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Offcar The Great cooking srl

Casa
Italia
Campodarsego
Offcar The Great cooking srl

Offcar the Great Cooking srl è specializzata nella realizzazione di apparecchiature e impianti per la cucina professionale.

La storia di Offcar si ricollega idealmente all’azienda costituita da “Nei” Domenico Carraro, che negli anni ’20 si specializzò nella produzione di cucine economiche a legna per le famiglie di Campodarsego e dei paesi vicini. Nel secondo dopoguerra, con l’inserimento in azienda dei figli Bruno e Daniele, la gamma dei prodotti fu allargata agli arredi in metallo e ai fornelli a gas per il settore d

omestico. Alla fine degli anni ‘60, in concomitanza con la grande crisi italiana dell’elettrodomestico, l’azienda decide quindi di rivolgersi al mercato del grande impianto ad uso professionale. Nel 1980 nasce Offcar the Great Cooking, costituita da Bruno Carraro e dai due figli Carlo e Domenico. L’azienda si dedica alla produzione di apparecchiature e impianti per la ristorazione professionale e basa la sua offerta su soluzioni modulari versatili, in grado di soddisfare le specifiche esigenze della clientela. Pochi anni dopo la sua fondazione l’azienda vanta una rete distributiva di rivenditori italiani ed europei e apre il suo business ai mercati extraeuropei come Medio Oriente, Nordafrica e America, con un fatturato export che supera il 50% del totale. Oggi la tradizione aziendale è garantita dalla quarta generazione della famiglia Carraro con l’entrata in azienda dei figli Alessia, Silvia e Filippo: la nuova generazione ha portato in azienda una rinnovata energia e una maggior attenzione verso temi quali l’innovazione tecnologica, il marketing e la qualità totale.

19/06/2026

Ogni litro d'olio che dura di più vale due volte: meno costi operativi, meno rifiuti da smaltire.

FryGuard filtra l'olio in modo professionale e continuativo — grazie alla tecnologia E-PRO by SuperFry e al sistema filtrante FRY SHIELD ad alta efficienza — preservandone la qualità nel tempo e riducendo la frequenza di sostituzione.

Il risultato è misurabile: olio più duraturo, fritto più costante, impatto ambientale più basso.

Nel foodservice, la sostenibilità non è un valore astratto. È una scelta operativa che si vede in cassa e si sente in cucina.

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Disponibile da subito
Every extra liter of oil that lasts longer delivers double value: lower operating costs and less waste to dispose of.

FryGuard filters oil professionally and continuously—thanks to E-PRO by SuperFry technology and the high-efficiency FRY SHIELD filtration system—preserving oil quality over time and reducing the frequency of oil replacement.

The result is measurable: longer-lasting oil, more consistent frying quality, and a lower environmental impact.

In foodservice, sustainability is not an abstract concept. It’s an operational choice that improves profitability and efficiency in the kitchen.

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Available now.

15/06/2026

La Pizzeria Ristorante Pinocchio, nel cuore di Gummersbach in Germania, è uno di quei posti dove l'ospitalità italiana si sente davvero, nell'atmosfera, nel servizio, in ogni piatto che esce dalla cucina. Un locale che ha fatto della qualità autentica la sua firma, e che per la propria cucina professionale ha scelto MILO.

Una scelta che parla da sola: quando si lavora con ingredienti di qualità e si serve ogni giorno una clientela esigente, l'attrezzatura non può essere un dettaglio secondario. Deve essere all'altezza.

Grazie a FairGastroTec per la professionalità e la cura nell'installazione. 🤝
Pizzeria Ristorante Pinocchio, right in the heart of Gummersbach - Germany, is one of those places where you feel the warmth of authentic Italian dining the moment you walk in, in the atmosphere, in the service, in every dish that comes out of the kitchen. A restaurant built on genuine quality, and one that chose MILO for its professional kitchen.

A choice that speaks for itself: when you work with quality ingredients and serve a discerning crowd every day, your equipment can't be an afterthought. It has to perform.
A special thanks to FairGastroTec for their expertise and care throughout the installation. 🤝

03/06/2026

⚡ FAST DELIVERY ⚡

Quando i tempi di consegna fanno la differenza, la velocità diventa un vero vantaggio.

Con OFFCAR Fast Delivery puoi contare su disponibilità immediata o tempi di spedizione ridotti per un’ampia selezione di prodotti, così da supportare il tuo business senza rallentamenti.

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Perché l’efficienza in cucina inizia anche dalla rapidità di consegna.
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Because efficiency in the kitchen also starts with fast delivery.

28/05/2026

Tre tappe, un’unica grande energia condivisa. 🔥

Abbiamo partecipato alle “Journées Portes Ouvertes” insieme a Equip'pro Guadeloupe tra Martinica, Guadalupa e Guyana, vivendo giornate intense fatte di confronto, showcooking e collaborazione.

Durante gli eventi sono state preparate specialità locali, piatti tipici delle Antille e ricette creole, grazie anche al prezioso contributo di chef locali che hanno reso ogni appuntamento ancora più autentico.

Oltre alla nascita della collaborazione con Equip’Pro, è stato fondamentale il lavoro di squadra tra partner, fornitori e produttori: una vera sinergia costruita per offrire il meglio ai clienti.

Un grazie speciale a Angélique Pillet, Thierry Reynaud e Damien Charles di Equip’Pro per l’accoglienza e la collaborazione.
Three locations, one shared energy. 🔥

We took part in the “Journées Portes Ouvertes” together with Equip’Pro across Martinique, Guadeloupe, and French Guiana, experiencing intense days filled with exchanges, live cooking, and collaboration.

During the events, local specialties, Caribbean dishes, and Creole recipes were prepared, thanks also to the valuable contribution of local chefs who made every moment even more authentic.

