Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 09:00 - 13:00 14:00 - 17:00 Martedì 09:00 - 17:00 18:00 - 19:00 Mercoledì 09:00 - 13:00 14:00 - 17:00 Giovedì 09:00 - 13:00 14:00 - 17:00 Venerdì 09:00 - 13:00 14:00 - 17:00

Fattoria Mantellassi

Name: Fattoria Mantellassi
Address: Loc. Banditaccia, 26, Magliano In, 58051, IT
Telephone: +390564592037
Price range: ££

Casa
Italia
Magliano In
Fattoria Mantellassi

𝐏𝐢𝐨𝐧𝐢𝐞𝐫𝐢 𝐝𝐞𝐥 𝐌𝐨𝐫𝐞𝐥𝐥𝐢𝐧𝐨 𝐝𝐢 𝐒𝐜𝐚𝐧𝐬𝐚𝐧𝐨 𝐝𝐚𝐥 𝟏𝟗𝟔𝟎🍷
Nel cuore della Maremma toscana, tra colline e mare, vini che esprimono identità e territorio.

Degustazioni esclusive in cantina.

14/09/2026

In questi giorni il nostro lavoro tra i filari continua con grande impegno. Stiamo raccogliendo le uve bianche di Ansonica, un vitigno forse meno noto ma di rara bellezza e grande carattere. Sono proprio questi grappoli, raccolti con cura nel momento perfetto di maturazione, a dare vita al nostro 𝐕𝐞𝐠𝐨𝐢𝐚. Un vino bianco che racchiude tutto lo spirito mediterraneo dell’Ansonica: al naso conquista con profumi freschi e delicati, mentre al palato regala freschezza, sapidità ed equilibrio, chiudendo con una piacevole persistenza.
Dalla vigna alla bottiglia, un altro capitolo della nostra vendemmia 2026 sta prendendo forma.

02/09/2026

In questi giorni, tra i nostri filari, la vendemmia è nel pieno del suo ritmo. Ogni giornata porta con sé uve appena raccolte e, con esse, la necessità di controllarne attentamente la qualità.
Giuseppe, è impegnato in una prima analisi del grado zuccherino delle uve appena raccolte, effettuata con il refrattometro. Una piccola quantità di mosto è sufficiente per ottenere un dato prezioso: conoscere la concentrazione degli zuccheri presenti negli acini per avere così un’indicazione precisa della maturazione.

Perché, come diciamo noi, il vino nasce prima di tutto in vigna.
E durante la vendemmia, ogni dettaglio conta!

15/08/2026

𝐋𝐚 𝐯𝐞𝐧𝐝𝐞𝐦𝐦𝐢𝐚 𝐜𝐨𝐧𝐭𝐢𝐧𝐮𝐚, 𝐦𝐚 𝐨𝐠𝐠𝐢 𝐢𝐥 𝐛𝐫𝐢𝐧𝐝𝐢𝐬𝐢 𝐞̀ 𝐩𝐞𝐫 𝐯𝐨𝐢!

In questi giorni intensi, tra vigna e cantina, desideriamo dedicare un pensiero speciale a tutti i clienti ed amici. Dalla nostra terra, alla vostra tavola...

𝑼𝒏 𝑨𝒖𝒈𝒖𝒓𝒊𝒐 𝒅𝒊 𝑩𝒖𝒐𝒏 𝑭𝒆𝒓𝒓𝒂𝒈𝒐𝒔𝒕𝒐 𝒅𝒂𝒍𝒍𝒂 𝑭𝒂𝒎𝒊𝒈𝒍𝒊𝒂 𝑴𝒂𝒏𝒕𝒆𝒍𝒍𝒂𝒔𝒔𝒊. 🥂☀️🍇

❤️

11/08/2026

È iniziata la vendemmia. Si parte con le prime uve e a dare il via a questa stagione sono proprio quelle di 𝘼𝙡𝙚𝙖𝙩𝙞𝙘𝙤.
Grappoli speciali, profumati e delicati che raccogliamo con cura per trasformarli lentamente nel nostro passito.
Da qui comincia il viaggio delle nostre uve: dalla vigna a quel calice dolce e profumato di 𝗔𝗹𝗶’ 𝗔𝗹𝗲’ 𝗜𝗚𝗧 𝗧𝗼𝘀𝗰𝗮𝗻𝗼, prodotto con il 50% di 𝘈𝘭𝘪𝘤𝘢𝘯𝘵𝘦 e il 50% di 𝘈𝘭𝘦𝘢𝘵𝘪𝘤𝘰, e affinato per alcuni mesi in piccole botti di rovere. 🍷🍇

