Casaleta Vini

Casaleta Vini Produciamo vini di alta qualità, da vigneti di Verdicchio di oltre 70 anni fa. Benvenuti nella nostra Fan Page. Giancarlo Soverchia.

La nostra azienda è situata nelle Marche a Serra de' Conti in provincia di Ancona. La gestione è di tipo famigliare, concentriamo le nostre attenzioni su di un piccolo fazzoletto di terra marchigiana nell’area del Verdicchio Classico. La parte vitata a Verdicchio 100% è di circa 11 ha ed è situata a circa 350 mt - s.m.l a 35 km dalla costa. Il terreno tendenzialmente argillo-sabbioso, mediamente

calcareo e l'esposizione del vigneto di tipo Est-Nord/Est sono caratteristiche che rendono particolare la coltivazione del verdicchio e l'esaltazione delle note organolettiche. Il vigneto, che stiamo pazientemente curando ed allevando, risale a più di settanta anni fà ed è caratterizzato da un vecchio biotipo autoctono di Verdicchio a grappolo piccolo ed alato con la punta ricurva. Attraverso i nostri vini vogliamo, con sapiente semplicità, recuperare e raccontare i sapori della vecchia tradizione contadina locale. Le viti “le anziane signore”, perfettamente integrate con il territorio, sanno esprimersi con eleganza; null’altro dobbiamo fare, per interpretarle, se non utilizzare le più moderne tecnologie di lavorazione per assecondarle nella spontanea evoluzione enologica seguite dal noto enologo Dott. Il vigneto viene gestito con una bassa resa per ettaro e la raccolta delle uve avviene soltanto nel momento della giusta maturazione aromatica attraverso più vendemmie dello stesso. La raccolta a mano in piccole casse e refrigerate fino a 10 °C, la pressatura soffice delle uve a grappolo intero, l’invasamento del mosto nelle vasche per caduta naturale, la decantazione a freddo, l’affinamento in serbatoi di acciaio inox termo controllati e le Barrique di produzione Francese sono la sintesi di come trasformiamo per voi il succo d’uva in vino. La produzione di vini di elevata qualità, la riconoscibilità delle caratteristiche autoctone, l’attenzione alla sostenibilità ambientale e il miglioramento continuo sono i nostri punti di riferimento. L’obbiettivo è quello di non farvi soltanto bere un calice di vino, bensì di trovare nel calice i sapori e i profumi della nostra cara terra marchigiana . Degustazioni e Visite guidate su Prenotazione.

Grazie Grazie il vostro apprezzamento è sempre un premio speciale 💚
20/05/2026


Grazie Grazie il vostro apprezzamento è sempre un premio speciale 💚

Grazie Grazie il vostro apprezzamento è sempre un premio speciale 💚
20/05/2026


Grazie Grazie il vostro apprezzamento è sempre un premio speciale 💚

Quando i Vignaioli fanno squadra, il territorio si racconta da solo. 🍷❤️
17/05/2026

Quando i Vignaioli fanno squadra, il territorio si racconta da solo.
🍷❤️

💚
13/05/2026

💚

Che bella così 🥹
Fa proprio effetto vedere il Sabato del Vignaiolo stampato sul giornale❤️

Siamo finiti sul giornale si … e anche nei cartelloni e in radio

Abbiamo cercato di raccontare il Sabato del Vignaiolo in tutta la regione, perché crediamo che momenti così meritino di essere condivisi…
il Sabato del vignaiolo non sarà una degustazione ma una giornata di incontri, storie, cultura del vino e valorizzazione del nostro territorio e dei suoi prodotti tipici.

Una festa vera, fatta dai vignaioli e pensata per tutti quelli che amano la condivisione!

Adesso manca solo la parte più bella: viverla insieme ❤️

DITELO A TUTTI

Biglietti QUI
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️

https://www.tickettailor.com/events/ilsabatodelvignaiolofivimarche/2089679

15/04/2026
26/02/2026

🤍 METODO CLASSICO 2018
Dosaggio Zero 72 mesi di sosta sui lieviti

Indirizzo

Via Fornace, 1
Serra De' Conti
60030

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 12:45
15:00 - 19:45
Martedì 09:00 - 12:45
15:00 - 19:45
Mercoledì 09:00 - 12:45
15:00 - 19:45
Giovedì 09:00 - 12:45
15:00 - 19:45
Venerdì 09:00 - 12:45
15:00 - 19:45
Sabato 09:00 - 13:00
15:00 - 19:45
Domenica 09:00 - 13:00
15:00 - 19:45

Sito Web

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