Hotel Rifiuti Zero

11/04/2026

🌿 Siamo orgogliosi di aver partecipato al Delegation Meeting italiano di Relais & Châteaux, tenutosi a Roma il 16 marzo scorso, contribuendo al confronto su un tema oggi più che mai centrale: la sostenibilità come leva strategica per il futuro dell’ospitalità.

Durante l’incontro, i nostri soci fondatori Antonino Esposito e Luciano Ricciardi hanno presentato il percorso e gli strumenti sviluppati da Hotel Rifiuti Zero per supportare concretamente le dimore nell’attuazione dei 12 impegni per la sostenibilità.

Dalla misurazione delle performance ambientali alla riduzione dei rifiuti, dal calcolo della carbon footprint fino ai bilanci di sostenibilità, il nostro approccio permette di trasformare gli obiettivi in azioni concrete e misurabili.

Anche grazie a My Impact, la nuova piattaforma per misurare l’impatto ambientale e sociale di ciascun associato, per Relais & Châteaux la sostenibilità oggi non è più un’opzione, ma il cuore stesso del modello di ospitalità. Un percorso condiviso che genera valore per l’ambiente, le comunità e le imprese.

Grazie a Relais & Châteaux per l’opportunità di confronto e a tutte le dimore presenti per l’attenzione e la partecipazione.
🌍 Continuiamo insieme questo percorso.

04/04/2026

🌿 Buona Pasqua da Hotel Rifiuti Zero
In questa occasione di rinascita, auguriamo a tutti i nostri partner e clienti una Pasqua all’insegna della sostenibilità, capace di portare nuova energia, visione e crescita.🐣

30/03/2026

Con grande piacere abbiamo ricevuto la visita della Dott.ssa Martina Ferrara 😊

A distanza di pochi anni è tornata a trovarci per consegnarci una copia della sua tesi di Laurea Magistrale in Marketing e Management Internazionale, dal titolo:
“Il cambiamento climatico e l’industria finanziaria” 🌍

Un lavoro importante e attuale, all’interno del quale ha raccontato anche il caso “HOTEL RIFIUTI ZERO”, un progetto che continua a rappresentare per noi motivo di orgoglio 💚

Siamo felici di aver contribuito, anche solo in parte, al suo percorso accademico e professionale.

Complimenti Martina per il traguardo raggiunto e per l’impegno dimostrato! 👏

Ti auguriamo il meglio per il futuro 🚀

09/02/2026

🚲⚡Napolielettrica ci ha fatto un po' di domande sul bilancio di sostenibilità. 📒
🌱 L’intervista alla nostra responsabile della reportistica ESG nei commenti.

05/02/2026

🌍Oggi è la Giornata Mondiale contro lo Spreco Alimentare 🍽️♻️

Le strutture che aderiscono a Hotel Rifiuti Zero si impegnano ogni giorno a ridurre gli sprechi con azioni concrete:

✅ menù studiati per evitare eccedenze
✅ uso consapevole delle materie prime
✅ compostaggio dei rifiuti alimentari, che tornano alla terra come fertilizzanti naturali 🌱

Meno sprechi, più rispetto per il cibo, l’ambiente e il territorio.
Un’ospitalità più responsabile è possibile 💚

27/01/2026

Hotel Rifiuti Zero non è una certificazione, ma una scelta consapevole.

È un modo concreto di applicare una gestione davvero sostenibile, fatta di buone pratiche quotidiane che coinvolgono organizzazione, operatività e comunicazione.

Un percorso reale per ridurre gli sprechi, migliorare l’impatto ambientale e valorizzare l’impegno dell’hotel, trasformando la sostenibilità in un vantaggio per tutti: ambiente, ospiti e struttura. ♻️✨

La sostenibilità ambientale nel turismo diventa leva strategica per ridurre i costi, aumentare i ricavi e rispondere a clienti sempre più attenti e consapevoli.

15/01/2026

La sostenibilità ambientale nel turismo diventa leva strategica per ridurre i costi, aumentare i ricavi e rispondere a clienti sempre più attenti e consapevoli.

La sostenibilità ambientale nel turismo diventa leva strategica per ridurre i costi, aumentare i ricavi e rispondere a clienti sempre più attenti e consapevoli.

09/12/2025

🌿 La sostenibilità è diventata una leva strategica per il marketing, l’accesso al credito bancario e la finanza agevolata.
👉 Per capire come, non perdere il webinar organizzato da Hotel Rifiuti Zero® e Dream&Charme!

📆 Giovedì 11 Dicembre 2025
🕚 Ore 11:00 — su Zoom
💚 Partecipazione gratuita per tutti gli operatori del comparto turistico-ricettivo!

🎙 Interverranno:
• Luciano Ricciardi - Introduzione
• Valentina Della Corte - I vantaggi della sostenibilità per le imprese turistiche
• Giorgio Caire di Lauzet - La certificazione di sostenibilità per le strutture ricettive
• Enrico Di Taranto - Sostenibilità ambientale e finanza agevolata
• Antonino Esposito - Conclusioni e Q&A

👉 Iscriviti inviando al seguente link:
https://us06web.zoom.us/webinar/register/WN_FLUjxfaVS5K8AyhtoXdBHg #/registration

♻️ Un’occasione unica per scoprire come la sostenibilità può migliorare competitività, reputazione e accesso ai finanziamenti della tua struttura.

05/12/2025

🌿 È online il nuovo sito di Hotel Rifiuti Zero! 🌿
👉 https://www.hotelrifiutizero.it

Lo lanciamo proprio oggi, nella Giornata Mondiale del Suolo, una ricorrenza che ci ricorda quanto la tutela delle risorse naturali sia fondamentale anche per il futuro dell’ospitalità.

Siamo felici di presentarvi una piattaforma completamente rinnovata, pensata per raccontare in modo chiaro e immediato la nostra visione di ospitalità sostenibile e i percorsi che ogni hotel può intraprendere per ridurre rifiuti, consumi e impatti ambientali, ottenendo vantaggi economici reali.

Il futuro dell’ospitalità è già qui.
E costruirlo insieme è possibile. 💚

Scopri come il protocollo Hotel Rifiuti Zero® aiuta le strutture ricettive a ridurre sprechi e emissioni, migliorando efficienza e reputazione ambientale.

17/11/2023

Anche quest’anno una struttura della rete Hotel Rifiuti Zero conquista una Stella Verde. Per il 2023 il prestigioso riconoscimento - assegnato da Michelin ai ristoranti che si impegnano per ridurre in modo significativo il proprio impatto ambientale e sociale - va agli Chef Fumiko Sakai e Fabio Cappiello del Ristorante Vespasia , ristorante all’interno di Palazzo Seneca Relais & Chateaux, nobile dimora del XVI Secolo, nel centro storico di Norcia.
Agli Chef, alla famiglia Bianconi ed a tutti i collaboratori di Palazzo Seneca e del Vespasia, che ogni giorno contribuiscono ad un futuro più sostenibile grazie alle buone pratiche di sostenibilità sociale ed ambientale, vanno i nostri più sinceri complimenti per il grande lavoro e la conquista di questo importante riconoscimento!

13/10/2023

Oggi è la Giornata internazionale per la Riduzione del Rischio dei Disastri Naturali. Per scongiurarli è sempre più necessario l’impegno di tutti in ogni settore. In questi giorni siamo al TTG Travel Experience a Rimini per promuovere le buone pratiche di gestione turistica sostenibile Hotel Rifiuti Zero!