Beyond the new collaboration with Equip’Pro, what truly made the difference was the synergy between partners, suppliers, and manufacturers, all working together to deliver the best experience to customers.

A special thanks to Angélique Pillet, Thierry Reynaud, and Damien Charles from Equip’Pro for the hospitality and collaboration.

19/05/2026

🔥 FryGuard è qui. E cambia il modo in cui gestisci l'olio in cucina.
Niente più travasi manuali. Niente più filtraggio a olio freddo a fine turno.

FryGuard filtra a caldo, fino a 200°C, in totale sicurezza, e conserva l'olio nella vasca integrata da 65 litri, protetto da contaminazioni durante tutta la movimentazione.

Tecnologia E-PRO by SuperFry + sistema filtrante FRYSHIELD: meno sprechi, olio più duraturo, fritto costante. Con programma automatico di pulizia per il rispetto degli standard HACCP.

Ordinabile e installabile da subito.

📩 Richiedi il materiale tecnico o una demo: [email protected]

🔥 FryGuard is here. And it changes the way you manage oil in your kitchen.
No more manual transfers. No more filtering cold oil at the end of a shift.

FryGuard filters at high temperature, up to 200°C, in complete safety, and stores the oil in the integrated 65-litre tank, protected from contamination throughout every stage of handling.

E-PRO technology by SuperFry + FRYSHIELD filtration system: less waste, longer oil life, consistent frying quality. With an automatic cleaning programme to support HACCP compliance.

Available now. Order and install immediately.

📩 Request technical materials or a demo: [email protected]

12/05/2026

Brasserie UNYC porta l'atmosfera dei quartieri industriali di SoHo, Tribeca e Brooklyn nel cuore della Francia: un ambiente moderno e accogliente, pensato per ogni occasione, dal pranzo professionale alla cena in famiglia.

In un locale dove l'esperienza complessiva è tutto, anche la cucina deve essere all'altezza. Per questo la scelta è ricaduta su SuperFry e MILO: tecnologia d'avanguardia, precisione e affidabilità in ogni servizio.

Un progetto realizzato insieme al nostro partner ETS VIAUD del Groupe Gasel, con il contributo attivo di Valentin Mari per la parte commerciale e dello Chef Joël Reynaud per la formazione sui prodotti. 🤝

Grazie a tutto il team per la professionalità e l'impegno.

📍 Brasserie UNYC — Villejust, France
Brasserie UNYC brings the atmosphere of SoHo, Tribeca and Brooklyn's industrial neighbourhoods to the heart of France: a modern and welcoming setting, designed for every occasion,from a business lunch to a family dinner.

In a venue where the overall experience is everything, the kitchen must be equally up to the task. That is why the choice fell on SuperFry and MILO: advanced technology, precision and reliability in every service.

Brasserie UNYC brings the atmosphere of SoHo, Tribeca and Brooklyn's industrial neighbourhoods to the heart of France: a modern and welcoming setting, designed for every occasion, from a business lunch to a family dinner.

Thank you to the entire team for their professionalism and dedication.

📍 Brasserie UNYC — Villejust, France

22/04/2026

Da Gyros Roma, la cucina si rinnova con la linea Milo: una soluzione modulare progettata per garantire solidità, efficienza e massima funzionalità nel lavoro quotidiano.

Un sistema pensato per adattarsi ai ritmi della ristorazione, ottimizzando spazi e performance in ogni fase operativa.

Un grazie al nostro partner SC Impianti per la collaborazione.
At Gyros Roma, the kitchen is upgraded with the Milo line: a modular solution designed to ensure strength, efficiency, and maximum functionality in daily operations.

A system built to adapt to the pace of professional kitchens, optimizing space and performance at every stage.

Thanks to our partner SC Impianti for the collaboration.

16/04/2026

Sono aperte le iscrizioni al prossimo Corso Tecnico MILO & SuperFry.

Un percorso formativo pensato per tecnici e installatori che vogliono elevare la qualità del proprio servizio e operare con competenze sempre più aggiornate e professionali.

Durante la giornata approfondirai dettagli costruttivi, componentistica e tecnologie Offcar, acquisendo le procedure di manutenzione necessarie per interventi rapidi, sicuri e precisi.

📅 21 maggio 2026
📍 Offcar S.r.l. – Via Antoniana 89, Campodarsego (PD)

La giornata include 8 ore di formazione tecnica, manuale tecnico aggiornato, attestato di conseguimento e pernottamento in hotel la sera precedente (viaggio A/R esclusi).

⚠️ I posti sono limitati.
👉 Iscrizioni: [email protected]

08/04/2026

🔥 Offcar arriva al BBQ Expo

Saremo presenti a BBQ Expo 2026, la fiera dedicata al mondo della cucina outdoor, insieme al nostro partner Arredo GIPA.

Vieni a scoprire SuperFry e lasciati ispirare da nuove soluzioni per portare performance e innovazione anche negli spazi outdoor.

📍 Fiere di Parma
📅 11–14 aprile
📌 Pad. 5 – Stand C48

Ti aspettiamo!
🔥 Offcar is coming to BBQ Expo

We will be at BBQ Expo 2026, the trade show dedicated to outdoor cooking, together with our partner Arredo Gipa.

Come and discover SuperFry and get inspired by new solutions to bring performance and innovation also to outdoor spaces.

📍 Fiere di Parma
📅 April 11–14
📌 Hall 5 – Stand C48

We look forward to seeing you!

Indirizzo

Via Antoniana 89
Campodarsego
35011

Orario di apertura

Lunedì	09:00 - 17:00
Martedì	09:00 - 17:00
Mercoledì	09:00 - 17:00
Giovedì	09:00 - 17:00
Venerdì	09:00 - 17:00

Sito Web

http://offcar.com/

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