porter par la douceur du Rhône et par nos cuvées qui subliment vos repas de fête 🍽️❤️
Agneau, chocolat… et un verre de Crozes-Hermitage : l’accord parfait existe.

Joyeuses Pâques à tous 🌸