Quinta de Ballão

17/04/2026

Aqui está um encontro feliz entre o espumante bruto Quinta de Ballão Allumni e o prato tradicional de Lampreia.

O espumante traz frescura e equilíbrio à intensidade da lampreia, acompanhando a refeição do início ao fim. 🍾

14/04/2026

“Será seguramente mais antiga, mas a Quinta da Capela de Ballão já existia pelo menos em 1580, conforme registou então o proprietário, Afonso Gonçalves. Detida desde 1974 pela família Miranda, a propriedade situada em Moure, Barcelos, começou por ganhar notoriedade pela qualidade dos seus tintos de vinhão, mas aposta agora sobretudo nos brancos da nova geração dos Vinhos Verdes, com a liderança de José Miranda, a segunda geração da família à frente da propriedade.”

Revista Singular, artigo completo em:
https://www.publico.pt/2026/04/12/edicoes-publico/noticia/quinta-ballao-vinhao-brancos-nova-geracao-2170948

26/03/2026

A primavera chegou à Quinta de Ballão 🌸🍃

Entre flores que despertam tímidas e cores que voltam a pintar a paisagem, a natureza sussurra o início de um novo ciclo. As videiras começam a acordar do seu descanso, preparando-se para o tão esperado abrolhamento, o primeiro sinal de vida que anuncia a futura colheita.

22/03/2026

O Quinta de Ballão Vinha da Paz chegou à mesa para elevar o nosso momento em família.

Após a apresentação deste vinho a aprovação foi unânime!

Já disponível na nossa loja! 🥂

01/03/2026

É com enorme orgulho que partilhamos que o nosso Alvarinho foi selecionado para o prestigiado Top 100 da Revista ADEGA.
Com uma pontuação de 91 pontos, este reconhecimento reforça o nosso compromisso com a excelência e a expressão autêntica da casta Alvarinho.

16/02/2026

É na antiga da mina da Quinta de Ballão que se encontra a nossa cave de espumantes!

Este espaço que é uma fonte vital de água pura, é um ambiente que oferece as condições ideais de humidade e temperatura para o estágio dos nossos espumantes.

31/12/2025

Desejamos a todos os nossos seguidores, clientes e amigos uma boa passagem de ano e um próspero ano novo! 🥂

Na Quinta de Ballão, 2026 será o ano de lançamento de edições de vinhos premium que carregam a essência e a tradição da nossa terra!

O melhor ainda está por vir! Feliz Ano Novo! 🍇

19/12/2025

A UTAD recebeu a 8.ª edição do Alumni Wine & Cheese Collection, uma iniciativa que partilha o talento dos antigos estudantes e evidencia a excelência da formação agroalimentar.

A gala 2025 contou com a apresentação do espumante Alumi-UTAD da autoria do nosso enólogo José Miranda!🍾

Pode adquirir ou provar no restaurante Panorâmico da UTAD, em Vila Real, ou adquiri-lo na nossa loja da Quinta de Ballão, em Barcelos.🍇

14/11/2025

Foi um prazer receber o programa “Caminhar para Conhecer Barcelos” na nossa Quinta.
Obrigado por celebrarem connosco o Dia Mundial do Enoturismo, da vinha ao copo. 🍇🍷

O programa “Caminhar para Conhecer Barcelos” terminou com a atividade “Da Vinha ao Copo”, que celebrou o Dia Mundial do Enoturismo.

Cerca de 50 participantes percorreram oito quilómetros por freguesias ligadas à tradição vitivinícola e terminaram com uma prova de vinhos na Quinta de Balão, em Moure.

09/11/2025

Ainda é tempo de colheitas!!

Finada a vindima, iniciamos a apanha das nossas azeitonas galegas. 🫒
Em breve, teremos azeitonas frescas e azeite novo — puro, natural e cheio de sabor.