07/08/2026

L’estate 2026 si sta facendo sentire e il gran caldo sta accelerando la maturazione delle uve. In tutta Italia la vendemmia si preannuncia tra le più anticipate degli ultimi anni, un effetto delle temperature elevate che stanno caratterizzando questa stagione.
La Fattoria Mantellassi osserva ogni giorno i propri vigneti con grande cura e attenzione. Ogni grappolo viene monitorato per individuare il momento perfetto della raccolta, perché una vendemmia anticipata richiede ancora più cura, esperienza e rispetto dei tempi della natura. La qualità nasce proprio da questo: dall’equilibrio tra il lavoro dell’uomo e ciò che la vigna ci racconta giorno dopo giorno. La vendemmia è vicina…..e noi siamo pronti ad accoglierla con la stessa passione di sempre. 🍇❤️

27/07/2026

𝐀𝐧𝐜𝐨𝐫𝐚 𝐮𝐧 𝐚𝐩𝐩𝐮𝐧𝐭𝐚𝐦𝐞𝐧𝐭𝐨 𝐬𝐩𝐞𝐜𝐢𝐚𝐥𝐞 𝐝𝐨𝐯𝐞 𝐢𝐥 𝐠𝐮𝐬𝐭𝐨 𝐢𝐧𝐜𝐨𝐧𝐭𝐫𝐚 𝐥𝐚 𝐬𝐨𝐥𝐢𝐝𝐚𝐫𝐢𝐞𝐭𝐚̀.
La Fattoria Mantellassi è orgogliosa di partecipare ad un’esclusiva serata gastronomica che si terrà oggi 𝟐𝟕 𝐋𝐮𝐠𝐥𝐢𝐨 presso il 𝑇𝑟𝑒𝑠𝑜𝑟𝑡 di 𝑃𝑟𝑖𝑛𝑐𝑖𝑝𝑖𝑛𝑎 𝑇𝑒𝑟𝑟𝑎.🥘

I nostri vini accompagneranno un evento unico, realizzato in collaborazione con l’associazione 𝑰𝒏𝒔𝒊𝒆𝒎𝒆 𝒊𝒏 𝑹𝒐𝒔𝒂 e con l’eccezionale partecipazione di 𝑮𝒊𝒐𝒓𝒈𝒊𝒐𝒏𝒆, protagonista di uno straordinario show cooking. 🧑‍🍳
Una serata pensata per valorizzare il territorio, i suoi saporie e soprattutto, per sostenere una causa importante: la raccolta fondi a scopo solidale. Vi aspettiamo per condividere emizioni, buon cibo e grandi vini
𝑃𝑒𝑟 𝑢𝑛 𝑔𝑒𝑠𝑡𝑜 𝑑𝑖 𝑔𝑒𝑛𝑒𝑟𝑜𝑠𝑖𝑡𝑎̀!🎗️

Insieme in Rosa ODV

24/07/2026

𝐋𝐚 𝐂𝐮𝐥𝐭𝐮𝐫𝐚 𝐞̀ 𝐮𝐧 𝐯𝐚𝐥𝐨𝐫𝐞 𝐜𝐡𝐞 𝐬𝐢 𝐜𝐨𝐥𝐭𝐢𝐯𝐚, 𝐩𝐫𝐨𝐩𝐫𝐢𝐨 𝐜𝐨𝐦𝐞 𝐥𝐚 𝐭𝐞𝐫𝐫𝐚.

