Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 09:00 - 17:00 Martedì 09:00 - 18:00 Mercoledì 09:00 - 18:00 Giovedì 09:00 - 18:00 Venerdì 09:00 - 17:00 Sabato 09:00 - 17:00

Teresa Soria Azienda Agricola

Casa
Italia
Castiglione Tinella
Teresa Soria Azienda Agricola

Viticoltora eroica e vini artigianali These are the lands where wine cultivation happens to be more intense.

L'Azienda Agricola Teresa Soria si trova a Castiglione Tinella

Gli appezzamenti si estendono tra due colline storiche del Moscato d'Asti: i “Marini” e “Moncucco”, terreni ubicati nei due Comuni in cui la coltivazione di questo vitigno è più intensa, Castiglione Tinella e Santo Stefano Belbo. Ci troviamo quindi nel cuore della zona di produzione della Denominazione di Origine Controllata e Garantita Moscato d'Asti. UNA VITICOLTURA EROICA...

La peculiarità della nostra azienda è quella di coltivare vigneti in forte pendenza ed esposti a sud. Lavorare in condizioni del genere significa praticare una viticoltura di montagna a tutti gli effetti, con scarsa meccanizzazione e molto lavoro manuale, con notevoli sbalzi termici e intense raffiche di vento proveniente dalla vicina Liguria. Sono condizioni sicuramente ideali per un'ottima maturazione delle uve in termini di zuccheri, di acidità e di profumi, in situazioni però estreme, che rilevano alti costi di lavorazione e moderata produzione di uva ad ettaro. (ENG)
The Teresa Soria Farm is located in Castiglione Tinella

The plots extend between two historical hills of the Moscato d'Asti: the hill of “Marini” and that of “Moncucco”, in the Municipalities of Castiglione Tinella and Santo Stefano Belbo. We are therefore located in the heart of the area where the Moscato d'Asti is produced and whose designation of origin is controlled and guaranteed. A HEROIC VITICULTURE...

We are best known for cultivating vineyards on steep slopes which face South. Working in such conditions means that a viticulture typical of that of the mountains is carried out: little mechanisation and a lot of manual work, with considerable temperature changes and intense wind gusts from nearby Liguria. Such conditions are perfect for an excellent ripening of the grapes in relation to sugar, acidity and scent, although carried out in extreme conditions, which lead to high processing costs and moderate production of grapes per hectare.

06/05/2025

15/11/2023

Quest'anno ci saremo anche noi!

Siamo orgogliosi di presentarvi le nostre ultime annate e qualche novità alla 12° edizione del Mercato Fivi, che quest'anno per la prima volta si terrà presso Bologna Fiere, durante il tradizionale ultimo weekend di novembre.

Vi aspettiamo al PAD. 30-FILA C-STAND 83 "TERESA SORIA DI EMANUELE CONTINO"

https://mercatodeivini.it/

I Vignaioli indipendenti sono i custodi di una viticoltura autentica, espressione delle culture dei territori, portatrice di valori sempre più riconosciuti e apprezzati nel mercato del vino.

Ci vediamo a Bologna

Emanuele

03/11/2023

L'autunno è una stagione solitamente molto colorata. Colori che si staccano dal grigio delle giornate.

Quest'anno però le nostre colline sono più spente degli altri anni. La siccità ed il caldo di quest'estate si percepiscono ancora adesso, anche se qualche timida pioggia ci lascia qualche speranza per il prossimo anno.

Intanto l' 11 novembre si avvicina. San Martino è una data molto importante per gli agricoltori: è il capodanno dell'annata agraria. Questo è il momento in cui si fanno i conti con quello che è stata l'annata appena trascorsa e si fanno ragionamenti su progetti futuri.

19/10/2023

Quanta ansia si prova a vinificare un vino dolce come il Moscato d'Asti?

Tantissima... solo chi ha provato lo sà.

Annata molto difficile partendo dal vigneto. Siccità e caldo ci hanno messo a dura prova, prima in vigna e poi in cantina. Le prime notti fredde le abbiamo viste solo questa settimana. Molti imprevisti in cantina, decisioni da prendere al volo senza saper bene quale sia la scelta migliore ed alla fine siamo arrivati qui.

Quanto è bello il nostro Vigna Moncucco 2023 dovrete dirlo voi quando finalmente sarà in commercio. Noi fino ad ora abbiamo fatto del nostro meglio e tra poco inizierá il suo viaggio in bottiglia!

Grazie a tutti coloro che mi hanno aiutato, supportato e sopportato in questa vendemmia difficile.

05/10/2023

A Grazzano Visconti (PC) sabato 14 e domenica 15 ottobre 2023 torna la manifestazione “Calici d’Italia Grazzano Wine” giunta alla 4^ edizione

27/09/2023

I nostri grappoli

Indirizzo

Via Marini, 21
Castiglione Tinella
12053

Orario di apertura

Lunedì	09:00 - 17:00
Martedì	09:00 - 18:00
Mercoledì	09:00 - 18:00
Giovedì	09:00 - 18:00
Venerdì	09:00 - 17:00
Sabato	09:00 - 17:00

Sito Web

http://www.teresasoria.com/

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