Fattoria di Valiano

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Fattoria di Valiano Family estate in the heart of chianti classico, dedicated to producing elegant, organic quality wine

La stagione più romantica dell'anno: il foliage. 🍂The most romantic season of the year: foliage season. 🍂  **etime
30/10/2026

La stagione più romantica dell'anno: il foliage. 🍂
The most romantic season of the year: foliage season. 🍂
**etime

27/10/2026

L’inverno è alle porte e nei nuovi vigneti ci prepariamo ad accoglierlo al meglio.
​In questa fase, il lavoro in campagna è fondamentale: curiamo la terra affinché le giovani viti possano fare scorta di acqua e nutrienti essenziali durante i mesi freddi. Un riposo ben custodito oggi è il segreto per la forza e la qualità della prossima primavera! 🌱
​.
Winter is just around the corner, and we’re getting our new vineyards ready to welcome it.
​Right now, vineyard management is crucial: we nourish and prepare the soil so our young vines can absorb and store vital water and nutrients throughout the cold months. Protecting their winter rest today ensures strong, thriving growth next spring! 🌱

Dove il tempo incontra il vino. 🍷Nel silenzio della nostra cantina, il vino riposa nelle botti, si evolve lentamente e t...
23/10/2026

Dove il tempo incontra il vino. 🍷
Nel silenzio della nostra cantina, il vino riposa nelle botti, si evolve lentamente e trova la sua espressione piĂą autentica.
Where time meets w**e. 🍷
In the quiet of our cellar, the w**e rests in oak barrels, slowly evolving and finding its truest expression.
**etime

Il Chianti Classico Valiano 2023 conquista i Tre Bicchieri del Gambero Rosso 2027, uno dei piĂą prestigiosi riconosciment...
20/10/2026

Il Chianti Classico Valiano 2023 conquista i Tre Bicchieri del Gambero Rosso 2027, uno dei piĂą prestigiosi riconoscimenti del vino italiano.
Un risultato che ci rende orgogliosi e che racconta il nostro impegno quotidiano nel valorizzare il territorio del Chiant iClassico, attraverso vini autentici, capaci di esprimere carattere, eleganza ed identitĂ .
Valiano Chianti Classico 2023 has been awarded the Tre Bicchieri by Gambero Rosso 2027, one of the most prestigious accolades in Italian w**e.
A proud achievement that reflects our ongoing commitment to expressing the unique character of the Chianti Classico territory through authentic w**es defined by elegance, personality and a strong sense of place.

Sangiovese puro nel carattere, irresistibile nella beva.Sorride, incanta e ti riempie di nuovo il calice. Pure Sangioves...
25/09/2026

Sangiovese puro nel carattere, irresistibile nella beva.
Sorride, incanta e ti riempie di nuovo il calice.
Pure Sangiovese in character, dangerously easy to drink.
It smiles, beguiles, and somehow fills your glass right back up.
**etime

Le quotidiane istruzioni a chi si prende cura del vino del domani.Ogni mattina in cantina ha il suo rituale. Pasquale, i...
22/09/2026

Le quotidiane istruzioni a chi si prende cura del vino del domani.
Ogni mattina in cantina ha il suo rituale. Pasquale, il nostro enologo, confronta note, assaggia, osserva. Poi passa il testimone ai cantinieri con indicazioni precise, frutto di intuizione e rispetto per la materia prima.
Daily guidance for those who safeguard the w**e of tomorrow.
Every morning in the cellar begins with a ritual. Pasquale, our w**emaker, compares notes, tastes, and observes. He then passes the baton to the cellar hands with precise instructions, the result of intuition and a deep respect for the raw material.

Sorso dopo sorso, pura intensitĂ .Al primo assaggio, il Poggio Teo Riserva avvolge il palato con la pienezza della prugna...
18/09/2026

Sorso dopo sorso, pura intensitĂ .
Al primo assaggio, il Poggio Teo Riserva avvolge il palato con la pienezza della prugna matura e della ciliegia sotto spirito, subito seguite da sfumature di cacao amaro, tabacco e una spezia calda. La struttura è importante, guidata da tannini setosi ma ben definiti, con un finale lungo e sapido che invita immediatamente al secondo sorso.
Pure intensity in every sip.
On the first taste, Poggio Teo Riserva coats the palate with rich notes of ripe plum and dark cherry, quickly followed by hints of dark cocoa, to***co, and warm spice. It’s full-bodied and bold, guided by silky yet firm tannins, leaving a long, savory finish that calls for the next sip.

15/09/2026

Un'analisi precisa che ci condurrà a una raccolta manuale differenziata per singola parcella, portando in cantina solo uve al perfetto equilibrio analitico e strutturale. 🍇
Today, we are monitoring phenolic ripening across the different solar exposures of our vineyards.
This precise field analysis will guide our parcel-by-parcel manual harvest, ensuring only grapes at optimal analytical and structural balance reach the w**ery.🍇

Indirizzo

Loc. Valiano
Castelnuovo Berardenga
53010

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