Per questo la 𝐹𝑎𝑡𝑡𝑜𝑟𝑖𝑎 𝑀𝑎𝑛𝑡𝑒𝑙𝑙𝑎𝑠𝑠𝑖 è lieta di partecipare alla presentazione del libro 𝐄𝐭𝐫𝐮𝐬𝐜𝐡𝐢 dello scrittore 𝐺𝑙𝑎𝑢𝑐𝑜 𝐺𝑖𝑛𝑎𝑛𝑛𝑒𝑠𝑐ℎ𝑖, che si terrà oggi 𝟐𝟒 𝐋𝐮𝐠𝐥𝐢𝐨 presso la 𝑷𝒓𝒐 𝑳𝒐𝒄𝒐 𝒅𝒊 𝑮𝒓𝒐𝒔𝒔𝒆𝒕𝒐.

L’incontro sarà presentato dal giornalista 𝑃𝑎𝑜𝑙𝑜 𝑃𝑖𝑠𝑎𝑛𝑖 e 𝐿𝑢𝑐𝑎 𝐺𝑖𝑎𝑛𝑛𝑖𝑛𝑖, direttore del MAAM (Museo Archeologico e d’Arte della Maremma).

Vi aspettiamo per condividere una serata in cui parole, memoria e sapori si incontrano, degustando i nostri vini, per raccontare la Maremma attraverso le sue radici più profonde.

22/07/2026

La Fattoria Mantellassi è stata selezionata per partecipare alla presentazione del progetto 𝐕𝐢𝐧𝐢𝐭𝐚𝐥𝐲 𝐔𝐒𝐀, un’importante iniziativa promossa in collaborazione tra 𝐕𝐢𝐧𝐢𝐭𝐚𝐥𝐲 e 𝐂𝐨𝐥𝐝𝐢𝐫𝐞𝐭𝐭𝐢, dedicata alla valorizzazione del vino italiano sui mercati internazionali.
L’evento si terrà il 𝟐𝟓 e 𝟐𝟔 𝐥𝐮𝐠𝐥𝐢𝐨 a bordo della prestigiosa 𝐀𝐦𝐞𝐫𝐢𝐠𝐨 𝐕𝐞𝐬𝐩𝐮𝐜𝐜𝐢, simbolo dell’eccellenza italiana nel mondo, in occasione della tappa di 𝑄𝑢𝑒́𝑏𝑒𝑐 𝐶𝑖𝑡𝑦, in 𝐶𝑎𝑛𝑎𝑑𝑎.
Per noi è un grande onore rappresentare il nostro territorio e portare la passione, la tradizione e l’autenticità dei nostri vini a tavola, come il 𝑀𝑜𝑟𝑒𝑙𝑙𝑖𝑛𝑜 𝐋𝐞 𝐒𝐞𝐧𝐭𝐢𝐧𝐞𝐥𝐥𝐞, in un contesto così prestigioso e ricco di valore.

⛵️⚓️😍

VINITALY
Coldiretti Toscana

17/07/2026

Ci sono storie che meritano di essere raccontate perché parlano di famiglia, passione e radici. Tutto è iniziato con nonno Ezio Mantellassi, che con dedizione, coraggio e amore per la sua terra ha dato vita a un sogno destinato a durare nel tempo.
Quel sogno è stato poi raccolto e coltivato dai figli, Giuseppe e Aleardo, che hanno continuato a custodire e valorizzare l’eredità di famiglia.
Oggi si apre un nuovo capitolo. Accanto ai genitori, la quarta generazione è pronta a scrivere il futuro: i cugini Andrea e Luca portano avanti il lavoro con entusiasmo, consapevoli del prezioso legame custodito dal nonno. Perché il vino non è solo ciò che nasce dalla vigna: è memoria, identità e futuro. È una storia che continua, vendemmia dopo vendemmia, con lo stesso amore di sempre e lo sguardo rivolto al domani.
Dalle radici forti nasce un futuro importante. La famiglia Mantellassi continua il suo viaggio…

Indirizzo

Loc. Banditaccia, 26
Magliano In
58051

Orario di apertura

Lunedì	09:00 - 13:00
	14:00 - 17:00
Martedì	09:00 - 17:00
	18:00 - 19:00
Mercoledì	09:00 - 13:00
	14:00 - 17:00
Giovedì	09:00 - 13:00
	14:00 - 17:00
Venerdì	09:00 - 13:00
	14:00 - 17:00

Telefono

+390564592037

Sito Web

http://www.fattoriamantellassi.it/

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