09/06/2026
Wist je dat versgemalen koffiebonen hun aroma al binnen 15 minuten beginnen te verliezen?
Zodra koffie gemalen is, komen de smaken en geuren vrij. Maar wacht je daarna te lang met zetten, dan gaan die aroma’s sneller verloren door contact met zuurstof. Daarom wordt vaak gesproken over de ‘15-minutenregel’: zet je koffie bij voorkeur binnen die tijd na het malen.
Vers malen en direct zetten maakt dus echt het verschil in smaak en beleving!