Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 14:30 - 18:30 Martedì 08:30 - 12:30 14:30 - 18:30 Mercoledì 08:30 - 12:30 14:30 - 18:30 Giovedì 08:30 - 12:30 14:30 - 18:30 Venerdì 08:30 - 12:30 14:30 - 18:30 Sabato 09:00 - 12:30 14:30 - 18:30 Domenica 10:00 - 17:00

CARLINdePAOLO

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CARLINdePAOLO, un’azienda a conduzione famigliare giunta ormai alla quarta generazione, da sempre
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Franco, Giusy, Giancarlo, Davide, Lorenzo, Paolo, Cinzia, Ornella, Mario, Francesca, Carlotta, Simone, Chiara, Serena. Il nonno Carlin, figlio del bisnonno Paolo: instancabile lavoratore, ricurvo per le tante fatiche nelle vigne e pur sempre allegro, con pugno chiuso in segno di fermezza, dal passo lungo e deciso. Il lavoro della terra, l’amore per la famiglia, una vita piena di sacrifici; i pantaloni rattoppati, il cuore largo. La nostra famiglia si identifica quotidianamente nel marchio stesso, dal quale trae forza e determinazione, per affrontare a lunghi passi il duro cammino della vita. Siamo un’azienda a conduzione famigliare giunta ormai alla quarta generazione, da sempre dedita esclusivamente alla produzione e alla vendita di vini.

08/11/2026

Il modo migliore per concludere il Merano WineFestival ?
Fare un salto da noi al Tavolo 37! 🍷
Domani per noi sarà l’ultimo giorno e saremo qui fino a fine giornata per conoscerci, fare due chiacchiere e farvi degustare le nostre eccellenze.
Non mancate! 🍷
**efestival **e

07/11/2026

Siamo Davide, Paolo, Lorenzo e Giancarlo, quattro fratelli uniti da una passione profonda per la nostra terra e per il vino che nasce da essa.
🐶E poi c’è Vasco, il nostro amato cagnolino, sempre al nostro fianco tra i filari.
Ogni giorno viviamo la vigna con amore e dedizione, prendendoci cura di ogni pianta e rispettando i ritmi della natura, per trasformare i suoi frutti in vini autentici, capaci di raccontare chi siamo 🍇

05/11/2026

Ci vediamo al Merano WineFestival ! 🍾
Dal 6 al 10 novembre vi aspettiamo al nostro banco d’assaggio con i nostri vini pluripremiati: Barbera Cursus Vitae e Barbera Ad Libitum.
📍Sala Czerny - tav 37
Venite a trovarci, a degustare i nostri vini e a scoprire la bellezza e profumi del nostro territorio. Non mancate! ❤️🍷

See you at the Merano WineFestival ! 🍾
From November 6th to 10th, we look forward to welcoming you at our tasting stand with our award-winning w**es: Barbera Cursus Vitae and Barbera Ad Libitum.
📍Czerny- desk 37
Come to taste our w**es and discover the rich heritage and beauty of our land. See you there! ❤️🍷
**efestival **es

01/11/2026

Dall’archivio della vendemmia… riavvolgiamo il nastro e vi riportiamo a fine settembre, nel cuore pulsante della nostra cantina, per raccontarvi uno dei momenti più affascinanti e decisivi per la nostra Barbera: la svinatura!! 😍
Dopo giorni di fermentazione a contatto con le bucce, che regalano alla Barbera il suo colore rosso rubino intenso, i suoi profumi tipici e la sua struttura, arriva infatti il momento di separare il vino dalle vinacce.
In pratica, il vino nuovo viene separato dal fermentatore, mentre le bucce e i vinaccioli rimasti sul fondo vengono pressati delicatamente per estrarre l’ultimo prezioso liquido prima di dare il via all’affinamento. 🍷🍇

29/10/2026

Torniamo a Milano! 🍷💪🏻
Anche quest’anno saremo presenti a Golosaria per farvi scoprire la nostra produzione e guidarvi nella degustazione dei nostri vini

📍 Vi aspettiamo il 31 ottobre, 1 e 2 novembre presso la Fiera Milano Rho
🍷 Ci trovate allo stand W12

Un’occasione perfetta per condividere un calice insieme e raccontarvi l’eccellenza delle nostre Terre Alfieri e del nostro territorio.
Vi aspettiamo! 🍇✨

29/10/2026

Questo ettaro di vigneto a Valmaggiore ha una pendenza pazzesca, oltre il 50%!!
Per riuscire a lavorarlo al meglio, sia a mano sia con i mezzi agricoli, abbiamo realizzato dei gradoni dedicati, riuscendo così a prenderci cura di ogni singolo ceppo con precisione e rispetto.
Questa vigna apparteneva già a nostro nonno materno Lorenzo, per questo, è un’eredità che custodiamo e tramandiamo con orgoglio e tanta passione.🍇💪🏻
Siamo davvero felici di vederla dare i suoi frutti migliore durante la vendemmia di quest’anno! 🌱😍

29/10/2026

Ogni viaggio lungo questa strada di terra racchiude il frutto di un lavoro fatto di passione e fatica condivisa.
Guidare i nostri mezzi tra i filari per raccogliere l'uva esclusivamente a mano significa prenderci cura del territorio passo dopo passo. Un impegno autentico e certificato Equalitas che ci accompagna dal primo giorno fino alla cantina, per un vino che sa rispettare la sua terra.

28/10/2026

Ci sono particolari che sfuggono a un primo sguardo, ma che raccontano perfettamente la cura che mettiamo ogni giorno.
Scegliere di vendemmiare tutto e solo a mano significa poter osservare ogni singolo grappolo, rispettando i tempi della natura e facendo una selezione accurata direttamente tra le piante. È l'attenzione a questi dettagli che fa la differenza.🍇🌱

27/10/2026

Dietro a questo cartello c'è l'anima della nostra azienda e un modo preciso di prenderci cura del paesaggio.🌱
Vigna Val di Pò racchiude la nostra filosofia: vendemmiamo tutto e solo a mano per garantire una selezione rigorosa e rispettare l'equilibrio naturale della pianta. Un impegno quotidiano per la sostenibilità che ci ha portato a ottenere la certificazione Equalitas, a tutela del nostro territorio e del suo futuro.🌱💪🏻

26/10/2026

Ecco il paesaggio delle nostre Terre Alfieri DOCG!! un territorio unico a cui siamo profondamente legati ❤️
Al centro della vista svetta il nostro pilone dell’ascensione, un vero e proprio simbolo della nostra tenuta che domina le colline.
Lavorare in questo paesaggio significa per noi proteggerlo ogni giorno: per questo siamo certificati Equalitas, a testimonianza di una viticoltura che mette al centro il rispetto per l'ambiente e per la nostra terra.🌱

Indirizzo

Frazione Gorzano, 238/a
San Damiano D'Asti
14015

Orario di apertura

Lunedì	14:30 - 18:30
Martedì	08:30 - 12:30
	14:30 - 18:30
Mercoledì	08:30 - 12:30
	14:30 - 18:30
Giovedì	08:30 - 12:30
	14:30 - 18:30
Venerdì	08:30 - 12:30
	14:30 - 18:30
Sabato	09:00 - 12:30
	14:30 - 18:30
Domenica	10:00 - 17:00

Sito Web

http://www.carlindepaolo.com/

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