domaine de la ville rouge

Name: domaine de la ville rouge
Address: 355 Route de la ville rouge, Mercurol, 26600, FR
Telephone: +33475073335
Price range: ££

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France
Mercurol
domaine de la ville rouge

Cave en agriculture biologique et biodynamique
Crozes hermitage - IGP
« Quand le terroir se reflète dans le verre💕🍇 »
Membre de BIODYVIN

cave bio en crozes-hermitage et saint-joseph. Situé sur la commune de Mercurol, la cave s'efforce de faire des vins de qualité en respectant le terroir.

15/06/2026

Et si un blanc pouvait vous surprendre dès le premier verre ? 🍇

Malgré Tout est une cuvée confidentielle, élaborée à partir de 100 % Roussanne et vinifiée puis élevée en œufs de grès.

Ce mode d'élevage lui apporte une belle rondeur et révèle des arômes de fruits jaunes mûrs, de pâte de coing, avec de délicates notes de fruits secs et une subtile touche oxydative qui lui confère beaucoup de personnalité.

Un blanc ample, généreux et singulier, qui ne laisse pas indifférent.

🍽️ Et vous, avec quel plat imagineriez-vous déguster cette cuvée ?

Dites-le-nous en commentaire.
🍷🤍

08/06/2026

# Visiter le domaine, c'est découvrir le vin autrement 🍇

Une visite de groupe au Domaine de la Ville Rouge, ce n'est pas seulement une dégustation.

C'est l'occasion de parcourir les vignes, de comprendre notre travail au chai et d'échanger autour de notre vision du vin, de la vigne au verre.

Que vous soyez caviste, sommelier, créateur de contenu ou simple amateur de vin, ces moments permettent de découvrir nos cuvées à leur source, dans un cadre authentique et convivial.

📩 Vous souhaitez organiser une visite de groupe ? Contactez-nous en message privé.

🍷

03/06/2026

❤️‍🔥 VINZIK IS BACK !

Le 13 juin, on remet ça au Domaine de la Ville Rouge 🍷🎸

Au programme :
🎶 THE FUSE en live
🍷 Les vins du domaine
🧀 Des planches à partager
🌙 Une ambiance festive au cœur des vignes

Une soirée simple, conviviale et pleine de bonnes vibrations à partager entre amis, en famille ou entre amateurs de vin et de musique.

📅 samedi 13 juin
⏰ Dès 19h
📍 Domaine de la Ville Rouge – Mercurol

⚠️ Réservation conseillée pour les planches
📞 04 75 07 33 35

Qui sera là ? 👇🍷🎸

VinsDuRhône PopRock Mercurol WineLov

01/06/2026

Et si notre vraie responsabilité de vigneron n’était pas seulement de faire du vin, mais de rendre la terre intacte à ceux qui viendront après nous ?

Nous avons choisi la biodynamie pour une raison simple : respecter la nature et travailler propre pour les générations futures. Au fond, nous ne sommes que les locataires de nos terres, pas leurs propriétaires définitifs.

Le bio, c’est déjà respecter le sol, la plante et son environnement. La biodynamie va plus loin : elle nous pousse à être davantage à l’écoute du vivant, à travailler avec les rythmes naturels et à accompagner la vigne avec des préparats pour chercher des vins plus vivants.

Être certifié Biodyvin, c’est aussi défendre une vision du vin plus respectueuse, plus consciente et tournée vers la transmission 🌱🍷

Parce qu’au-delà des bouteilles, notre rôle est aussi de préserver un terroir vivant pour ceux qui viendront après nous ❤️

Et vous, quelle place donnez-vous à l’héritage dans votre manière de travailler la terre et le vivant ?

25/05/2026

Et si la vinification ne servait pas à transformer le vin, mais à révéler ce que le raisin a déjà à dire ?

Au domaine, chaque choix d’élevage cherche cette justesse. Levures indigènes et élevage court pour garder le fruit juteux et l’authenticité d’Inspiration, amphore pour retrouver le côté originel du cépage sur la cuvée Paul, grès pour apporter tension et minéralité à Nathan.

Sur Terre d’éclat, une extraction plus poussée puis 12 mois en barrique viennent souligner toute la typicité de la Syrah, entre poivre et aromatiques charmeurs. Même logique pour Malgrès Tout, vinifié et élevé en œufs en grès, où la rondeur et les notes de fruits jaunes, de coing, ne laissent pas indifférent 🍇

Et vous, quel type d’élevage vous intrigue le plus dans un vin ?

18/05/2026

Et si l’originalité d’un vin ne venait pas d’un effet de style, mais de sa fidélité au vivant ?

Nous croyons qu’un vin authentique naît d’abord d’un lieu, d’un sol, d’un cépage et de choix justes. Levures indigènes pour notre cuvée Inspiration, amphore pour retrouver le côté originel de la syrah dans la cuvée Paul, œufs en grès pour révéler toute la rondeur de notre Roussanne, chaque vin cherche une expression sincère, sans masquer son identité.

Cette recherche commence aussi dans la vigne, avec un travail en bio et en biodynamie, pour respecter le sol, la plante et son environnement. Des vins plus vivants, plus singuliers, et surtout plus vrais, voilà ce que nous voulons partager avec vous 🍷

Venez au caveau découvrir ces expressions authentiques, en toute simplicité.

11/05/2026

🍇 Comprendre nos vins en Crozes-Hermitage

Sur le domaine, chaque appellation a sa propre identité.

👉 En Crozes-Hermitage rouge, nous travaillons un mono-cépage : la Syrah, qui exprime pleinement le caractère de notre terroir.

👉 En Crozes-Hermitage blanc, les vins sont issus d’un assemblage de Marsanne et Roussanne, offrant équilibre et complexité.

👉 Ce sont nos IGP qui nous permettent davantage de liberté, notamment dans les assemblages et les styles de vins.

Cette diversité nous permet d’explorer différentes expressions, tout en restant fidèles à notre approche du vivant et du terroir.

🍷 Une richesse que nous aurons plaisir à vous faire découvrir au domaine

05/05/2026

🥇 MÉDAILLE D’OR – TERRE D’ÉCLAT 2023

Nous avons le plaisir de partager une très belle nouvelle : notre cuvée **Terre d’Éclat 2023** a été récompensée par une **Médaille d’Or** au Concours des Vins & Spiritueux *Terre de Vins 2026*.

Organisé à Lyon, au Château de Montchat, ce concours a réuni un jury exigeant composé de professionnels du vin (sommeliers, cavistes, œnologues, acheteurs, importateurs) et d’amateurs avertis.
Au total, 1 660 vins issus de l’ensemble des vignobles français ont été dégustés.

Cette distinction vient saluer un travail engagé en biodynamie, au cœur de l’appellation Crozes-Hermitage, dans la vallée du Rhône nord.

Nous remercions chaleureusement tous ceux qui nous accompagnent et font vivre nos vins au quotidien.

📍 Disponible auprès des cavistes et restaurateurs partenaires/ agents

platins
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Adresse

355 Route De La Ville Rouge
Mercurol
26600

Téléphone

+33475073335

Site Web

https://www.canva.com/design/DAGoGNAaA7Q/K-ku9CvyMazOZofKFRo8oQ/view

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