Torre alle Tolfe

Name: Torre alle Tolfe
Address: Strada delle Tolfe, 12, Siena, 53100, IT
Telephone: +390577255100
Price range: ££

Casa
Italia
Siena
Torre alle Tolfe

Regenerative farm & historic borgo producing organic wine and olive oil. Stays, dining, tours, tastings & Tuscan experiences.

La Torre alle Tolfe is an organic estate just a few km away from Siena comprising a medieval Borgo with accommodations in a historic villa, an organic restaurant, vineyards, and olive groves. It's the ideal location for retreats, weddings, wine tastings, cooking classes, and cultural and outdoor activities. Guests can embrace a slow-paced life while admiring the spectacular views from our Borgo overlooking the majestic Siena and its green hills by choosing to spend their holidays in the villa's rooms or in one of its apartments fully equipped with a kitchen and access to all the main facilities. The Borgo includes a pool, wide gardens, and quiet atmospheres. The estate covers 100 hectares, including vineyards, olive groves, arable fields, and forests, extending over rolling hills towards Siena and out towards the heart of the Chianti region. The entire property is run as a certified organic farm, producing various wines and premium olive oil, with the arable land producing a variety of organic grains and pulses. The lack of pesticides and other intensive agrochemicals means that the fields and forests are also home to a rich fauna and a remarkable variety of wildflowers. In addition, we created special corners dedicated to our farm, a vegetable garden to provide guests with fresh and genuine products, and a herbs garden to delight them with local aromas. Last but not least, guests staying at the Borgo can even enjoy playing tennis or bowls on our exclusive fields, while all guests, including external ones, can come by our restaurant and taste some authentic food specialties both for lunch and dinner! All guests are also able to take part in a number of culinary, sports, and cultural experiences which are on offer on the premises. Free Wi-Fi is available in common areas.

19/09/2026

As the hills start to turn gold, our olive grove awakens - now it’s the perfect time to join a guided walk through our organic groves, learn how we take care of century-old trees, and enjoy a seated comparative tasting of oils from our groves and other like-minded producers. 🌿

📌 Then linger at the borgo and enjoy mild weather and beautiful views. Day visits and overnight stays available.

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Quando le colline si tingono di oro, gli olivi regalano i loro frutti più preziosi. Questo è il momento ideale per partecipare a uno dei nostri tour guidati con passeggiata tra gli oliveti biologici e scoprire come ci prendiamo cura di alberi ultracentenari oppure come ripristiniamo quelli abbandonati, per poi passare alla degustazione di oli extravergine - sia nostri che di altri produttori che condividono la nostra stessa filosofia. 🌿

Concediti anche una pausa nel nostro storico borgo, tra clima mite e paesaggi che si perdono all’orizzonte e lascia che il panorama ti accompagni senza fretta. 🫶

📌 Visite giornaliere e soggiorni disponibili. Visita il sito per maggiori informazioni.

📍 Torre alle Tolfe •

17/09/2026

Morning or not, this reel has us starving! 🤤

Pici all’aglione in the making with Shqipe and the last tomatoes from the orto giving all the flavour: a must-try. Vi aspettiamo! 🍅 🍝 🧄

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Buongiorno amici! È mattina ma già ci viene fame a vedere questo reel! 🤤

Pici all’aglione con Shqipe e gli ultimi pomodori del nostro orto a dare tutto il sapore - se non li avete ancora provati, vi aspettiamo! 🍅 🍝 🧄

📱 +39 353 429 4587

14/09/2026

With the grape harvest freshly wrapped up, we’re excited for the next season at Le Tolfe: the olive harvest is almost here! 🫒

Experience a guided walk through our organic groves, pick olives by hand, then relax with a picnic of w**e, bread, cheese and an olive oil tasting. Learn about our regenerative practices and what makes exceptional extra virgin olive oil - Monday, Wednesday, Friday in October. Book on our website (link in bio).

🍴 What’s more: throughout October our restaurant features special dishes celebrating the harvest. To book a meal with your experience, add party size, date & time to your booking notes or email 📧 [email protected]

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Con la vendemmia appena conclusa, a Le Tolfe già respiriamo l’autunno, e indovinate un po'? È quasi tempo di olive. 🫒

Venite a vivere la magia della raccolta con noi — una passeggiata guidata tra i nostri oliveti biologici, la raccolta a mano, e un picnic conviviale con vino, pane, formaggi e la degustazione dell’olio appena franto. Scoprirete le nostre pratiche rigenerative e i piccoli segreti che rendono unico l’olio extravergine.

🍴Inoltre, per tutto il mese di ottobre il ristorante propone piatti speciali che celebrano l’olio novello. Per includere il pasto nella vostra esperienza, indicate numero di persone, data e orario nelle note di prenotazione o scrivete a 📧 [email protected] - vi aspettiamo a braccia aperte!

