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Azienda Agricola Vincenzo Bossotti

Casa
Italia
Cisterna d'Asti
Azienda Agricola Vincenzo Bossotti

Un produttore di vino appassionato trasmette nei suoi prodotti il proprio carattere, al punto che viene facile riconoscere nei vini la sua personalità Il Dott.

Un produttore di vino appassionato trasmette nei suoi prodotti il proprio carattere, al punto che viene facile riconoscere nei vini la personalità di chi li produce. Riconosco chiaramente nella famiglia Bossotti la corrispondenza tra i vini e la loro personalità: ordinati, discreti, onesti, coerenti, ma anche con un ottimo senso estetico e apprezzatori dei rapporti umani semplici ma veri. Ho conos

ciuto Vincenzo e Giovanna nel 2001 e da allora collaboriamo per produrre i loro vini. I figli Chiara, Carlo e Cristina allora erano molto giovani ma ora sono adulti e impegnati anche loro nella conduzione dell’azienda su tutta la filiera produttiva: dalla coltivazione dell'uva alla vendita del vino. L’ azienda agricola si trova a Cisterna d’Asti, paesino a 375 metri sul livello del mare nella provincia di Asti ai confini con la provincia di Cuneo. I vigneti sono allevati a Guyot e occupano una superficie totale di circa 10 ettari, tutti coltivati a varietà tradizionali: Nebbiolo, Barbera, Arneis e il vitigno autoctono Croatina che trova un habitat perfetto sulle ripide colline. Il terreno dei vigneti è composto prevalentemente da arenarie, rocce sedimentarie di origine marina miste a calcare, argilla e naturalmente sabbia che conferiscono sofficità e permeabilità. Nicola Argamante cura lo sviluppo delle tecniche di gestione dei vigneti nel rispetto della tradizione e con agrofarmaci a basso impatto ambientale. Mario Redoglia, enologo

04/04/2026

Buona Pasqua!

04/03/2026

25/02/2026

Vi aspettiamo al Salone del Vino di Torino…passate a trovarci! 😉

26/02/2025

Dal 1 al 3 marzo ci trovate al !!! Passate a trovarci!😉

05/02/2025

Tempo di potatura! ✂️

24/12/2024

Buon Natale! 🎁🎄

Indirizzo

Via XXIV Maggio, 34
Cisterna D'Asti
14010

Orario di apertura

Lunedì	08:30 - 12:00
	14:30 - 19:30
Martedì	08:30 - 12:00
	14:30 - 19:30
Mercoledì	08:30 - 12:00
	14:30 - 19:30
Giovedì	08:30 - 12:00
	14:30 - 19:30
Venerdì	08:30 - 12:00
	14:30 - 19:30
Sabato	08:30 - 12:00
	14:30 - 19:30

Sito Web

http://www.vincenzobossotti.it/

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