14/10/2026
Ordine, caos, nuovo ordine.
Martino completa in una barrique la dinamizzazione del preparato 500, o cornoletame: letame bovino maturato durante l’inverno all’interno di corna interrate.
Per un’ora, una piccola quantità viene mescolata nell’acqua, formando un vortice e invertendo poi il movimento: il vortice si rompe, attraversa il caos e si ricompone nella direzione opposta.
Seguendo la pratica biodinamica nata dalle indicazioni di Rudolf Steiner nel 1924, il preparato viene poi distribuito sul terreno con l’intento di favorire la vitalità del suolo e lo sviluppo delle radici.
Un ritmo di attenzione e lavoro che a Rampolla accompagna la cura della terra dal 1994.