11/09/2026

And here’s the harvest season’s final update from Teresa: don’t miss the video for all the details! 🍇 🍷

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Ultimo aggiornamento della stagione dalla nostra Teresa: non perdere il video e scopri tutti i dettagli della vendemmia 2026 🍇 🍷

11/09/2026

Oggi su La Nazione 🗞:

𝐕𝐞𝐧𝐝𝐞𝐦𝐦𝐢𝐚 𝐧𝐚𝐭𝐮𝐫𝐚𝐥𝐞. 𝐀𝐠𝐫𝐢𝐜𝐨𝐥𝐭𝐮𝐫𝐚 𝐫𝐢𝐠𝐞𝐧𝐞𝐫𝐚𝐭𝐢𝐯𝐚. 𝐋𝐚 𝐭𝐞𝐧𝐮𝐭𝐚 𝐓𝐨𝐫𝐫𝐞 𝐚𝐥𝐥𝐞 𝐓𝐨𝐥𝐟𝐞 𝐛𝐚𝐧𝐝𝐢𝐬𝐜𝐞 𝐜𝐡𝐢𝐦𝐢𝐜𝐚 𝐞 𝐭𝐫𝐚𝐭𝐭𝐨𝐫𝐢

"Nel 2026 la raccolta di Sangiovese, contro il cambiamento climatico la scommessa olistica di Mania Castelli per proteggere il suolo trasforma i cinquanta ettari di famiglia in un laboratorio di ."

👉 Leggi l'articolo completo: https://www.lanazione.it/siena/cronaca/vendemmia-naturale-agricoltura-rigenerativa-la-8fdfdeac

09/09/2026

Last week we had the pleasure of hosting our friend and returning guest Jacques Walter for his art retreat at Torre alle Tolfe. Seeing participants lean into the creative process - surrounded by the borgo’s soft light and peaceful gardens - reminds us why we love hosting these moments. 🎨🫶

The week ended in a relaxed final show day, where new works were shared and the magic truly unfolded: thank you, Jacques, and grazie to everyone who joined.

📧 For information on how to host your art retreat here, write to us: [email protected]

• Jacques Walther

07/09/2026

Our 𝐓𝐞𝐫𝐫𝐞 𝐝𝐢 𝐒𝐢𝐞𝐧𝐚 𝐃𝐎𝐏 olive oil has truly won your hearts: only a few bottles of the 2025 pressing remain in our shop! Our 2026 olive oils won't be ready until November, but be sure to sign up for our w**e & oil club, Amici delle Tolfe, for the latest updates. Members receive olive oil news fresh off the press!

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Il nostro olio 𝐃𝐎𝐏 𝐓𝐞𝐫𝐫𝐞 𝐝𝐢 𝐒𝐢𝐞𝐧𝐚 ha davvero conquistato i cuori di tutti voi: nel nostro shop sono rimaste ormai pochissime bottiglie. Fragrante e fedele al carattere del nostro territorio, lo custodiamo come un piccolo tesoro.

Pre‑ordini in arrivo: iscrivetevi al nostro club - Amici delle Tolfe - per essere i primi a ricevere notizie e aggiornamenti.

• Consorzio Olio Terre di Siena DOP

05/09/2026

The weekend is here! We’re treating you to a little taste of our restaurant: seasonal delicacies and a relaxed, soulful atmosphere, nestled between the borgo’s gardens and the Sienese countryside. Enjoy! ☺️ 🍝 🍷 🌿

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Il weekend è finalmente arrivato: vi regaliamo un piccolo assaggio dal nostro ristorante - prelibatezze di stagione e un’atmosfera rilassata, capace di nutrire l’anima, incastonata tra i giardini del borgo e le colline senesi. Buon fine settimana da tutti noi… e buon appetito! ☺️ 🍝 🍷🌿

📍 Ristorante Torre alle Tolfe
📱 +39 353 429 4587
📧 [email protected]

04/09/2026

The 2026 harvest is officially ON! 💃 🎉

We’ll share an update from Teresa next week with how things are going, but for now we leave you with the sights and sounds of the first days of “la vendemmia” (for the aromas and flavours, you’ll just have to come visit!) 🫶🍇

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Ebbene si, la vendemmia 2026 è ufficialmente iniziata!
💃 🎉

Condivideremo qualche aggiornamento da Teresa la prossima settimana su come procede, ma per ora vi lasciamo alle immagini e ai suoni dei primi giorni della vendemmia (per gli aromi e i sapori dovrete ve**re a trovarci!).. 🫶🍇

Indirizzo

Strada Delle Tolfe, 12
Siena
53100

Telefono

+390577255100

Sito Web

http://www.latorrealletolfe.com/, http://shop.latorrealletolfe.com/

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